从解渴到养生，瓶装水市场格局正悄然改变！

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水作为生命之源，其重要性不言而喻。它不仅是人们解渴的直接来源，也是维持身体生理平衡、促进新陈代谢、排除废物以及保持各种生理活动正常进行的基础。

随着生活品质的飞跃，人们对饮用水的追求开始升级，从解渴到健康，这一转变为包装饮用水行业注入了新的动力。各大品牌竞相角逐，不仅带动了饮用水需求的持续增长，更推动了行业的创新与升级。在这片充满机遇的市场蓝海中，中国包装水正酝酿着新一轮的变革与突破。

1炙手可热的水市场

自20世纪80年代中国包装饮用水行业初露锋芒，如今步入成熟稳健的发展阶段。得益于高端饮用水市场的蓬勃兴起与健康饮水理念的深入人心，中国包装饮用水行业快速发展，市场规模从2019年的2017亿元达到2023年的3037亿元。

根据中国包装饮用水分类及相关标准，包装饮用水主要分为饮用天然矿泉水和其他类饮用水三类，其他类饮用水又分为饮用纯净水、饮用天然水和其它饮用水。其中饮用天然矿泉水，生产标准和要求更为严格。

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饮用水标准的持续升级，激发了企业的创新活力，预计到2028年，中国包装饮用水行业将实现5307.5亿元的市场规模，复合年均增长率高达11.8%，展现出行业持续向好的强劲势头。

饮用水细分品类也愈演愈烈，其中天然矿泉水成为消费者追捧的热点，在过去的四年里，增长速度远超行业平均水平，以14.1%的复合年增长率领跑市场。与此同时纯净水凭借其广泛的适用性与便捷的携带性，占据了超过半数的市场份额，其未来五年的增长速度也被行业看好，有望超越天然矿泉水。

2瓶装水行业的创新与蜕变

健康观念的深入人心与生活质量的持续提升，瓶装水成为日常生活的重要组成。它承载着消费者对健康、品质乃至生活方式的追求，在巨头林立与新兴势力并起的市场中，各大龙头品牌的表现尤为抢眼。农夫山泉、华润怡宝、康师傅、娃哈哈、百岁山等以各自独特的竞争优势，不断推动着水市场细分领域的发展，不仅丰富了市场选择，更推动了整个行业的创新与升级。

数据来源：2022-2027年中国瓶装水行业供需分析及发展前景研究报告

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品类创新：熟水新风尚

在瓶装水市场的激烈竞争中，今麦郎以敏锐的市场洞察力，开创了熟水这一全新品类，成功在红海中开辟出一片蓝海。熟水的概念，源自中国人千百年来饮用凉白开的传统习惯，今麦郎将其与现代科技相结合，打造出既符合健康理念又贴近消费者情感的产品。

今麦郎凉白开通过前段水处理、UHT加热杀菌、无菌灌装三大核心环节，确保了水质的纯净与安全。前段水处理的多重过滤技术，在保留水中对人体有益矿物质的同时，去除了杂质与异味，让水质更加清冽甘甜。UHT加热杀菌工艺的应用，彻底解决了生水中可能存在的细菌问题，同时避免了溴酸盐超标等安全隐患。无菌灌装技术则进一步确保了产品在生产过程中的卫生标准，让消费者喝得放心。

今麦郎凉白开以“更适合中国人的体质”为卖点，将“健康工艺、健康熟水、健康饮水”的理念深入人心。其广告语“更适合中国人的肠胃”，击中消费者痛点，将熟水概念与国人的饮食习惯紧密相连，成功占据了消费者的心智空间。

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概念升级：2.0版本新故事

当纯净水、矿泉水等传统品类陷入同质化竞争时，为了在市场中找到突破口，“新概念”水如雨后春笋般涌现，开启了瓶装水2.0版本的新篇章。它们不再仅仅满足解渴的基本需求，而是更加注重情感化、功能化的表达。

例如泡茶水、熬煲水、运动水等细分品类的出现，在满足消费者在不同场景下的饮水需求后，还通过特定的功能卖点，如柔厚滑甜的泡茶口感、专为煲汤设计的纯净水质等，进一步提升了产品的附加值和竞争力。

农夫山泉推出一款武夷山泡茶水，以优质的水源和独特的泡茶口感为卖点，成功打入了爱茶人士的心智。而大秦之水、林涧秋月等小众品牌也紧随其后，通过泡茶水测评等方式，逐渐在电商赛道上崭露头角。

图片来源：农夫山泉

除了泡茶水外，熬煲水、去氘水、水素水、宝宝水等以功能为卖点的产品也逐步进入市场。这些品类通过精准定位特定消费群体和场景需求，实现了差异化竞争。随着消费者对健康、品质需求的不断提升，未来也将会有更多功能化的包装饮用水产品将不断涌现。

场景拓展，旅游市场新机遇

旅游业的蓬勃发展为包装饮用水行业带来了前所未有的发展机遇。中国旅游研究院数据显示，2024年全年国内旅游人数将超过60亿人次，旅游人数的激增直接带动了包装饮用水需求的快速增长。在旅途中，包装饮用水因其便携性、安全性成为了游客不可或缺的伴侣。

旅游市场的繁荣不仅拓宽了瓶装水的销售渠道和市场边界，更为品牌创新提供了广阔的舞台。各大品牌纷纷针对旅游场景推出特色产品和服务，如便携式小包装饮用水、定制旅游纪念瓶等，以满足游客在旅途中的多样化需求。

同时，旅游市场的特殊性也为品牌传播提供了更多可能性。各大品牌在旅游景区、机场、车站等人流密集区域投放广告、开展营销活动，不仅提升了品牌知名度，还增强了消费者对品牌的认同感和忠诚度。

3小结

瓶装水行业正处于一个机遇与挑战并存的关键时期。在“健康至上”的消费理念驱动下，矿泉水因其纯净自然的特性，逐渐成为年轻消费群体中的新宠。这一趋势不仅促进了矿泉水消费量的稳步增长，还促使企业更加注重产品的品质提升与品牌塑造，以满足消费者对高端、健康饮水的多元化需求。

例如功能性矿泉水正成为满足个性化健康需求的新宠，品牌们通过科学配方，将矿物质、维生素等营养成分融入水中，赋予其健康益处。富硒、弱碱、低钠等概念的兴起，不仅丰富了矿泉水市场的产品线，更为消费者提供了更多元化的选择空间。

品牌也试图实现产品的差异化，通过深挖自身特色，如独特的水源地、先进的生产工艺、个性化的产品口感等，建立强大的竞争优势。同时，借助故事化营销、体验式营销等创新手段，与消费者建立深厚的情感连接，增强品牌认同感和忠诚度。当然，面对即时零售、直播带货、自动售货机等新兴渠道的崛起，为品牌提供了更广阔的展示舞台和销售路径，瓶装水也需要快速适应渠道的变革。

在未来，面对消费者日益增长的健康与品质需求，品牌需要不断创新，提升产品品质和服务水平；同时，也需要紧跟渠道变革的步伐，积极拓展新兴销售渠道和跨界合作机会。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

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