TO EAT OR NOT TO EAT？SATERIEAL®藏红花提取物帮你对零食SAY “NO”

文 / 广州能靓生物技术有限公司 莫景至

1. 疫情和压力，竟然让大家长胖了？

持续近3年的新冠疫情大流行，对人们的健康产生了重大影响。人们除了对自身免疫力的关注度提高之外，心理健康状态也越来越受到关注，人们受到社会隔离的孤独感、收入预期下降、生活和工作不平衡等因素，也更容易出现的焦虑、抑郁和压力的状态。然而这种压力的状态也许不仅仅影响心理健康，还和体重相关：2022年一项针对美国新冠大流行一年后成年人体重增加的全国性评估研究显示，参与研究的3473人中，体重增加的人群占48%。而且其中有焦虑(53%)、抑郁(52%)的人体重增加明显更高。另外2020年一项针对来自四个国家的7753名参与者的研究发现，在新冠大流行造成的心理压力影响下，36%的人报告饮食不健康，44%的人报告吃零食增加，27%的人报告体重增加。

其实早在疫情之前，已经有多份研究去揭示压力与肥胖间的关联。研究显示，压力测试后，额外的能量摄入能增加人的满足感，而且他们对食物的选择更倾向于高热量高糖高脂肪的安慰食物。我们都知道“压力荷尔蒙”皮质醇会使我们的味蕾和嗅觉更敏感，更容易从食物中获取满足感；压力下胰岛素敏感度降低，促使胰岛素更多地分泌，一边增加食欲，一边减少能量消耗。此外在“压力山大”的人群中，大脑对血清素、内啡肽等快乐激素的消耗增多。血清素水平降低，容易引起对甜食或淀粉的渴望，还会影响心情，甚至反馈至人们的自控力，导致选择更多高热量的安慰食物。同时我们也不要忘了，“肥胖”的状态本身，其实也是一个容易触发外观焦虑或者健康焦虑的压力源。这也是为什么通过简单节食来减肥的计划往往容易在某次意志力松懈时以暴食告终。

压力性的进食其实也是一种信号，这时候除了把手伸向零食之外，也可以尝试静一静，尝试和自己的压力和情绪好好沟通一下。当你站在这个选择的丁字路口时，也许SATIEREAL^®藏红花提取物可以帮助你。

2. 不止情绪调节，SATIEREAL^®藏红花提取物还能管理体重

藏红花早在4000年前就已经进入人类的生活中。这种原产自伊朗、伊拉克等地的植物最初被用作染料，经土耳其运往欧洲，络绎往来的贸易带火了土耳其的番红花城；清朝时期藏红花经克什米尔地区经西藏贩运到中国，所以在国内“藏红花”的名字便沿用至今。

除了作为一种名贵的香料之外，在古希腊和古罗马的古典时代，藏红花被用作治疗肠胃和肾病的药物；古埃及把藏红花用作一种催情春药；亚历山大大帝会用浸有藏红花的温水洗他的战伤，相信它有治愈的功效；而在中东地区藏红花也开始被用来治疗抑郁症。现代的科学研究渐渐发现藏红花在改善睡眠质量、调节情绪和应对压力的功效，在过去3年的疫情阶段让承受着持续压力的人们重新重视起心理健康，这也让藏红花提取物在市场上得到良好的教育。

而最新的研究更揭示，SATIEREAL^®藏红花提取物可通过其独特的机制，降低消费者的压力，改善情绪，进而减少暴饮暴食的行为和摄入零食的频率。SATIEREAL^®藏红花提取物是一种拥有临床验证的专利成分，它可通过不同的途径起作用，包括去甲肾上腺素和多巴胺途径的调节，以及选择性5-羟色胺再摄取抑制，调节血清素水平。在舒缓人们压力、焦虑、抑郁状态的同时，减少压力引起的暴饮暴食，从而控制体重增加。

SATIEREAL^®的原料优选来自地中海地区的藏红花，并且对其藏花醛、藏红花素和藏红花苦苷含量进行特别精选。每年藏红花开花和采收的黄金期只有大约一个月，在天还没亮的清晨便开始通过人工的方式进行采收，每朵花只有三根柱头可使用，需要50000朵藏红花才能提取到1kg的SATIEREAL^®，如此的稀缺性让它成为名贵的食品素材。

