原花青素新贵，会是海岸松树皮提取物么？

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近年来，大众健康意识提升，以及人口老龄化进程加快，抗氧化剂市场规模逐渐扩大，原花青素作为目前有效的抗氧化剂之一，不断受到市场“青睐”，其市场规模随之不断扩大。那么，原花青素究竟有何魔力？未来关于我国原花青素市场又将如何发展呢？

1. 神奇的OPC

原青花素（OPC）是植物王国中广泛存在的一大类多酚类化合物的总称，起初统归于缩合鞣质或黄烷醇类，随着分离鉴定技术的提高和对此类物质的深入研究与深刻认识，现已成为独树一帜的一大类物质并称之为原青花素。

据不完全统计，国内原花青素产能在500吨以上，国内产量从2017年的172.2吨增长至2022年的344.4吨。2022年我国原花青素需求总量为304.3吨，其中食品工业需求为219.7吨，占比72.20%；化妆品领域为66.3吨，占比21.79%；药品及其他领域需求为18.3吨，占比6.01%。

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原花青素色泽纯正、食用安全、益于人体健康，主要用于食品工业、药品制造和化妆品生产等领域。此外，原花青素分布广泛，种类丰富，主要存在于绿茶、黑枸杞、葡萄籽、银杏叶、日本罗汉柏、法国海岸松树皮等天然植物中。今天我们来深入了解一下海岸松树皮提取物。

2. 关于海岸松树皮提取物

海岸松树皮提取物是以松科松属植物海岸松（Pinuspinaster Aiton）的树皮为原料，经研磨、提取、过滤、浓缩、干燥等工艺制成。2024年3月1日，国家食品安全风险评估中心发布海岸松树皮提取物等3种新食品原料的公开征求意见，意见截止至2024年4月1日。

国家食品安全风险评估中心

海岸松树皮提取物的主要成分为前花青素，且含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪等营养成分。本产品推荐食用量≤150毫克/天，含量为50-100.0 g/100g 的按照实际含量折算。当摄入含有此类物质的其他食品时，应该注意每日摄入总量不超过每日推荐食用量150 毫克/天。

持续研究表明，海岸松树皮提取物中含有大量OPCs（原花青素低聚体）的化合物。松树皮也已被证实是OPCs的新来源，海岸松树皮提取物聚合了包括OPCs在内的等40多种天然抗氧化物，在抗氧化方面有积极的正向影响。除此之外，海岸松树皮提取物的其他健康益处正在被发现。

• 在糖尿病方面的研究

中国医学科学研究所广安门医院对77名Ⅱ型糖尿病患者进行了一项研究，给受试者服用100毫克松树皮提取物持续12周（期间继续标准抗糖尿病干预），发现与安慰剂相比，松树皮提取物组显示出显著降低血糖水平和改善内皮功能的益处，因此补充松树皮提取物用于干预常规糖尿病可能是有益的。^[1]

• 在皮肤健康的研究

有益于皮肤健康的营养策略越来越重要。目前的方法主要涉及含有抗氧化剂的营养补充剂，其最初设计用于保护人类皮肤免受紫外线辐射引起的损伤。然而，近年来，越来越多的研究表明，这些产品的有益作用明显超出了光保护。Susanne Grether-Beck等人发表的研究发现，碧萝芷摄入不仅提供光保护，而且可用于减少人体皮肤色素沉着过度，同时改善皮肤屏障功能和细胞外基质稳态。^[2]

• 在炎症方面的研究

松树皮提取物在抗氧化剂方面具有优势。这些抗氧化剂清除破坏性的自由基，最终预防炎症问题。Ahmet Sahbaz等人在接受腹部手术的受试者进行了研究，以确定松树皮提取物是否有助于减轻炎症。通过服用碧萝芷10天，与未给予任何药物干预的受试者相比，结果显示出明显的愈合。^[3]

