“肽”也有道地原料之分？记好了，具备这三个指标的才能算是道地“蒙肽”

所谓“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，其实，不止药材有“道地”之分，连我们所熟知的“肽”也有“道地”一说，就拿内蒙一地出产的“肽”原料来说，不是所有的肽都能称得上是道地“蒙肽”。真“蒙肽”首先得具备如下三个“硬指标”。 草原肽 既然是道地“蒙肽”，那么取材自然要源自内蒙古大草原。我国内蒙地区幅员辽阔，物产丰富，特别是丰沛的畜牧资源，为生产畜源多肽提供了坚实的原料基础。在充分利用草原优质畜牧资源的基础上，内蒙古天奇生物科技有限公司开发了牛骨髓肽、血蛋白多肽、酶解骨粉等多种畜源肽原料。 其中，牛骨髓肽只选用适合国人体质的内蒙古生态牛四肢骨，从源头上保证了牛骨髓肽的无污染、高品质；采用生物酶解技术获得的酶解骨粉，同样以新鲜牛骨为原料，钙磷比为2:1黄金吸收比例，同时富含促进钙沉积的胶原蛋白，钙磷同补、补钙又固钙，作为富含钙的普通食品原料，成为当今补钙产品寻求突破的尚佳选择；而血蛋白多肽则利用内蒙地区优质的动物血资源，结合现代酶解技术将血红蛋白采用合适的酶制剂进行“剪切”，既“完整”的保留其中的天然二价血红素铁，又保留了营养丰富的多肽，完全水溶无肠胃刺激，可谓一举两得，这也成为了血蛋白多肽“补气补血，气血双补”的优势所在。 当然不仅畜牧资源丰富，内蒙地区的植物资源同样独具特色。比如帝王之乡武川出产的燕麦，世界燕麦发源地-“燕麦故乡”就在内蒙古武川县。武川燕麦和相应的地理气候可以概括为：三带合一，天孕地育。这“三带”即黄金生长带、地理过渡带、农牧交错带。这些特质，使武川燕麦的营养组成独树一帜。天奇生物以优质武川燕麦为原料，采用生物酶解技术提取出的燕麦肽，平均分子量在600-800之间，具有分子量小、水溶性好、易吸收、蛋白含量高（≥60%）等特点。 纯净肽 提起内蒙古大草原，总会给人以蓝天、白云，分外纯净的美好印象。而实际上，“道地蒙肽”呈现给世人的印象理应也是如此。比如前文提及的燕麦肽，其产地武川全县土地被国家认定为无公害绿色有机原生态种植地。武川燕麦没有病虫害，也不需要施化肥，是纯正的绿色食品，原料安全性毋庸置疑。也因此，以武川燕麦为原料开发出的燕麦肽自然分外“纯净”。 而为了确保源自草原的纯净原料能够提取出真正“纯净的肽”，天奇生物投资了2个多亿打造了畜源多肽智能生产车间。用以确保天奇生物所生产的畜源多肽类产品经高温蒸煮、仿生酶解等技术加工而成，生产过程不添加任何化学试剂、化工原料等可能影响食品安全的物质。以牛骨髓肽为例，该产品由牛四肢骨经过高温蒸煮、仿生酶解、低温浓缩和瞬时干燥等技术加工制成，生产技术获国家发明专利，生产过程只添加水、蛋白酶，无强酸强碱、过氧化物、硫化物等化学试剂添加，且避免了人为因素干扰，最大程度上降低了微生物外来污染的可能性，同时杜绝了人为操作误差导致的产品品质不稳定现象的发生。 智能肽 得天独厚的物产资源以及纯净天成的自然环境固然重要，如何以科技和文化为草原肽、纯净肽赋能也是成就“道地蒙肽”的重要一环。提起草原文化，蒙医药文化当属草原文化之精髓。蒙医药是中国传统医药的重要组成部分，是蒙古民族智慧的结晶和文化的重要载体。天奇蒙药集团作为蒙药的杰出代表，在内蒙古赤峰市和通辽市建设了5个蒙药产业制造基地，拥有“天奇中蒙制药”、“蒙药股份公司”等9个全资（或控股）子公司；拥有药品批准文号366个，其中蒙药87个，国内独家蒙药品种11个；可生产中药配方颗粒与蒙药配方剂850个、蒙中药饮片440个、健康食品86个；拥有“蒙王”中国驰名商标、“天奇”内蒙古著名商标。已建成国内规模最大的集“ 药材育种与种植、药材仓储贸易、蒙中药与饮片加工、销售、研发”于一体的蒙中药全产业链企业。 而内蒙古天奇生物科技有限公司作为天奇蒙药集团的核心子公司，同样实力雄厚。天奇生物占地面积4.7万平方米，投资总额近3亿元人民币。自成立以来，经营规模不断扩大，生产能力不断提升，现已成为国内颇具规模的畜源多肽生产企业之一。天奇生物依托内蒙古地区独特的地域优势，利用丰富的动植物资源，引进先进的生产设备与工艺，规模化、产业化生产独具民族特色的功能食品、现代食品、保健食品。已获得HACCP体系认证证书、FDA认证证书、食品安全管理体系认证证书、清真食品认证证书。 天奇生物设有内蒙古自治区畜源多肽分离与质量控制工程研究中心，中心以构建技术创新平台为核心，利用核心技术，引进最新的研究前沿思想、技术和设备，形成畜源多肽研究生产线，保证多肽分离提取绿色安全化、多肽活性功能明确化、多肽结构序列目标化、多肽质量监控在线化，全面提升多肽的安全性、营养性、功能性和产业性，实现传统食品和功能食品的无缝对接，现代科技与功能食品生产力的集群发力。 与此同时，天奇生物加快信息与制造业深度融合的步伐，打造了由畜源多肽智能生产车间、现代食品智能生产车间和保健食品智能生产车间三大车间组成的“智慧工厂”。其中畜源多肽智能生产车间总投资2个多亿，建筑面积16000平方米，于2018年12月正式投入使用。年生产牛骨髓多肽1000吨、血蛋白多肽100吨、酶解骨粉500吨。 智能生产车间配有国内先进的智能化自动提取联线，采用新型传感技术，上位机和中央控制系统直接控制提取、分离、酶解、超滤降膜浓缩、闪蒸、干燥等生产工段，实现高度自动化、数据化。先进的生产设备、尖端的技术工艺、无菌的操作环境，使畜源多肽智能生产车间成为目前智能化水平高、产能大、标准严、环境佳的畜源多肽智能生产车间，实现产品生产全过程的自动化、智能化控制及实时追溯、优化调度和综合管理。天奇生物所生产的畜源多肽类产品均提取自内蒙古大草原天然地产原料，经高温蒸煮、酶解等技术加工而成，生产过程没有添加任何化学试剂、化工原料等可能影响食品安全的物质。 保健食品智能生产车间配有软胶囊智能生产联线及其他剂型智能生产联线，可生产软胶囊、胶囊剂、片剂、颗粒剂等多种剂型的保健食品。软胶囊年产量3亿粒、胶囊剂年产量3亿粒、片剂年产量4.2亿片、颗粒剂年产量1800万袋。 辽阔的草原不仅慷慨的提供了丰富而纯净的动植物原料，也孕育了独特的草原文化和蒙医药文化，而在智能化先进设备工厂的助力下，草原肽、纯净肽更被赋予了智能肽的内核，使其得以以道地“蒙肽”的全新形象造福人类健康。