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新饮料 | 饮料市场的“颜值经济”就要到来？

2020-12-23 00:34 来源：新营养

人们对美与日俱增的追求，使得颜值经济在各个领域大行其道。特别是年轻人更加关注自身的需求，致力于变得更美、更瘦、更健康。口服美容的出现，又给品牌们提供了一个新的赛道，通过“以内养外”的方式来获得“精致容颜”，让口服美容成为护肤的“最后一步”。 口服美容的崛起 如今的年轻人普遍有三怕“怕胖、怕丑，怕衰老”，近两年内的市场数据可以证实，与颜值相关的品类带动万亿级的消费增长。与其他形式相比，口服美容产品既没有外部护肤繁琐且费时，也没有医美整容等技术风险，更加天然和健康，成为爱美消费者的心头好。随着口服美容消费者与美妆消费者的重合度越来越高，根据智研咨询数据显示，2013-2015年间口服美容市场规模增长了31亿元，是前两年的2倍，预计到2022年将达到238亿元，口服美容正在成为一大趋势。在庞大的市场背后，离不开以95后以及00后为代表年轻人群体。数据显示，2018年天猫上的美妆消费者突破3亿，其中95后消费者超过5000万，他们对于提升颜值存在迫切的需求，因此，口服美容的崛起圈粉了越来越多年轻人，品牌通过食品饮料来美容的理念成为消费者的共识。 边喝变美，年轻人爱上“美容”饮在当今激烈竞争的市场环境中，食品、饮品纷纷加入口服美容市场的大军中，为了让美丽变得更加简单，饮料品牌筛选了众多美容护肤成分，例如抗老的胶原蛋白、补水的玻尿酸、美白属性的烟酰胺等，为产品创新创新提供了更多可能。在口服美容市场，胶原蛋白是绕不开的一种美容成分。多项研究表明，胶原蛋白会伴随年龄的增长越来越少，想要增加体内胶原蛋白含量，必须进行额外补充。相关数据显示，2007年到2016年的10年间，以胶原蛋白之名面世的新品数量年增长速度就达到了33%。国内外饮料品牌在产品中纷纷加入了胶原蛋白，通过流行的产品形式，颇受年轻消费者青睐。例如POLA 推出2020全新QQ胶原蛋白饮，在胶原蛋白和铁基础上，添加了植物胎盘素以及多种植物提取物，口服液有桃子酸奶风味，从身体内部为日常生活提供活力，非常适合需要提升肌肤弹力和水润感的人群。

图示：POLA INNER LIFTIA QQ LIQUID

美国Reneva推出Reneva Fit和Reneva Fresh两款胶原蛋白饮料，其中Reneva Fit是柠檬和草莓味，Reneva Fresh是百香果、橙子和菠萝味风味，包装采用了8.45盎司罐装，让胶原蛋白营养补充更加直接。

图示：Reneva

德国饮料制造商Black Labels推出Maluma系列胶原蛋白饮料，吸引了注重健康的消费者。Maluma系列包装同样采用了可回收包装，迎合当今可持续发展的趋势。目前产品有三种口味：草莓和罗勒枸杞，番石榴和姜汁阿萨伊，柠檬草和百香果。

图示：Black Labels

美容养颜饮品市场发展强劲，也带火了以玻尿酸、烟酰胺等成分。其中玻尿酸又叫透明质酸（Hyaluronic Acid），是人体自然合成的一种物质。它具有非常强大的锁水能力，可以携带500-1000倍的水分，是人们皮肤组织保持弹性和水嫩的关键。Coca Cola公司推出一款健康巡茶「からだ巡茶　モイスティア」，产品加入120mg玻尿酸，可以帮助消费者改善肌肤干燥的情况，让肌肤从体内及皮肤表层吸得大量的水分，从而增强皮肤长时间的保水能力。

图示：可口可乐「からだ巡茶　モイスティア」

烟酰胺作为维生素B3的一种衍生物，可以帮助减轻及预防多种皮肤问题。作为美容届的网红成分，伊藤园在开发新品时将其融合饮料进行创新，在茉莉花茶中添加了烟酰胺，来更好的缓解皮肤老化现象，比如皱纹、起皮、毛孔粗大等，减少自由基对皮肤的伤害，非常适合爱美的女性消费者。

图示：伊藤园茉莉花茶

边喝变瘦，减糖减脂成为焦点 全球62％的消费者更注重产品的健康属性，尤其关注产品的含糖量。数据显示，中国0糖饮品市场规模在2017年和2018年分别增长了9.6％和9.2％，产量达到1.454亿升，减糖已经是整个饮料行业发展的必然趋势。凭借“无糖零卡”的健康概念以及清新的日系风格包装，元气森林脱颖而出。近期它上新了一款迪士尼限定款乳茶，以“无蔗糖、低脂肪、零添加、喝不胖”为卖点，享受独特的乳茶风味，给人们带来口感与颜值并存的消费体验。

图示：元气森林迪士尼限定款乳茶

不止“减糖”，减肥也是当代年轻人经常谈论的话题，相关口服产品的市场规模及品牌数量的增速明显。值得注意的是，相比传统的片剂类型，新一代年轻消费更倾向选择即饮饮品来让自己变瘦。麒麟与FANCL发布两款新饮料，其中一款为不含酒精的即饮饮料，包含柠檬和葡萄柚两种口味，结合了FANCL的膳食补充剂Calolimit和麒麟啤酒厂的不含酒精的Chu hi-Hyorei品牌的概念，更好的帮助人们减少糖和脂肪的吸收。