血糖控制+多囊改善：不做香料的Cinnulin PF®肉桂粉也挺香的！

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肉桂是我们生活中常见的香料，原产地通常认为是斯里兰卡，但在亚洲的热带和亚热带地区均有分布和引种，如中国、印度、印尼等很多地方。肉桂应用广泛，既可以作为药物，也可以作为调味剂，甚至还可以榨油。在古中国，肉桂在《神农本草经》中被尊为上品，在汉唐时期即用于食品调香、防腐以及皇室贵族熏香，与北方的人参、鹿茸齐名，素有南桂北参之说。而从古埃及到罗马，肉桂由于其浓郁而带有神秘感的香气，常用于防腐和巫术中。古罗马的尼禄皇帝在公元65年为他的妻子举行火葬时，焚烧了一年的肉桂以表达她的重要性。 在中餐中，肉桂与八角、花椒等传统香料的搭配几乎纵横大江南北各大菜系，尤其适用于各种炖煮等烹饪时间比较长的菜式。西方烹饪史中素来喜爱香气浓烈的香料，早在古罗马时代便已发明出肉桂香料热红酒的喝法；西餐通常将肉桂磨成粉状来使用，多年的搭配经验提示肉桂粉尤其适合与苹果搭配，最经典的是美国的苹果派（Baked cinnamon ）及奥地利著名的皇家甜点“苹果卷(Apfelstrudel)”，都有那么一撮注入灵魂的肉桂粉。 而正是这风靡至今的苹果派，揭开了肉桂粉功效研究的序幕。美国农业部（USDA）人类营养研究中心的理查安德森博士(Richard Anderson)针对几款美国人常吃的甜食进行研究，在进行大量的数据统计后惊奇地发现，只有食用肉桂苹果派的消费者免受血糖升高的困扰。反复确认后，Anderson博士发现其中的调节元素原来是撒在苹果派上的肉桂粉。Anderson博士通过多次的分离和验证，证实肉桂中的活性物质是其中的双键A型肉桂聚合物（DLTA肉桂聚合物）。此后Anderson博士进一步评估肉桂对血糖、胰岛素和其他功能的影响，在2004年一项对肉桂的体外研究中，发现DLTA肉桂聚合物使葡萄糖代谢提高了20倍。 用传统的普通提取技术去提取DLTA，容易使毒性物质香豆素残留过高。香豆素是一种对肝脏和肾脏具有微毒性的天然物质，欧洲健康机构对严格控制其每日摄入量作出警示。肉桂天然含有较高含量的香豆素，因此在加工工艺中对香豆素的分离和清除非常重要。因此Anderson博士联手美国植提大厂开发特殊的CPPT水提技术，保留大量DLTA肉桂聚合物并大幅降低香豆素浓度；同时筛选不同产地的肉桂品种，优选了高DLTA含量的印尼肉桂C. burmannii为原料，生产出高品质的Cinnulin PF®肉桂粉。基于功效性和安全性的考虑，包含安德森博士在内的诸多肉桂研究学者，都以Cinnulin PF®肉桂粉进行临床研究，发现其具有优异的改善胰岛素抵抗、代谢综合征管理、改善多囊卵巢综合征等功效。为纪念安德森博士牵起产官学三栖合作的贡献，该水提肉桂又被称为安德森肉桂。 血糖水平的正常化 Qin 等人在2010年的研究证明Cinnulin PF®可通过增加胰岛素信号通路中磷脂酰肌醇3-激酶的活性，胰岛素受体，从而增强胰岛素的敏感性，以及降低胰岛素抵抗。而胰岛素敏感性的增加与糖尿病、心血管和相关疾病的发病率相关。此外在动物试验中提示Cinnulin PF®可抑制餐后高甘油三酯以及脂蛋白的过量生产，对于控制脂质代谢具有积极作用。 Ziegenfuss等人在一项为期12周的随机、双盲、安慰剂对照临床试验中，对22名具有代谢综合征特征的糖尿病前期男性和女性进行了测试。受试者每天服用500毫克Cinnulin PF®或安慰剂。12周后，Cinnulin PF®组与安慰剂组相比，空腹血糖显著降低8.4%，收缩压显著减低3.8%，同时发现瘦体重增加1.1%，体脂减少0.7%。研究初步提示了Cinnulin PF®肉桂粉对糖尿病和心血管疾病相关风险因素的改善作用。 