拥有2500亩新资源食品野樱莓的种植基地，智华生物布局“不老”赛道

图源：摄图网

从古至今，无论是东方世界“炼丹术”，还是西方世界“不老泉”传说，人类似乎从来没有停止对“长生不老”的追寻。「衰老」虽然不可逆，但至少我们可以通过对身体的保养延缓衰老，追求健康老龄！

1. 谈老色变，健康老龄市场增速强劲

近年来，“健康老龄”逐步发展成为新的消费市场。据艾媒咨询数据显示，全球抗老市场规模从2015年的1,395亿美元增长至2021年的2,160亿美元，增长了765亿美元。2021年全球抗老市场规模同比增长率高达11.1%，预计未来全球抗老市场规模将保持较高增速，抗老市场具有巨大的发展潜力。

随着行业的稳步发展、知识的普及，我国抗老行业正处于高速发展阶段。现阶段越来越多消费者意识到抗老产品不仅适用于解决已经出现的问题，还适用于对衰老的预见。从2022年用户调研结果中，关注抗老产品的人群年龄来看，抗老概念已向年轻群体渗透，26-35岁的人群最为关注抗老护肤品相关信息，90后和00后群体的抗初老意识也逐渐增强，已成为消费的主力人群。

2. 健康老龄，从“花青素”开始

在人口自然老龄化和未老先衰群体的双重因素叠加下，衰老问题愈发突出。而随着消费者对原料成分的认知度逐渐提升，胶原蛋白、花青素、原花青素、虾青素、维生素E、辅酶Q10等明星原料受到越来越多的关注，新原料、新成分不断被挖掘用以创新应用。

花青素和原花青素是良好的天然抗氧化剂，属于多酚类物质。经研究证明，花青素在体内抗氧化能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍[1]；原花青素则通过清除体内过多的自由基，有助于抑制脂质过氧化，维持体内自由基和抗氧化酶之间的平衡。通过与体内各种抗氧化酶共同维持机体的稳态，从而解决由于自由基或脂质过氧化造成的各种问题。[2]

3. 双料冠军不老莓，饮料开发中的瑰宝

不老莓，又名野樱莓，学名黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa），其果实是植物界多酚和花青素来源丰富的功能性食品的原料之一。美国农业部(USDA) 资料显示:100g野樱莓所含的花青素为1480mg，约是红酒的2000倍，野生蓝莓的4-5倍，多酚含量是葡萄的80倍，覆盆子的20倍，蔓越莓的13倍。在所有的莓类水果中，不老莓ORAC抗氧化指数远居前列。

神农智华生物科技（山西）有限公司种植生产的不老莓，原产于北美，果实含有人体所必须的七大营养素和丰富的花青素等多酚类物质。近年来，智华生物积极推进不老莓产业发展，2015年，运用“植物克隆”组织培养技术成功组培出不老莓种苗，后应用扦插技术进行了大量种苗繁育。目前，不老莓种植基地规模达到2500亩，现有不老莓产品种类主要包括不老莓原浆和不老莓干红等。

• 不老莓原浆精选优质不老莓为主要产品原料，最大限度保留野樱莓果实中的营养物质；

• 不老莓干红营养丰富，有研究显示[7]，不老莓干红花青素含量高达为1.39g/L，科学配比上其他丰富的营养成分，其抗氧化能力可达到 34.0 mmol/L，果酒独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。

  

随着对不老莓研究的不断深入，添加不老莓的产品也在很多国家和地区日趋流行，更多的营养医师建议，在日常饮食中加入不老莓尤为重要。由果实加工的功能性饮料和食品在市场上非常普及和流行。此外，伴随“2018年第10号公告”正式公告为不老莓为新食品原料，政策的支持预示着不老莓在国内市场将开启新的篇章。

4. 布局健康老龄赛道，智华生物不老莓正当时

神农智华生物科技（山西）有限公司是神农科技集团全资子公司，是一家集育苗种植、产品加工、科研开发、市场销售为一体全产业链模式发展生物大健康产业的大型国有企业。长期以来，神农智华公司依托油用牡丹、不老莓、醋品生态酿造三大基础产业，与中科院植物研究所、中国农业大学、西北农林科技大学和北京林业大学等国内多家知名科研院所开展产学研用一体化合作，致力于提高国民健康水平，形成了集农业种植、科技研发、产品深加工和市场运营等业务为一体的生物大健康产业发展格局。

健康老龄产品目前还是一个蓝海市场，这为功能食品行业的新品开发提供了充足的空间，而结合自身实力及优势选好赛道，则是智华生物跑赢2023年下半场比赛的关键所在。目前，全球市场上，不老莓不仅可以用于食品行业生产果酒、果汁、果脯等产品，它的提取物还可以用于制药。随着人们对健康需求的日益增长，相信不久的将来不老莓的健康价值将会进一步释放，为市场带来更好的产品和消费体验。

参考文献：

[1] DEBASIS B,MANASHI B,SIDNEY J S.Freeradicaland grape seed proan-thocyanidin extract: importancein human health and disease prevention[J].Toxicology ,2000,148: 187 - 197

[2] 步文磊,王茵.原花青素的生物活性及作用机制研究进展[J].国外医学(卫生学分册),2007(05):311-315.

[3]王鹏. 国外黑果腺肋花楸多酚类物质功能性研究进展[J]. 林业科技, 2014(4):4.

[4]位路路. 黑果腺肋花楸花色苷提取物对脂多糖诱导巨噬细胞炎症的抑制作用[D].沈阳农业大学, 2018.

[5]Skarpańska-Stejnborn,et al. Effect of supplementation with chokeberry juice on the inflammatory status and markers of iron metabolism in rowers[J]. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2014, 11(1):1-10.

[6]陈珊珊. 黑果腺肋花楸花色苷提取物对人视网膜色素上皮细胞的保护作用[D]. 沈阳农业大学, 2019.

[7]A.M.Witkowska,M.E.Zujko,M.H. Borawska, et al. Antioxidant properties and Selenium content of wines[J]. Polish J.Environ.Stud.,Vol.15,No.2a(2006),208-211.

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