能量饮料市场迎来爆发式增长：健康化、渠道变革与资本狂欢

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当消费者在传统咖啡与碳酸饮料之外寻求更高效的精神补给方案时，兼具功能性饮品与膳食补充剂双重属性的能量饮料，以年均3.8%的增速席卷全美零售渠道。尼尔森IQ数据显示，截至2025年2月，美国能量饮料市场年度销售额已突破215亿美元大关，意味着社会对即时能量需求的深度依赖。

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清洁标签革命席卷配方表

英敏特报告指出，主打健康属性的能量饮料在2020-2024年间实现3%的复合年增长率。电解质、维生素复合物、植物蛋白等功能性成分的添加，使能量补给从单一提神进化为系统健康管理。芝加哥营养实验室的追踪研究显示，含B族维生素与牛磺酸的组合配方，能提升消费者22%的专注持久度。

来自加州能量饮料品牌Positive Beverage避免添加人工色素、三氯蔗糖等冗余成分，决定用绿茶提取物、甜菊糖和天然香料重构能量公式。这款被贴上“清洁标签”的产品，精准击中了健康焦虑群体的痛点。

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持续升级的零售渠道

与此同时，传统便利店正在失去主场优势。尼尔森IQ报告显示,一元店能量饮料销量激增17%，大型超市增长11%，仓储式卖场攀升6%，而便利店客流量却下滑4.4%。渠道的变化展示了消费行为的动向——价格敏感人群正在重塑购买场景，能量饮料正从冲动消费品转向计划性采购商品。

Monster是与红牛（Red Bull）齐名的两大能量饮料品牌之一。该公司报告称，第四季度能量饮料销售额为16.7亿美元，较上年同期的16亿美元增长4.5%。Monster 2024年全年净销售额从2023年的71.4亿美元增长4.9%，至74.9亿美元。

据彭博社（Bloomberg）报道，总部位于奥地利的私人控股公司红牛（Red Bull） 2024年的净销售额为117亿美元，同比增长6.4%。即饮场景的消费反弹，意味着功能饮料与便利服务的深度绑定。

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能量饮料赛道引发并购狂潮

鉴于能量饮料的受欢迎程度，它们在货架上和网上的数量激增，而包装消费品公司同时在抢购成长中的品牌。

例如Celsius Holdings，该公司正以约18亿美元的价格收购Alani Nutrition及其旗下的Alani Nu品牌。

Keurig Dr Pepper，该公司以约9.9亿美元的价格收购Ghost Beverages 60%的初始股份。

此前，百事公司以5.5亿美元收购了摄氏控股8.5%的股份，Keurig Dr Pepper以8.63亿美元收购了C4 Energy母公司Nutrabolt约30%的股份。

英敏特首席分析师指出：资本正在重构能量饮料的价值链，从原料供应到终端零售的全链路整合正在加速。

在这场席卷全球饮品市场的能量革命中，消费者用真金白银投票：他们要的不仅是咖啡因刺激，更是精准匹配生活场景的健康解决方案。对于行业而言，把握清洁配方、渠道裂变与资本整合的三角驱动，或许能解锁下一个增长密码。

重磅升级

在居民健康意识提升和国家政策的利好之下，中国营养品市场规模进入快速增长期，2019-2023年整体呈现双位数增长态势。2023年，中国营养品市场规模高达2,601亿元，预计2024-2025年分别达2,656亿元、2,973亿元。近3,000亿的中国营养品市场敞开大门，从原料研发、供应链升级到产品创新和渠道的多样，势必会导致整个大健康产业市场格局的变革。

数据来源：观知海内信咨询

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