“睡眠困难户”激增，TrueBroc®西兰花种子水提物争先抢占减压助眠赛道

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近年来的疫情流行肆虐，无形中对情绪与睡眠方面造成较大影响。其中睡眠是整体健康的重要环节，《2021年运动与睡眠白皮书》数据显示，超过3亿中国均人存在睡眠障碍，“睡不着、睡不醒和睡不好”等一系列问题日益泛滥，令人不堪其扰。随着“睡眠困难户”持续激增，这也让更多人主动尝试去改善自身睡眠问题，高质量的睡眠也越来越受到关注。

睡眠状态失控，大多源于压力和焦虑

越来越多的消费者睡眠被迫出现问题，《中国睡眠研究报告（2022）》就显示，过去10年国人入睡时间不断推迟，平均时长从2012年的8.5小时缩减到2021年的7.06小时，整整，晚了两个多小时，仅有35%的人们每天能满足8小时睡眠，还有15%的人拥有巨大的睡眠障碍疾病。

当下大部分消费者存在睡眠障碍的原因不仅仅局限于“生理因素”，大部分与社会压力所导致的“心理因素”密切相关。报告进一步显示，近年来社会经济的快速发展，工作和生活节奏不断加快，伴随而来的压力也开始挤压着人们的休息时间。74.1%的受访人群因精神压力而失眠，45.3%的失眠人群会注意力不集中，38.3%完成工作或学习的效率下降，25.8%的人会出现快要崩溃的感觉。

数据来源：《中国睡眠研究报告（2022）》

与此同时，失眠也进一步导致大部分人陷入精神焦虑。58.7%的人认为心里健康造成消费者最为常见的失眠因素，主要会表现出心情烦躁、做事情不能集中精神、整天都有精神压力、常常不开心以及闷闷不乐、对自己失去信心、觉得自己是个无用的人等。

数据来源：《中国睡眠研究报告（2022）》

晚睡大军壮大，年轻人成主力

艾媒咨询发布《2021年中国睡眠经济行业研究报告》表明，除了压力过大、心情焦虑以外，长时间使用手机等电子产品让睡眠越来越迟，因此失眠大军呈现出年轻化趋势。在失眠人群画像中，以22-40岁的中青年为主，占比达到74.3%，其中失眠比例最高的年龄段为31—44岁，占比高达43.4%，从性别来看，失眠比例相对均衡。

数据来源：艾媒数据中心

在失眠大军和朋克养生群体的推动下，对于压力管理、情绪控制及助眠安眠等方向的产品需求不断提升。除了通过运动等方式进行调节，越来越多的消费者希望借助功能性食品来减轻焦虑，改善睡眠问题。因此近几年全球各地的食品饮料生产商不断开发出相关的功能原料与产品，例如西兰花提取物，凭借“实力”把握睡眠赛道新机遇，给了“失眠人”更多的健康选择。

关注天然成分，西兰花在助眠赛道崛起

消费者在选择助眠产品时，除了考虑功效性与安全性兼备褪黑素、含镁合成物、CBD等成分外，植物成分也是重要的考量因素，成为市场大热门，尤其是年轻群体对产品成分的消费也较其他代际更为突出。

西兰花就是植物成分中备受消费者关注的成分之一。Journal of Functional Foods杂志上发表来一项小型、随机、双盲、平行组研究，纳入了18名睡眠质量差的健康成年人（30至70岁），通过西兰花芽孢胶囊（30 mg 萝卜硫素）或安慰剂胶囊进行干预，时长为4周（2018年4 月至6月），干预过程中受试者需要佩戴运动手环（Fitbit Alta HR），以自动记录睡眠相关参数，测量睡眠状态以及分析睡眠阶段；与此同时研究人员在每一周都向受试者搜集相关的问卷调查。研究前观察期和干预期需要限制遵守情况、试验食品摄入量、健康状况、药物和保健食品使用情况、运动强度、在日记中记录饮酒和睡眠习惯（睡眠/醒来时间）。

结果表明，基于视觉模拟评分法VAS评分评估发现，与安慰剂组相比，只有实验组在2周和4周的睡眠质量得到显著改善。

此外，从睡眠参数来看，与安慰剂组相比，实验组在第1周和第2周的轻度睡眠时间显著延长。通过唾液样本中睡眠物质的分析发现，实验组在21:00时褪黑激素浓度和褪黑激素浓度曲线下面积（AUC）有所增加。

综上所述，西兰花提取物干预后，褪黑素浓度显著增加，前列腺素D2浓度显著降低；进而来改善睡眠质量。工作原理是激活人体自身免疫系统——Nrf2信号通路，通过调节细胞保护相关的Phase II enzymes酶的数量水平和活性，促进人体释放抗氧化剂和解毒剂，包含谷胱甘肽转移酶（GST）、超氧化物歧化酶（SOD）、醌还原氧化辅酶1（NQO1）、血红素氧合酶-1（HO-1）、过氧化氢酶（CAT）等；帮助人体排出苯、丙烯醛等有害成分。

TrueBroc®西兰花水提物为睡眠健康加码

萝卜硫素是一种十字花科蔬菜中的硫代葡萄糖苷，与其前体萝卜硫苷的形式高浓度存在于十字花科蔬菜中，比如西兰花中。研究表明西兰花种子中萝卜硫苷含量最高，随着种子发芽到长成，萝卜硫苷的含量会越来越少。TrueBroc®是一种萃取自西兰花种子，萝卜硫苷含量高达≥13%，生产工艺采用纯天然热水高品质提取，无溶剂残留，保证了萝卜硫苷的高含量，如今获得了犹太Kosher、清真Halal认证、GMO认证、美国FDA GRAS (2016)。

此外，TrueBroc®西兰花水提物在2017年经中华人民共和国国家卫生健康委员审查通过，批准成为新食品原料(2017年第7号)，例如饮料、运动饮料、固体饮料、茶包、咖啡等；奶粉；压片糖果、凝胶果冻；压片，胶囊，冲剂，口服液，泡腾片等功能性食品剂型皆可以加入西兰花提取物。

近几年，睡眠经济开始成为中国市场的新业态，蕴藏着新商机。各大食品饮料品牌加入睡眠赛道，衍生出更加年轻化、功能化的助眠产品，满足消费者对植物成分健康产品的需求。目前TrueBroc®西兰花水提物由Connell Bros.科耐欧贸易（上海）有限公司在中国独家代理，帮助品牌进行产品创新，推动睡眠市场的进一步升级。