借“蓝海”成就“蓝海”，这次来聊聊「藻油EPA」

图源：小藻科技

中国有着悠久的海洋草本应用历史，仅草本纲目中收录的药用海洋生物就达百余种。而这其中，微藻因为生长速率快、营养丰富且富含多种生物活性物质，具有很大的健康价值，就比如我们接下来要重点提及的“拟微球藻”。

1. 从“海洋草本”到“心血管病救星”

随着人们对海洋资源研究的不断深入，一种来自“蓝色药库”的功能性原料——拟微球藻为开发差异化的心血管健康产品提供了创新素材。

拟微球藻（Nannochloropsis gaditana）是一种富含EPA（二十碳五烯酸）的微藻，属于单胞藻科拟微球藻属，藻体微小，通常为绿色或黄绿色。含有丰富的蛋白质与天然EPA等营养成分，EPA属ω-3系列多不饱和脂肪酸，它对人类健康，尤其是人体的生长发育至关重要。大量研究显示EPA具有抗炎和抗氧化活性等，针对血压、血脂和血糖领域有大量是科学实验研究；对动脉粥样硬化斑块因子、减肥，甚至对心理健康亦有作用。EPA对于降血脂的益处尤其明显。

众所周知，心血管健康问题被称为人类健康第一绊脚石，我国现有心血管疾病人群近3亿，血脂异常的患病率高达40%。而在美国，每3个死亡病例就有1个死于心血管疾病。据美国制药公司Amarin在2018年的实验数据表明服用纯的EPA可降低心血管死亡率高达20%。

研究结果表明，血液中的EPA水平越高，患者的心血管事件、心血管死亡甚至总死亡率的发生率就越低。2021年4月拟微球藻获批新食品原料，成为藻类来源的新食品原料家族新成员。至此，拟微球藻成为了藻类来源的新食品原料家族新成员，海洋草本来源的EPA正式被允许进入中国市场。

2. 为什么天然“藻油EPA”是健康优选？

传统的EPA生产来源于深海鱼油，由于味道、气味和稳定性等方面的问题，这种资源不尽如人意，而「小藻科技」的微藻EPA则源于微藻藻油，其在生物利用度、稳定性、可持续发展等方面都具有明显的优势。

只含EPA，不含DHA ω-3是人体重要的组成部分，一般由EPA和DHA组成，但它们对人体健康的影响却截然不同。单独的EPA针对三高、情绪管理、炎症等方面有独到的解决方案，与DHA混用有可能反而会抵消EPA效果。小藻科技EPA藻油和藻油微囊粉采用的藻油只含EPA，不含DHA等其他物质。

生物利用度高 藻油中的EPA是以可溶于水且极易被人体吸收的极性脂结构存在。大量研究表明，人体对极性脂结构EPA的吸收和生物利用率远高于甘油三酯。这是因为人体对极性脂质的消化过程更简单，极性脂质更容易被吸收到血液中。

低碳环保可持续 微藻EPA不仅改变了鱼油EPA不可持续的生产方式，而且微藻养殖本身就是一种很好固碳的方式，每养殖出一吨的微藻就能净消耗超过两吨二氧化碳，实现了EPA生产的生态可循环发展，对全球变暖的治理产生积极作用。

随着高纯度EPA制剂在美国、欧盟获准上市，并在国内获批新食品原料，微藻EPA将被更广泛地应用在医药、保健品、食品等更多领域。

3. 依“藻”而兴！小藻科技串起的百亿级规模产业链

小藻科技（安吉）有限公司（以下简称“小藻科技”）的前身是美国 Lyxia 公司，由俞威博士在 2012 年在美国创立，专注于微藻产业产品研发及商业化应用。俞威博士于 2016 年将美国多年研发积累的成果带回国内，同时在深圳成立了小藻科技，并在广西注册了全资子公司小藻农业，2023年公司主体迁至浙江安吉。小藻科技是一家以微藻培育技术和下游产品提炼应用为核心，集研发、生产、销售、服务于一体的高新生物技术企业，它不仅拥有国内最大的微藻生产基地，也是全球首家实现微藻 EPA 工业化规模生产的企业。从藻种选育，室内培养，室外培养到下游收集，加工和提纯，小藻科技全部拥有自主知识产权。也是全球一家能做到非鱼油EPA工业化养殖萃取一体化的生物科技企业。

小藻科技实验室通过自主研发和生产，目前对外销售的EPA产品主要有：拟微球藻粉、EPA微藻油、EPA微藻油胶囊、EPA微藻调和油、、拟微球藻蛋白/肽等。近年来，植物肉大火，而拟微球藻本身含有丰富的蛋白质、脂肪，是不可多得的植物蛋白来源，所以在植物肉行业中，可以做成拟微球藻肉饼、拟微球藻肉肠，拟微球藻蛋白棒和拟微球藻肉脯等。

近年来各行各业对微藻的关注度逐渐增强，使得其市场规模已达百亿级。根据 Credence Research机构数据，2018年全球藻类产品市场价值339亿美元，预计到2027年将达到565亿美元，从2019年到2027年的复合年增长率为6.0%。未来，借海洋草本之势，拥有千亿蓝海市场的微藻，将走到聚光灯下，获得学术界、产业界、投资圈的更多关注。

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