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红豆、薏米、竹叶、枇杷...引领健康潮流,草本成分开辟功能饮料新蓝海
2024-08-20 09:28 来源:新营养
图源:摄图网
消费者健康观念日益增强,他们开始更加关注自身的健康问题。功能性饮料凭借其独特的营养成分和益处,满足消费者不同需求的同时,也成为他们追求生活的新选择。
在当今健康问题愈演愈烈的背景下,功能性饮料市场迎来更多的发展机遇。各品牌纷纷加大研发力度,寻找新的创新亮点,市场格局正在发生变化,品牌之间的竞争愈加白热化。
1. 朋克养生兴起,健康食补更受欢迎
根据英敏特全球新品数据库GNPD的记录显示,近年来我国饮料大类的创新活跃度已经超过了全球平均水平,饮料功能化的发展趋势更为显著。报告进一步显示,近一半的受访消费者会保持现有的功能性饮料购买量,这意味着功能性饮料在日常生活依然占据重要地位。
当涉及到新兴的健康功能宣称时,消费者更加关注整体健康,产品的关注点也更加多元化,例如包含快速补水、清热解毒、镇静放松等,这为品牌进行新品开发提供了新的思路。
在快节奏的现代生活中,年轻一代的“朋克养生”理念悄然兴起,成为网络热议的话题。面对熬夜、加班、外卖等不规律的生活作息和高强度的工作压力,他们选择了一条独特的养生之路。他们不硬性调整作息时间,而是寻找各种食补良方来获得健康。
在种草平台小红书上,以#健康食补#为话题的笔记数量高达85万篇以上,枸杞、人参、红枣等等被人们作为日常的滋补产品,这些成分不仅有助于调理身体,还能为疲惫的心灵带来一丝慰藉。
面对巨大的市场需求,众多品牌纷纷推出以“药食同源”为核心的中式草本产品,正逐渐成为市场新宠,引领健康生活新风尚。
2. 草本成分,健康倍增新选择!
药食同源文化在中国源远流长,以中医养生理论为指导,对不同体质实现长期且温和的调理。根据调查显示,高达84%的消费者正积极遵循这一理论,调整自己的饮食习惯,寻求更健康的生活方式。这不仅体现了人们对中医的信赖,更是对自身健康的深度关怀。
如今,以药食同源为代表的草本成分,因富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质,被越来越多地应用于饮料配方中,不仅可以让消费者在享受美味的同时,也顺应了当下消费者对健康、天然、无添加的追求。
当草本成分能为饮品注入更多健康价值,品牌们依托这些成分,来树立功能性饮料的天然形象,培养人们长期的消费习惯,助力功能性饮料市场的可持续发展。无论是工作忙碌的商务人士,还是注重养生的老年人,亦或是关注健康的年轻人,都可以为他们带来更多的健康益处。
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瑞果 红豆薏米水
瑞果推出了一款红豆薏米水,只包含红豆、红薏米、水等成分,每一口都透露出天然的气息。无论是冷饮还是热饮,饮料口感都能完美呈现,让人们在任何时刻改善疲惫状态,享受到最纯粹的美味。
红豆薏米水
图片来源:瑞果
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元气森林元气自在水
元气森林再度焕新,带来两款健康饮品:红豆薏米水以及红枣枸杞水。前者选用东北珍珠红豆与贵州薏仁米,精心熬煮后口感清甜,温润入喉;红枣枸杞茶,新疆红枣与宁夏枸杞释放出温润香甜的滋味,滋养身心。
元气自在水
图片来源:元气森林天猫旗舰店
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十分可OSnack 南瓜竹叶茶
十分可OSnack推出养生茶系列南瓜竹叶茶,这款茶饮取材天然,选用优质锁鲜南瓜干与天然竹叶。每一滴金黄色的茶汤,融合了南瓜的“治愈”香气与竹叶的淡雅清香,入口清甜甘冽。无论是冷泡还是热泡,40秒钟出色,1分钟出香,久泡留香,为消费者提供持久的味觉享受。
十分可OSnack 南瓜竹叶茶
图片来源:公众号@OSnack健康零食
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颂优乳+7红糖生姜肉桂豆乳
颂优乳上新红糖生姜肉桂全豆豆乳,上等红糖、生姜以及广西烟桂的组合,颠覆人们对豆乳的刻板印象。每一口都能感受到肉桂与生姜碰撞出的辛甜层次感,香气醇厚,呈现出的独特美味,让人们在寒冷的冬日中回味无穷。
+7红糖生姜肉桂豆乳
图片来源:颂优乳
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顺时而饮 桔红枇杷罗汉饮饮料
长春堂|顺时而饮以节气时令草本饮为核心,上新了一款桔红枇杷罗汉饮饮料,产品秉承《慈禧光绪医方选议》之古方精髓,深入研究枇杷膏的成分,以时令果蔬为引,精选桔红、枇杷叶与罗汉果为主料,再巧妙搭配雪梨、金桔与甘草等9味药食同源成分,调配出一款既美味又健康的饮品。产品包装独立塑料透明包装,一小包方便携带,随时随地可冲泡,轻松守护健康。
桔红枇杷罗汉饮饮料
图片来源:长春堂 顺时而饮
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冠生园 暖姜蜜语&枇杷蜜语
冠生园推出两款蜂产品制品:暖姜蜜语和枇杷蜜语。暖姜蜜语,将暖姜的辛香与蜂蜜的甜润完美结合,带来独特的口感体验;枇杷蜜语,精选可入药的枇杷叶与枇杷花,与蜂蜜的甘甜相互融合,滋养喉咙的同时,感受自然的味道。值得注意的是,这两款都可以轻松用温水冲饮,随时随地享受这份美味。
暖姜蜜语&枇杷蜜语
图片来源:冠生园
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VEpiaopiao X-2时令枇杷膏
X-2时令枇杷膏,源自“枇杷之乡”的福建云霄,每一颗皆由精心挑选的大果熬制而成。品牌始终坚持保留完整的带皮果肉,历时1000+分钟精心熬制,呈现出晶莹剔透的大果粒枇杷膏,香气很足、甜而不腻,将枇杷的天然美味发挥到极致,精准对应节气属性和人体变化的养生茶饮品。
X-2时令枇杷膏
图片来源:VEpiaopiao
3. 小结
当消费者在日常生活中对草本成分的健康益处建立起认知,尤其是90后、00后引领的朋克养生风潮,正让草本成分变得流行起来。在这股风潮中,中国传统的“药食同源”理念焕发新生,引领市场潮流。
在当今市场的新常态下,品牌们面临着前所未有的挑战与机遇。为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,品牌需要做好“两手抓”的准备:既要满足消费者对日常养生饮料的需求,又要在市场教育中建立消费者对其功效的信任,从而成为消费者在不同消费者场景以及不同日常状况下的首选。
此外,饮料品牌应注重产品的包装与口感。相比传统的自制饮品,包装饮料更方便消费者随时享用,且功能成分含量更高,风味也会更加独特。这些优势都不断吸引着人们下单购买。在未来,饮料品牌要需要不断创新与提升,为消费者带来更多新选择,也推动饮料市场新一轮的增长。
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