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新品官宣!纽斯葆广赛超级爆品,全新草本植萃饮系列正式上线!

2024-07-22 10:04   来源:新营养

随着国民健康意识的快速提升和国潮文化的蓬勃发展,越来越多的年轻人加入养生大军,追求传统养生与现代生活相结合的“新中式养生”。

在社交媒体平台,更是流传着诸如中药养生茶、八段锦、拔罐、艾灸等食疗滋补和古法锻炼的养生妙招,传统中医药文化中的药食同源理念也受到了前所未有的关注。

据千瓜数据显示,2024年3-6月,小红书平台关于药食同源的笔记数量达16.03万篇,引发互动量高达1614万次,行业热度持续高涨。

Part.01. 药食同源向产品形态多样化、功能精细化升级

强烈的市场需求推动大健康上下游企业纷纷入局,这群追求天然成分、便捷无痛养生的消费群体同时也不断推动药食同源产品零食化、即食化的变革,产品形态愈加丰富,出现了软糖、压片糖果、饼干曲奇、即饮饮料、固体饮料等剂型产品。

另外,生活在现代高压内卷环境中的消费群体,普遍面临着疲劳、头疼、失眠、健忘、情绪不安等多种亚健康问题,这些问题都是具体而现实的,促使他们倾向于寻求更有针对性的养生产品,这种个性化需求也成为推动药食同源产品往功能精细化方向升级的动力。

总体而言,市场焕发澎湃活力,智研瞻统计显示,2019年-2023年我国药食同源市场规模保持稳健增长,2024年Q1市场规模已达122.54亿元,同比增长31.54%。

Part.02. 精研生物转化技术,专注药食同源营养创新

药食同源理念源于传统中医药文化,蕴含着世代传承的智慧,但目前行业对药食同源资源的营养价值挖掘还有很大提升空间,对这些草本植物原料的创新应用,仍面临如何祛除原料苦涩味、降低潜在毒性、解决活性成分不稳定、生物利用度低等难题。

为克服以上难题,纽斯葆广赛成立了“NPGS生物转化平台”。该平台对外与华南农业大学、华南理工大学等知名高校构建产学研一体化合作,而内部则汇聚了一批中药学、生物工程、食品科学领域的科研人才,共同致力于应用生物转化技术深度挖掘草本植物的营养。

目前,我们的研究已取得突破性进展,利用生物发酵技术,已成功研制出人参发酵液、荔枝发酵液、姜汁发酵液等创新原料,相比起原材料它们的活性成分含量、风味口感、吸收效能皆有不同程度的提升。

特别是对于人参的深度开发,无论是技术还是工艺都更为成熟先进,采用生物发酵法获取的人参发酵液,具有更高生物利用度和活性成分,人参稀有皂苷种类不低于6种,包括Rh1、Rg2、Rg3、Rk1、Rg5、 Rh2等,其中Rg3含量比未发酵前提升了15倍,经过发酵人参燥性降低,具有好吸收不易上火特性。

Part.03. 多元草本植萃饮,引领健康饮料潮流

纽斯葆广赛,天然功能性食品智造商,坚持为市场提供天然健康营养品,积极拓展药食同源产品矩阵,从配方、口感、功能等不同维度思考创新方向,开发了一系列成分天然、包装便携、营养好喝的草本植萃饮品。

No.1. 古方新创,融合现代功能因子

纽斯葆广赛药食同源产品配方并非按照经典名方生搬硬套,为增强有效性和带来良好体感,研究院会基于经典名方不断做优化调整,科学搭配。

轻植颜人参黄精枸杞饮品

该产品配方设计别出心裁,组方源自医圣张仲景《金匮要略》“参杞元气汤”,遵循“治未病”理念,以人参为君药,搭配黄精、枸杞为臣药,又基于名方做优化,特别添加了肌醇、牛磺酸、烟酰胺、维生素B6,草本植萃与现代功能因子科学搭配,更满足易疲劳人群补元提神需求;人参经活菌发酵而成,具有更高含量的人参皂苷,好吸收不易上火;清洁配方,不含咖啡因,不添加蔗糖、香精,色素,满满的草本风味,更天然健康。