不同于其他以藏花醛为主要活性物质的藏红花提取物，SATIEREAL^®具有恒定的质量控制和非常严格的活性物质指纹图谱，以藏花醛、藏红花素和藏红花苦苷的特定比例结合在一起。内部研究报告显示，SATIEREAL^®对食欲的抑制效果是普通藏红花提取物的10倍。

在一项纳入了60名轻度超重女性的随机双盲对照试验中，受试者每天摄入共176.5mg SATIEREAL^®藏红花提取物或安慰剂，持续8周，并且不限制过程中的热量摄入。试验以体重变化为主要研究目标，同时通过自我记录的形式评估吃零食的频率。

8周的实验过程中，在对照组增重再恢复初始体重的同时，Satiereal组的受试者平均减重1kg，其中最高减重4.9kg，和对照组形成了显著差异。值得一提的是此研究中受试者并没有进行特别的体重管理措施，只需保持正常的营养方案和生活方式。此外服用SATIEREAL®的女性更容易减少零食摄入（55%）、减轻饥饿感（69%）、降低摄入糖的欲望（65%）和食欲下降（70%）。

在此研究观察的结果中从Satiereal组和安慰剂组各筛选出16名“零食爱好者”（基线时两周内的零食事件频率Satiereal组为19.4次，安慰剂组为18.1次），对其进行零食摄入的观察实验。8周后，与基线相比，Satiereal组的零食摄入频率降至9.7次，，而安慰剂组为13次，零食摄入的次数显著下降。在问卷调查中显示食用Satiereal的受试者饱腹感可持续至下一餐时间，这也与两餐间零食摄入减少的结果相符。

在这个研究过程中进行的一项全球健康调查显示，在补充治疗结束几周后，Satiereal组的受试者比安慰剂组感到精力更充沛。这与Satiereal可能改善精神和情绪健康的作用是一致的。

3. SATIEREAL^®的市场应用案例

尽管藏红花一直以其精神舒压和睡眠改善著称，但这款主要针对体重管理的SATIEREAL^®藏红花提取物在国际市场上已有不少应用的案例：

美国膳食营养补充剂品牌Life Extension在2020年就推出了一款Optimized Saffron，成分为88.25mg SATIEREALo^®单独成方，每天1粒胶囊，通过影响神经递质信号，帮助减少计划外饮食或零食，帮助支持健康的体重管理和积极的精神面貌。

美国如新Nu Skin也以177mg SETIEREAL^®为主要功效成分，搭配2g的梨果仙人掌粉、石榴提取物和血橙提取物的固体饮料，每天早上冲1包溶进水或者饮料中，一包刚好是15天的量，让你的减肥计划有个良好的开始。

在Instagram上有150万粉丝的Flat Tummy向来喜欢通过网络红人在Instagram上吸引粉丝，之前推出的Lollipops棒棒糖便邀请金·卡戴珊来进行推广：这支可以对抗饥饿的零食棒棒糖，拥有临床验证的成分，使用天然的颜色和味道，仅仅35 cals热量！

此外还有更多的应用，如Genius Diet Pills中以88.25mg SATIEREAL^®和100mg的5-羟色胺结合，既对食欲进行调节，同时提高健康的情绪；在YOUVEDA的产品My Healthy Mood中，SATIEREAL^®和南非醉茄、假马齿苋、喜来芝等一系列的阿育吠陀草药成分相结合，用于减少压力感、镇定头脑和改善情绪。

4. SATIEREAL®，开启体重管理新热潮

正在实施体重管理计划的人群往往对一日三餐控制得比较严格，饭量虽小，但容易被额外的零食水果破功。SATIEREAL^®正是可以降低零食的摄入以及食欲的控制，从而更好地保障减肥计划的完成，其减肥作用机理几乎可以和所有体重管理计划相兼容，甚至让消费者更好地执行。相信8周之后，SATIEREAL^®会给你一个亮眼的结果。广州能靓生物技术有限公司今年将会把这款拥有临床支持且应用广泛的体重管理新原料SATIEREAL^®藏红花提取物引进到中国市场，为国内的体重管理市场带来新颖的概念和热潮。