“十胃九病”：打赢保“胃”战，还得靠「岩藻多糖」

常言道：“十胃九病”！虽说这句话存在夸张成分，但不得不说，近些年我国慢性胃病的发病率的确处于“上升期”。熬夜加班、吃饭不规律、外卖不停、暴饮暴食、抽烟酗酒等不良习惯导致各种“问题胃”，胃痛、胃酸、胃胀、胃炎、胃溃疡.......胃不适症状困扰着越来越多人。基于此，市场开始聚焦胃健康的功能诉求，通过添加利于养胃护胃的功能性成分，推出有针对性的“护胃养胃”解决方案。其中，从褐藻植物中提取的活性物质岩藻多糖，因其可以实现真正的清幽养胃以及修复胃黏膜成为胃健康市场的新亮点。

十胃九病：全年龄段打响「养胃护胃」持久战

胃作为人体重要的消化器官，是人身上的“国土中心”，上接食管，下通小肠，不仅担任着消化食物的重任，还能杀灭食物中的大部分细菌。它看似很强大，酸甜苦辣咸各种食物都能消化，但实际上胃是消化系统中极易受伤的器官。
 
来自世界卫生组织(WHO)的数据显示，胃病在人群中的发病率高达80%，并且正以每年17.43%的速度增长。据不完全统计，截至2020年，我国有将近4亿的胃病患者，占了人口基数的三分之一。《中国居民营养与慢性病状况报告》则显示，我国居民膳食结构有所变化，慢性病中胃病患病率呈上升趋势，高发人群从中老年向青壮年扩展，有逐渐低龄化趋势，目前已经遍及全年龄段人群。

幽门螺旋杆菌感染率高达59%

幽门螺杆菌是导致大多数胃病的病原菌，也是导致胃癌的罪魁祸首，被世卫组织认定为“一级致癌物”。根据世界胃肠组织（WGO）保守估计，全球至少有一半人口感染幽门螺杆菌。中国是感染幽门螺杆菌人数最多的国家，据中华医学会幽门螺杆菌学组进行的全国流行病学调查显示：我国胃幽门螺杆菌的感染率高达59%，将近有 7亿人感染。

胃黏膜健康困扰率高达53%

胃粘膜是胃的保护伞，对胃有多重保护作用。据统计，80%的胃部不适和胃病等皆因胃黏膜受损导致。近几十年来，饮酒人群及非甾体药物服用人群大幅上升，急性酒精性及慢性药物性胃黏膜损伤发病率随之升高。据《胃粘膜损伤相关疾病中药的研究现状及其开发思路》统计，20-40岁的人群中，胃黏膜健康困扰率高达53%。

因此，要想打好保“胃”战，不仅要能精准打击幽门螺旋杆菌，还要能一步到“胃”，做好胃粘膜的保护和修复。而目前，两者兼具的功能性原料非岩藻多糖莫属。

岩藻多糖：安全清幽、保护胃黏膜「一步到位」

以往，胃健康类产品主要以益生菌为核心原料，产品同质化问题显现。而随着人们对海洋资源研究的不断深入，一种来自“蓝色药库”的功能性原料——岩藻多糖，为开发差异化的胃健康类产品提供了创新素材。

岩藻多糖（Fucoidan）也称褐藻糖胶，是海洋中独有的天然功能性多糖，主要存在于海带、裙带菜、巨藻、墨角藻等褐藻的细胞壁基质、细胞间隙及分泌的黏液中。作为海藻药食同源的代表成分之一，岩藻多糖是海藻中极具药用价值的物质。目前有关岩藻多糖的各类研究已经数以千计，已验证在清除幽门螺杆菌、保护胃黏膜、调理肠道、改善肾功能、防治脂肪肝、增强免疫力等多个方面的生物活性，尤其在“清幽&养胃”方面表现亮眼。

靶向、安全清幽

1995年，瑞典隆德大学微生物学家Torkel Wadstrom教授首次通过体外实验发现岩藻多糖具有抑制幽门螺杆菌与胃部细胞的黏附作用，通过进一步免疫印迹实验发现，幽门螺杆菌表面具有岩藻多糖特异性结合蛋白，能够与岩藻多糖结合，从而达到抑制幽门螺杆菌黏附的作用。

2019年，明月海藻集团海藻活性物质国家重点实验室突破幽门螺杆菌治疗瓶颈，借力青岛大学医学院附属医院的优质资源，不断完善治疗幽门螺杆菌的探索，进行一项90位幽门螺杆菌阳性患者的临床研究，试验结果表明，单独使用岩藻多糖的清幽有效率（77.3%）与标准四联疗法清幽有效率（84.6%）接近，岩藻多糖联合四联疗法清幽有效率最佳（100%）；应用岩藻多糖联合四联药物较单独应用四联药物根除幽门螺杆菌可显著改善患者消化系统症状，不良反应发生率显著下降。

保护、修护胃黏膜

除了做到物理吸附、靶向清“幽”，岩藻多糖还能通过修复胃粘膜做到根源护胃。2011年，印度尼西亚大学Kaka Renaldi教授团队曾研究了岩藻多糖对胃粘膜的修复作用临床效果，临床试验结果显示，服用岩藻多糖后慢性胃炎患者胃窦和胃体的粘膜厚度都得到显著提升，分别增加12.42μm和11.21μm。

2020年，明月海藻集团委托谱尼测试公司开展了岩藻多糖对胃粘膜保护功能评价。实验结果显示：服用30天，岩藻多糖具有显著的保护胃黏膜，抑制胃黏膜损伤作用。并且，试验过程中岩藻多糖对大鼠体重增长无不良影响。

明月海藻：「全方位」岩藻多糖健康解决方案

作为一种性能优良、功效独特的海洋源健康原料，岩藻多糖在新时代健康产业领域具有重要的应用价值，在国外，如日本、韩国、美国、澳大利亚等国家，岩藻多糖早已作为一种高端功能原料，被广泛应用于保健食品、膳食补充剂甚至药物中。
随着对岩藻多糖的深入研究与开发，岩藻多糖的健康功效不断被挖掘，为满足不同客户的细分需求，青岛明月海藻集团作为国内岩藻多糖领域的推动者，通过不断的技术革新、工艺升级，提供以BMSFu™岩藻多糖为核心的从原料生产、功效验证、组方复配到代工生产的健康解决方案，如清除幽门螺杆菌、保护胃黏膜、调理肠道、改善肾功能、防治脂肪肝等。

伴随消费者健康意识的提高以及对健康产品功效性需求的细分，针对“胃”健康的产品越来越受到市场的关注，而岩藻多糖作为一款天然的海洋功能性原料，凭借多重优势，势必给“胃”健康市场产品的突破性发展注入新的概念和活力。