No.2. 传承经典名方,配伍科学

纽斯葆广赛药食同源产品组方大多借鉴经典名方,采用药食同源目录中的药材加减化裁,以此获得功效价值、口感风味等方面更有优势的新方。

人参枸杞植物饮品

该产品组方源于医圣张仲景《金匮要略》之“参杞元气汤”,甄选人参、黄精、枸杞子、蛹虫草、桑椹、龙眼肉六味养元汉方精华;以独家人参发酵液为核心原料,每袋添加6.5克人参发酵液,相当于添加人参药材1克,富含人参稀有皂苷Rg3,好吸收不易上火,有助提升免疫力。

人参白桃焕妍饮品

该产品配方由《四君子汤》、《益精丸》和《桑椹膏》方三方化裁组合而成,以人参为君药,黄精、枸杞为臣药,桑椹、茯苓为佐药,配方科学,蕴含5重草本植萃,充分满足消费者补气养血的需求;考虑到人参易上火原因,特别采用独家人参发酵液为主料,发酵后的人参燥性降低了75%以上,解决消费者一补就上火的痛点,且富含人参稀有皂苷,营养好喝,不苦涩,清香参味足;清洁标签,不含蔗糖、香精、防腐剂,健康安全。

玉竹沁润植物乳

该产品传承经典名方《世医得效方》五仁丸,甄选玉竹、余甘子、陈皮、火麻仁、桃仁、郁李仁、白芝麻7种味甘性平的药食同源成分为主原料;采用古法炮制,融合现代物理破壁技术,祛除原料自带的毒性,并充分释放有效成分;润排、修复、养护三合一,食材性味柔和,适合大多数人体质,不易形成依赖性;全天然草本植物成分,配方纯净;全新微乳剂型,口感丝滑,好喝无苦涩味。

No.3. 全植物来源,纯净健康

越来越多的年轻人开始追求自然、健康、绿色的生活方式,成分党人群日益壮大,主打成分天然无添加的药食同源产品深受消费者青睐。纽斯葆广赛紧跟市场趋势,近日新推出了一款纯草本植物来源的新饮品。

人参大枣甘草饮品

该款草本植物饮品以人参、大枣、甘草为主要原料,经特殊菌株深层发酵后获得发酵液再进行调配,制备过程不外源添加水,更不添加任何香精、色素、防腐剂等,保证纯草本植物来源;其中人参发酵液蕴含高含量活性物质,每100mL含有45mg人参总皂苷,9.9mg稀有皂苷Rg3,三重草本发酵成分,科学搭配,有助提升免疫力;口感清香,不苦涩不甜腻,带来更好食用体验。

No.4. 解决原料“难吃上火”难题,塑造草本新味

很多高效用价值的草本植物,由于其口味口感不适宜直接食用而在终端应用、商业化上受限,纽斯葆广赛“NPGS生物转化平台”深入研究,探索借助现代生物技术解决传统草本植物“难吃,有效物质低”的难题。

发酵姜汁温煖饮品

《神农本草经》记载,姜具有温中健胃、解肌散寒的作用,但姜味辛辣,许多消费者都不太适应。而纽斯葆广赛研究发现,采用现代微生物发酵技术,可显著降低姜的辛辣口感。

基于此,我们以生姜为君药、干姜为臣药,通过发酵工艺处理获得发酵液,既保留了姜的药用价值,又改善了其口感,好吸收不易上火;且生姜+干姜,科学搭配,可祛表里寒,同时以红糖为佐药,特添左旋肉碱、烟酰胺,可帮助改善细枝末端微循环,适合体内寒湿气重的熬夜加班、手脚冰凉、长吹空调等人群;30mL液饮软包设计,比袋泡茶更方便。

发酵荔枝臻高饮品

该产品以荔枝汁为核心原料,采用独特菌株发酵制备而成,比起原材料具有含糖量低,不易上火的优势,口感清新不甜腻;每100mL含20-80mL的天然γ-氨基丁酸,含量科学;成分安全,拒绝外源添加γ-氨基丁酸,更不含蔗糖、色素、香精、防腐剂,为儿童健康睡眠、成长发育保驾护航。

Part.04. 深耕天然营养,加快布局药食同源

面对“天然、绿色、健康”观念流行时代,纽斯葆广赛坚持科技赋能营养路线,专研生物转化技术,希望借助现代酶解、发酵等先进工艺,充分激活与放大草本能量,力求在提升生物利用度和营养吸收效能、改善口感方面取得新的突破,不断从剂型、原料、配方、功效等角度突围,着力搭建一个多元创新的药食同源产品矩阵,为客户提供从市场需求分析、产品配方设计、打样、口感调试、卖点挖掘等一站式产品解决方案,以满足不同客户的需求与服务。


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