「佳得乐」新品再升级，有效补水才是运动饮料的“痛点”！

图源：Gatorade

当运动发展为一种积极的生活方式，运动饮料的消费群体正从专业运动员扩展到更为广泛的大众消费市场。这不仅意味着巨大的增长空间，还意味着传统运动饮料公司重新划分市场地位的新竞争。 运动饮料：解口渴更解“体”渴 Innova 2020数据显示，2015-2019年间带有运动和恢复宣称的全球食品饮料与膳食补充剂新品数据发布呈上升趋势，自2017年开始大幅增长，年均复合增长率达29%。其中，运动营养仍是运动和恢复产品市场的主要品类，2015-2019年，该品类占带有运动和恢复宣称的总新品发布数量90%以上。过去5年间，饮料是全球范围内带有运动和恢复宣称的食品饮料与膳食补充剂新品发布增长最快的品类，年均复合增长率高达70%。

图源：Innova

「解口渴更解体渴」正是来自于运动饮料所强调的补水功效。基于运动饮料的配方，能快速补充因运动流失的人体体液。因为运动中通过出汗为主的体液流失，会导致一系列负面生理问题，比如：运动表现下降（先前的研究表明，损失大约2-3%的水分时，运动员的表现就开始受到影响了），以及由于脱水导致的一系列身体不适症状等。 在运动中及时有效的补充水分，重要性不言而喻。

脱水对各项运动表现的影响|来源：4endurance.net

当运动发展为一种生活方式，消费者对运动方面的产品和服务将成为一种生活的常态，并且也愿意为其支付更高的费用，这也意味着运动饮料巨大的增长空间。 佳得乐：运动饮料“王者” 百事可乐公司旗下佳得乐（Gatorade），是佛罗里达大学的研究专家开发出的产品，其名字中的gator，也很好的反映了佛罗里达大学的特色。 2021年5月，佳得乐在美国推出了全新的运动饮料——Gatorlyte，以促进“快速补水”为主要产品特点。此前，佳得乐运动相关系列产品就包括了经典款“佳得乐止渴”、“G Zero”（零糖）、G2（低糖）、佳得乐果汁运动饮料和耐力配方G Endurance（钠和钾含量是经典装的2倍）等，Gatorlyte的推出无疑为运动人群提供了新的选择。

图源：PepsiCo

佳得乐为这款新品打造了专属定位——快速补水。经典的佳得乐Gatorade运动饮料主要含有6%的碳水化合物和两种电解质——钠、钾，有助于帮助身体维持体液平衡，为身体提供能量。而新品Gatorlyte则将补水配方再次提升了一个档次，在钠、钾之外还添加了三种电解质——镁、钙和氯，且糖含量更低，以便快速将电解质输送到全身。Gatorlyte提供了樱桃酸橙、橙子和草莓奇异果三种口味，希望为运动员提供口味和效果俱佳的产品。 每瓶Gatorlyte运动饮料为20盎司，含50卡路里的热量和12克添加糖，而佳得乐经典款中的糖含量为48克。目前，新品已在美国便利店有售，建议零售价为每瓶2.99美元。 相比红牛等品牌赞助极限运动和电子竞技类赛事的选择，佳得乐一直专注于传统体育领域的产品开发与营销，其历史上的第一位代言人便是「篮球之神」迈克尔·乔丹。2019年，结合饮料市场「低糖化」的潮流，佳得乐还为百米飞人尤塞因·博尔特开发了其专属的「BOLT24」低卡维生素饮料产品线。

图：「BOLT24」低卡维生素饮料

随着佳得乐运动饮料销售额体量的不断提升，新一轮产品创新工作也开始推进。2016年，佳得乐提出了“定制化智能补水”的概念，搭建GX监测平台，同时推出了智能瓶盖等一系列黑科技装备。而硬件装备之外，诸如蛋白粉、增肌酸奶、能量咀嚼糖、营养餐等运动食品的推出，也标志着佳得乐意图实现为高水平运动员提供全方位能量饮食定制的野心，期望完成从“运动饮料”到“运动营养”的品牌定位转变。

图：通过智慧瓶盖和汗液贴实现实时补水评估

百亿级运动饮料，谁来领跑？ 美国著名商业杂志《财富》新推出的《全球运动饮料市场报告》预计，2026年运动饮料行业规模将达到326.1亿美元。报告数据中，作为运动饮料界的开创者，佳得乐将竞争者们远远甩在身后，独占了近80%的市场份额。据Beverage Digest报道，2020年佳得乐在美国销售额的涨幅超过9%，其每年的营收也一直维持在60亿美元左右。其中，佳得乐在中国的年销售额也已突破10亿元，虽然总量不大，但也占据了近五分之一的市场份额。 说到国内运动饮料市场，从2019年开始也越发热闹起来。数据显示，2017年中国运动饮料市场突破50亿，2019年市场高达125亿。根据弗若斯特沙利文报告，从2014-2019年，运动饮料的零售额以15.1%的复合年增长率增加，预计未来市场规模复合增长率为9.6%，是饮料行业大盘中不折不扣的潜力股，2024年有望达到198亿人民币。 2019年，外资巨头脉动推出新口味，并打造系列全新产品“脉动+”；健力宝品牌也推出了运动饮料新品“爱运动”……2020年，怡宝“魔力”焕新升级，强化其在运动饮料市场的布局；盼盼食品也进军运动饮料，推出豹发力水特；凭借“零卡糖脂”苏打气泡水走红的元気森林也将触角伸到了运动饮料市场，推出新品“外星人电解质水”运动饮料。 2021年开年，可口可乐拟正式收购运动饮料“老三”BodyArmor的控股权。BodyArmor是一款由钾和其他电解质、维生素以及椰子水制成的运动饮料，含有自然风味并且不含人工香精、甜味剂等成分。BodyArmor自成立以来就从来不乏投资者，最著名的莫过于前洛杉矶湖人球星科比。2019年，BodyArmor悄然进入中国市场。

图：BodyArmor运动饮料

瞄准重度运动人群，农夫山泉尖叫再推两款强补给型新品，全面建立多样化的运动产品矩阵。这是尖叫继2019年推新后的再次推新，可以看出农夫山泉对运动饮料市场前景的肯定。新品提出“运动补给，专业等渗”的新概念，渗透压在250-340mOsmol/L，与人体体内的体液渗透压相近；每100ml含52mg钠、10-25mg钾、3mg钙，与人体汗液的电解质成分相近。更容易被人体吸收，可以快速补充体内水分和电解质的损失，切入高强度运动饮料市场。

图：尖叫等渗运动饮料

在健康潮、运动热的兴起下，运动饮料市场正迎来“高光”时刻，它不仅是一个快速发展的市场，也是一片滋养创新的沃土。企业频频加码，也让运动饮料市场的竞争有了更多看点。未来，更多新晋崛起的竞争对手或许将威胁到佳得乐在运动饮料行业的地位。