在一项针对10名高空腹血糖受试者的临床试验中，Bloomer等人研究了Cinnulin PF®和甘氨酸的组合配方对空腹血糖等指标的改善作用。在受试者饮用25g葡萄糖饮品或添加了肉桂粉和甘氨酸的葡萄糖饮品后，对受试者的血糖浓度、血液胰岛素含量、胰高血糖素、胰高血糖素样肽-1（GLP-1）进行检测。检测结果显示，试验组的血糖曲线下面积（AUC）显著减少15%，血液中胰岛素AUC降低7%，胰高血糖素AUC降低10%，GLP-1的AUC增加36%。讨论指出，胰岛素的降低可能是得益于细胞的胰岛素敏感性提高，这可能会减少额外分泌胰岛素的必要性。胰高血糖素样肽-1 (GLP-1)是一种神经肽激素，当它增加时，对血糖控制有积极的影响。研究结果提示Cinnulin PF®肉桂粉和甘氨酸的配方组合物对高血糖患者的糖耐量有积极影响，同时可能还有利于需要增强葡萄糖处理能力的人群，比如运动员和健身爱好者。 支持正常的女性荷尔蒙 多囊卵巢综合征（PCOS）是生育年龄妇女常见的一种复杂的内分泌及代谢异常所致的疾病，发病率约为5~10%。PCOS主要症状为月经周期不规律、不孕、多毛、肥胖及痤疮。血液中雄性荷尔蒙的上升以及胰岛素抗性被认为是引起PCOS的重要原因。PCOS女性胰岛素抵抗的发病率为60%，其中超重患者的发病率高达95%。现阶段针对PCOS的几种主流治疗手段，就包括服用避孕药以降低雄性激素水平；或者使用胰岛素增敏剂如二甲双胍，改善组织细胞对胰岛素的反应效率，然而它容易出现恶心、腹泻等胃肠道副作用。Cinnulin PF®肉桂粉作为降低血糖以及改善胰岛素抗性的天然解决方案，现已有多篇临床研究显示，Cinnulin PF®肉桂粉可帮助PCOS患者调节内分泌和男性荷尔蒙浓度，恢复正常的卵泡发育周期，从而达到调整经期的功效。 Wang对15名患有多囊卵巢综合征（PCOS）的妇女进行为期8周的随机试验研究，以服用Cinnulin PF®或安慰剂来评估对血糖的影响。除了空腹血糖外，研究还检测了HOMA-IR胰岛素抵抗指数和QUICKI胰岛素敏感指数等。结果表明，与安慰剂组相比，Cinnulin PF®显著降低了44.5%的胰岛素抵抗指数，以及显著增加7.7%的胰岛素敏感指数。 2014年，Kort等人对Cinnulin PF®进行了第二次随机双盲对照试验。研究中针对45名PCOS女性进行了为期6个月的试验，并记录月经频率。结果显示，Cinnulin PF®有助于调节多囊女性的月经周期，并可能改善激素失衡。 此外，在2015年的一项临床研究中，对比了肉桂粉、布洛芬和安慰剂对原发性痛经的疗效。114名中度原发性痛经女学生随机分为安慰剂组、布洛芬组、肉桂组。通过VAS疼痛评分和记录疼痛时长，结果显示肉桂粉组和布洛芬组的疼痛程度评分都显著降低，疼痛的持续时间也小于安慰剂组。此外，Molouk Jaafarpour的另一篇针对原发性痛经患者月经出血量及全身症状的研究也显示，肉桂粉能显著减少原发性痛经女性的疼痛、月经出血、恶心和呕吐的数量。 基于安德森博士团队对Cinnulin PF®肉桂粉作用机理的基础研究，现在肉桂粉的研究与应用已不仅限于血糖控制和降低胰岛素抵抗了。Vetvicka等人在2013年的一项动物研究表明，Cinnulin PF®和益生菌的组合对胆固醇调节、血糖调节和改善肠道炎症有很强的协同作用。2016年的研究显示Cinnulin PF®可以帮助减少糖尿病患者的发炎反应。最新的研究提示Cinnulin PF®肉桂粉可帮助增强代谢、提升体内抗氧化物质、减少疲劳和延缓衰老等。作为Cinnulin PF®肉桂粉的代理商，能靓生物认为这款“安德森肉桂”基于美国USDA研究团队的不断深化，其功效还远不止于血糖控制，尤其在多囊卵巢综合征调理方面暂时还比较缺乏天然的解决方案，而具有临床验证的Cinnulin PF®则具有打开这片蓝海的潜能。