风口已至，如何把握正在崛起的运动营养市场商机？

随着社会发展和人民生活的日渐富裕，运动健身从来没有像如今这个年代受到人们的重视。

后疫情时代，公众健康意识大幅增强，再加上奥运会、世界杯等国际大型赛事的带动，人们对运动的关注显著上升，无论是爆红的“刘畊宏女孩”，还是帕梅拉等专业教练入驻抖音，都标志着全民运动健身热的到来。

1. 政策加持、疫情影响下，运动健身人群不断壮大

从2009年确立“全民健身日”和实施《全民健身条例》、2014年将全民健身上升为国家战略，到2016年将全民健身作为健康中国建设的重要基石，再到2021年《全民健身计划2021-2025》的出台，国家政策正在不断为全民健身提供支持。这也意味着，全民健身时代的浪潮，正奔涌而来。

加之，历经跌宕的三年，人们对自身健康更为关注，运动作为健康方式之一，越来越多的人开始加入其中，无论是出于健康瘦身还是跟风尝试的需求，都推动了运动人群不断扩大。根据MobData研究院发布的《2021年运动健身人群画像报告》显示，中国经常参加体育锻炼人数持续上升，2016年至2019年，从4.06亿人上升至4.28亿人，国家持续推进全民健身计划，预计2030年该人数将达到5.6亿人。

图源：《2021年运动健身人群画像报告》

2. 健康潮、运动热下，运动饮料迎来高速增长

如今，随着运动热潮的兴起以及人们对于身体健康的重视，运动饮料市场规模不断扩大，消费需求出现了明显增长。

《2022功能饮料线上市场分析报告》中显示，运动饮料2021年销售额达2.6亿元，涨幅较快为68.4%，在功能饮料品类所占比重上升至18.2%。也就是说运动饮料在功能性饮料中的增长速度较快，受需求增长发展较快。Mordor Intelligence机构的预测报告也显示，2020-2025年，中国运动饮料市场的年复合增长率为4.76%，是饮料行业大盘中一支不折不扣的潜力股。

图：2020-2025年中国运动饮料市场年复合增长率

弗若斯特沙利文报告显示，2019年，中国运动饮料市场规模高达125亿人民币，预计到2024年将达到198亿人民币。运动饮料市场正迎来“高光”时刻，它不仅是一个快速发展的市场，也是一片滋养创新的沃土，行业巨头也都不约而同聚焦运动补给市场，老玩家推陈出新，新品牌纷纷入局，力图满足消费者日益增长的运动营养补给需求。

进军专业运动营养赛道，蒙牛推出迈胜运动蛋白饮新品，瞄准运动后30分钟黄金时间的蛋白质补充，有中强度（紫色包装）和高强度（红色包装）两款，蛋白质含量分别为15g、25g，包括了乳清蛋白、酪蛋白和胶原蛋白肽。根据中、中高强度运动人群的不同需求，中强度款采用双重膳食纤维配方，低卡饱腹，有助于塑形；高强度款则加入了高含量的乳源钙和益生元，守护骨骼健康。此外，两款产品均添加了14种维生素和矿物质，能够为人体提供必要的营养；采用低糖、低脂、低乳糖的配方，也减轻了运动健身人群的饮用负担。

图：蒙牛迈胜运动蛋白饮

图源：蒙牛乳业

运动健康饮品品牌ELECTRO X正瞄准运动补水、缓解乳酸、减脂、恢复体能等在健康运动中不同细分需求，推出了「pH8.8天然苏打水」和「无香精电解质饮料」。ELECTRO X在坚持做无香精的电解质饮料的基础上，添加左旋肉碱、支链氨基酸等营养成分，将运动饮料的功能性进行升级，其中pH8.8苏打水是酸碱性pH高达8.8-9.2的天然碱性水，每瓶含有超过400mg的碳酸氢钠，可以针对运动人群进行高效补水和乳酸缓解；“无香精电解质饮料”分为SLIM和PLUS两个系列，SLIM针对偏好0糖0能量的运动人群添加左旋肉碱，PLUS则添加了德国进口糖原和葡萄糖以及天然果汁和茶叶萃取，解决运动场景中的乏力感。

图：ELECTRO X「pH8.8天然苏打水」和「无香精电解质饮料」

图源：ELECTRO X

洞察消费者需求与品类竞争格局，元能进军运动饮料市场，其推出的元能0蔗糖运动饮料，选用成分简单的配料表，只含有椰子水、荔枝汁、柠檬汁，猕猴桃提取物和食用盐，0防腐剂、人工色素、蔗糖和脂肪，旨在通过复配更多源于自然的成分为消费者提供健康且清爽的能量补给饮料；随后，元能还推出为女性专研的运动饮料元能cocopark，针对女性运动瘦身的需求，除了不添加白砂糖，更专研出巩固运动成果的黄金轻体配方——柑橘多酚+EGCG+四大植物益生元，同样采用简单的配料表，既能满足运动流汗后的天然健康补给，还进一步巩固保护运动健身成果。

图：元能0蔗糖运动饮料、元能cocopark

图源：元能

3. 运动营养风口，百亿市场有待挖掘

当健身运动成为全民行动时，运动营养食品的消费群体正由核心用户向普通用户及新消费群体扩展，这也为运动营养市场的发展按下了加速键。根据GrandView Research预测，到2025年，全球运动营养市场价值将以9.7%的年复合增长率增至244.3亿美元。中国市场在过去的五年中，运动营养产业零售额的复合年均增长率高达40%，未来五年，这一数据仍可达到24%，远高于全球运动营养行业的11%，预计2023年，中国市场规模可达8.59亿美元。

同时，运动营养食品的角色，也从专业运动员的运动补充剂转变成了健康食品的代表，被消费者纳入日常饮食中。当前，运动营养品市场可谓瞬息万变，迎合针对大众主流消费群体，产品市场有规律的从传统产品为主蜕变为特殊定制产品致胜，并朝着多样化、细分化发展。

如，旺旺旗下子品牌Fix XBody推出专为运动人群定制的燃力吸吸冻，特别添加左旋肉碱、牛磺酸及多种维生素（B1、B2、B6）；士力架抓住运动营养带来巨大发展机遇，推出乳清蛋白能量棒，产品包含乳清蛋白、牛乳蛋白和酪蛋白酸钙、膳食纤维和0反式脂肪酸；必乐betale推出的液态炼后餐，是一款专为健身人群打造的高蛋白加餐，采用健身运动员普遍认可的高蛋白饮食配比——蛋碳脂（热量比）5:4:1；玛氏旗下的糖果品牌M&M’s则根据消费者的运动习惯和营养需求，推出便携型运动营养食品Hi Protein蛋白棒，能直接能提供15g蛋白质，并且还加入了不同的巧克力豆和花生豆，增加产品的咀嚼感。

当中国运动营养从竞技体育等专业领域逐步走向大众，走向更加开放的市场后，便开始不可避免的面临更加细分的用户人群及市场需求，但行业整体对于日益多元化的消费者的研究与把握仍有不足，给企业的产品研发创新以及营销创新也提出了前所未有的挑战。

未来，中国的运动健康行业将逐渐形成大众化、方便化、多场景化和跨界化的发展趋势。随着人们对健康的意识将逐步提高，未来参与运动的人会越来越多，中国的运动补给市场必将迎来一个更大的发展契机。对于运动营养品牌而言，如果想要进一步推动市场发展壮大，以及品牌在市场中获得更多的机会，可能还需要从产品和场景等角度出发，为消费提供更多选择的理由。