英国冷萃咖啡品牌Unconforme推新品，引领健康咖啡新风尚

图示：Unconform

在咖啡文化日益多元的当下，冷萃咖啡以独特的魅力逐渐崭露头角。今年 5 月，作为英国蓬勃发展的冷萃咖啡运动的领跑品牌，Unconforme 大胆突破，进一步拓宽口味视野，重磅推出三款时尚的纯素咖啡新品。

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冷萃咖啡在全球饮品市场颇具发展潜力

在北美，它早已成为最具活力的食品类别之一；在英国，尽管目前冷萃咖啡市场规模相对较小，但却呈现出热闹非凡的发展态势。目前英国冷萃咖啡市场价值约1000万英镑，然而行业专家预计，到2027年，这一数字将攀升至2900 万英镑以上，其增长速度令人瞩目。与大众市场中常见的能量饮料不同，冷萃咖啡凭借天然的原料和更精致的口感脱颖而出。它通过独特的低温长时间萃取工艺，使得咖啡口感更加顺滑，苦味大幅减少，无需依赖大量糖分，便能充分展现咖啡本身复杂而微妙的风味层次，成为追求健康与品质的消费者的新宠。

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Unconforme新系列产品上市

Unconforme此次推出的三款冷萃咖啡各具特色。Flat White（纯白冷萃咖啡）加入了印度人参、银杏和维生素B12；咸焦糖拿铁加入菊粉和姜黄；摩卡冷萃咖啡中含有的烟酸和生物素。该新品不仅延续了品牌对高品质咖啡的追求，加入阿拉比卡咖啡豆的醇厚风味，与对健康有益的益智成分巧妙融合，为消费者带来全新的咖啡体验。

品牌将冷萃咖啡的定位进一步提升，将其打造为比含糖冰咖啡更高级、更具品味的替代品。这一策略成功吸引了众多年轻咖啡爱好者的目光。这些年轻消费者通常希望在上午工作学习时提神醒脑，午餐后恢复精力，或是在晚上聚会时寻找酒精的替代品。冷萃咖啡恰好满足了他们的多样化需求，在年轻群体中迅速积累起超高人气。

值得注意的是，品牌早前推出的首款冷冲咖啡——Impact coffee 在市场上取得了巨大成功，迅速在网络销售平台、高端熟食店、便利店，甚至像Holland & Barrett这样的零售商中打开市场，赢得消费者的喜爱。品牌深知，这仅仅是冷萃咖啡创新之旅的开端。Unconforme 认为，冷萃咖啡不仅仅是一种饮品，更是承载有益维生素、香料和植物成分的绝佳载体。通过不断创新，将冷萃饮料与这些健康元素相结合，能够创造出具有真正健康优势的产品创新，为消费者带来更多兼具美味与健康的选择。

Unconforme此次推出的三款冷萃咖啡，精准把握了市场趋势和消费者需求，将美味的咖啡与健康的益智成分完美结合，有望在竞争激烈的咖啡市场中开辟出一片新的天地，引领冷萃咖啡朝着更健康、更具功能性的方向发展，为消费者带来更多惊喜与可能。

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