• 在运动表现方面的研究

研究发现，松树皮提取物与运动表现、氧化应激和运动引起的身体炎症之间存在联系。Pavlovic等人发现松树皮提取物可提高受过训练的运动员的耐力表现^[4]；Mach等人证明富含松树皮提取物的抗氧化剂鸡尾酒通过增加血清NAD+水平来改善疲劳时间^[5]；Vinciguerra等人证明，服用松树皮提取物减少了受试者出现痉挛和肌肉疼痛的次数，此外，由于松树皮提取物含有高抗氧化剂，肌肉恢复时间可能也会有所改善^[6]。

3. 行业发展前景向好，海岸松树皮提取物应用领域不断拓展

正如之前所提及的，针对法国海岸松树皮提取物的安全性开展了大量的实验，松树皮提取物通过美国食品和药物管理局(FDA)的GRAS认证，其安全性得到验证。近年来，随着海外代购和电商平台的兴起，法国松树海岸树皮提取物在膳食营养学及护肤美容领域被广泛应用，相关产品功能被大众所熟知和认可，尤其深得女性消费人群的青睐，成为新一代人气保健品。

在膳食补充剂方面，LAC利维喜推出了Pine Bark 法国松树皮提取物精华片，PipingRock朴诺推出了松树皮提取物胶囊，NowFoods诺奥带来了松树皮提取物胶囊，Nature's way松树皮提取物柏松素片剂……主要成分为法国松树皮，富含原花青素OPCs，能有效中和水溶性和脂溶性的自由基，对人体提供全方位的保护。

法国松树皮提取物膳食补充剂应用 | 图源：京东商城

在护肤品领域，玉泽烟酰胺净颜冻干面膜、薇姿VC精华、城野医生VC377美白淡斑精华液、上水和肌极光亮彩焕颜乳等产品中均有海岸松树皮提取物的添加，天然成分助力健康美丽。

法国松树皮提取物护肤品领域应用 | 图源：品牌官方旗舰店

目前松树皮提取物市场应用主要以膳食补充剂和化妆品领域为主，FDA认证的通过以及国内新食品原料征求意见的发布为其在功能性食品、饮料方面的应用奠定了基础。

4. 小结

海岸松树皮提取物作为一种天然活性成分，在保健食品、食品饮料、化妆品等领域中具有广泛的应用前景。未来，随着人们对健康和美容需求的不断提高，海岸松树皮提取物产业将逐渐走向快速发展的趋势。同时，随着科技进步和生产技术的不断改进，添加海岸松树皮提取物产品的品质也将得到更好的保证。此外，伴随政策扶持、市场教育和品牌建设等方面的积极推动，也将促进松树皮提取物市场实现长期、稳定的发展。

参考文献：

[1]Ximing Liu , Junping Wei, Fengsen Tan,et.al.Antidiabetic effect of Pycnogenol French maritime pine bark extract in patients with diabetes type II.Life Sciences.2004 Oct 8;75(21):2505-13. doi: 10.1016/j.lfs.2003.10.043.

[2]Susanne Grether-Beck, Alessandra Marini, Thomas Jaenicke, Jean Krutmann.French Maritime Pine Bark Extract (Pycnogenol®) Effects on Human Skin: Clinical and Molecular Evidence.Skin Pharmacol Physiol. 2016;29(1):13-7. doi: 10.1159/000441039. Epub 2015 Oct 23.

[3]Ahmet Sahbaz , Oner Aynioglu , Hatice Isik , Banu Dogan Gun , Osman Cengil , Onur Erol.Pycnogenol prevents peritoneal adhesions.Arch Gynecol Obstet.2015 Dec;292(6):1279-84. doi: 10.1007/s00404-015-3764-4. Epub 2015 Jun 2.

[4]Pavlovic P. Improved endurance by use of antioxidants. European Bulletin of Drug Research. 1999;7:26–9.

[5]Mach J, Midgley A.W, Dank S, Grant R.S, Bentley D.J. The effect of antioxidant supplementation on fatigue during exercise: Potential role for NAD + (H). Nutrients. 2010;2:319–29.

[6]Vinciguerra G, Belcaro G, Cesarone M.R. et al. Cramps and muscular pain: Prevention with pycnogenol in normal subjects, venous patients, athletes, claudicants and in diabetic microangiopathy. Angiology. 2006;57:331–9.

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