“秋一杯”需求被激活后，乌龙茶火速蹿红

无论是日常生活还是文化需求，茶都是中国消费文化中密不可分的一部分。

尤其是在“秋一杯”疯狂刷屏后，继续带动了整个茶饮行业的增长。其中乌龙茶作为备受年轻人欢迎的品类，各式产品关注度日渐走高。

1. 别具一格的乌龙茶

茶一直是中国最受欢迎的传统饮品，其历史已经历千年，具有深厚的文化底蕴。乌龙茶作为六大茶类之一，近年来产量稳步增长。公开资料显示，2021年我国乌龙茶产量为28.72万吨，同比增长3.38%。得益于行业需求量激增，我国乌龙茶内销量也水涨船高，据悉2021年我国乌龙茶内销量为22.79万吨，同比增长3.97%。

乌龙茶作为我国别具一格的茶类，属于半发酵茶，需要经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出，特有的色香味风貌，备受消费者喜爱。因此各品牌纷纷切入大众接受度更高的茶叶品种，推出个性化的乌龙茶产品，打造差异化消费体验。

2. 寻求新突破，乌龙叠加馥郁果/花香

乌龙茶本身自带天然花果香，随着产品同质化日趋明显，为了抓住年轻人的味蕾，许多茶饮品牌融合更多元的白桃、草莓、栀子等果/花香元素，为消费群体打造针对性“爆品”。

• 立顿 白桃乌龙冷泡水果茶

诞生于1890年的立顿，一直垂直于茶饮赛道，曾推出白桃乌龙口味冷泡水果茶，精选福州黄金桂茶底，融合清甜白桃果味，滋味清醇甘爽。产品主打0脂0糖，独立包装冲泡起来特别方便，虽然是袋泡茶，其中白桃甜蜜风味扑鼻，茶里还藏着乌龙的醇香暖意。

白桃乌龙冷泡水果茶

图源：立顿

• 永璞闪萃 白桃乌龙

永璞针对消费者想要方便和快捷的需求，上新两款0糖0脂的茶原液，宇治抹茶和白桃乌龙茶。其中白桃乌龙茶液的原料采用福建乌龙、台湾高山乌龙茶拼配，传统鲜叶蒸青工艺以及瞬时锁鲜技术，保留完整10倍浓缩茶营养，独立包装，随手一包一撕一倒，冲泡一杯，纵享轻松好时光。

永璞闪萃白桃乌龙

图片来源：永璞咖啡

• 每鲜说 草莓蜜桃乌龙

健康轻食品牌每鲜说上新一款手冲鲜果茶，采用科学配方配比，运用FD冻干鲜萃科技锁住鲜果香，20倍浓缩果香，使得果与茶的结合味道恰到好处。其中产品中没有添加多余香精和白砂糖，每杯热量仅59大卡，帮助消费者轻松保持愉悦的身心状态。此外产品可以实现3秒手冲，无需等待，更好的享受下午茶时光。

草莓蜜桃乌龙

图源：每鲜说

• 蜜雪冰城 草莓乌龙茶

蜜雪冰城将冻干草莓与乌龙茶融合，推出草莓乌龙茶，冲泡后清甜的草莓果香以及乌龙的甘甜，给人以贴心抚慰。产品外型包装以粉色为主调，采用独立茶包，热泡或冷饮均可饮用，一次一泡，方便快捷。

草莓乌龙茶

图源：蜜雪冰城

• 别样泡泡 乌龙茶、栀子乌龙

新兴的气泡茶品牌别样泡泡主打更年轻的消费群体，推出乌龙茶、栀子乌龙两款产品，主打茶香、气泡、果味融合，其中乌龙茶甄选武夷山大红袍乌龙，经八道匠心工序萃取出精华乌龙茶汤，茶本味十足。为了提供更独特的口感体验，另一款栀子乌龙选用安溪铁观音搭配淡雅栀子，清爽润口，香气纯正且悠长。两款产品都主打无糖，干净的配料表，满足了年轻消费者对于饮料的健康需求。

乌龙茶、栀子乌龙

图源：别样泡泡

• 三得利 栀意乌龙

三得利推出无糖栀意乌龙茶，将发酵乌龙茶与一级焙火乌龙茶美妙拼配，加入栀子原料，高温短时萃取，清爽乌龙茶香与淡淡栀香萦绕舌尖，满满花果香气。其中产品不额外添加糖，0糖0脂肪0能量，受到了消费者的青睐。

栀意乌龙

图源：三得利

• 书亦烧仙草 幽兰乌龙

书亦烧仙草新品幽兰乌龙，精选自安溪铁观音品种阔叶乌龙，搭配优质牧场牛乳，具有幽幽兰花香，茶香浓郁且清新，口感丰富有层次，滋味纯粹。

幽兰乌龙

图源：书亦烧仙草

• 鹏友饮茶 乌龙上茶

东鹏饮料推出无糖乌龙茶饮料，产品萃取乌龙茶原叶，同时添加特级水仙茶叶，还原现茶色本味，其中汤色橙黄，口感醇厚回甘细腻，兰花香气十分清新。这款产主打0卡0糖0脂，让人们喝起来健康无负担。

乌龙上茶

图源：东鹏特饮

• 小罐茶 寻味乌龙·组合茶

在消费分级的背景下，每一个茶饮品牌都试图进行差异化竞争。例如高端中国茶品牌小罐茶一直将追求生活品质的高端人群作为目标用户，针对性的推出了四款名品乌龙，共有大红袍茶、单丛茶（鸭屎香)、肉桂茶、铁观音茶（清香）可供选择，它们分别来自闽北、闽南、广东三大经典产区，让年轻人同时体验到中国古老的乌龙茶在现代化经典组合表达下的魅力。

寻味乌龙·组合茶

图源：小罐茶

3. 小结

乌龙茶作为我国特有的茶叶品类之一，品种众多且风格各异，在国内市场欢迎程度可见一斑。除了专注发展乌龙原茶，品牌也试图结合不同花果元素，叠加乌龙进行创新，给消费者带去更丰富多元的感官体验。

在产品的实际开发过程中，如何继续保证茶味纯正，调和味蕾，摆脱不良口感，都是品牌需要面对的考验，相信在未来，国内乌龙茶行业将朝着高质量、规范化、高端化方向发展，而由更多花果元素构成的乌龙茶饮料，也将在消费市场中爆发出更大的能量。

>>>声明

*新营养（xinyingyang.com）致力于秉承循征营养学的理念，重度垂直人类营养，为广大健康原辅料供应商和消费者之间架起沟通的桥梁，标明原创的文章权限为本网所有，如需转载请得到书面申请并在文章开头注明出处。

*文章中会充列示参考文献，但因商业利益相关造成的不客观可能依然存在，欢迎读者多提出批评意见和建议。

*文章中涉及功效相关描述均有对应的数据支持，囿于篇幅限制无法全部刊登，如需数据来源，可向新营养（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企业索取。文章图片部分来源于网络，如有侵权请告知删除。

*此公众号中全部内容仅为一般性参考。读者不应在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容中的任何信息采取行动。此公众号运营方将不对任何因采用文章内容而导致的损失负责。

*文章中涉及的产品、成分、功效仅代表相关企业的观点，新营养仅基于信息传递目的进行转述，并不代表我们绝对认同相关宣称，也不支持任何产品的营销和销售。

*文章中插入的图片不涉及到商业行为，仅限交流，并标明了来源出处，尊重原创图片设计。