新饮料 | 一瓶「畅乎」，生和堂将开启益生元水饮料的创新之旅

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夏天来临，每年此时迎来了各大饮料品牌新品销售的“爆发期”。 尤其是超市和便利店货架上产品变动更为明显，咖啡、果汁、茶等新款饮料纷纷占据冷柜的黄金位置；与此同时，曾经单调的瓶装水区域，在又一年夏日开始变得热闹起来。 近年来，居民消费水平的提高和消费结构的升级，饮料行业开始呈现新的变化形势，迎来了爆发式的增长。数据显示，饮料已然成为了居民日常消费中的主流商品，整体市场规模不断扩大，由2012年的4715.92亿元增长至2018年的6439.61亿元。

数据来源：前瞻研究院

消费观念的变化，使得饮料市场经历了碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能性饮料等多个阶段。而且伴随着人们需求的转变和升级，饮料市场的每一次更迭都将产品的营养价值和健康属性进一步放大。根据中国消费者信心调查显示，83%的消费者会主动调整饮食来预防健康疾病，食品饮料成为消费升级进程中的重要品类。

数据来源：中国消费者信心调查

在健康产业大势的驱动下，国内各家饮料企业都在“摩拳擦掌”，不论是跨界融合、还是创新升级，都在“健康”饮料有所布局。由于越来越多的临床研究展示了膳食纤维具备独特的生理功能和健康益处，也为今年的饮料之战输送了新的“火力”。 功能凸显，膳食纤维类产品增速快 一项消费者饮料调研纳入了超过100名、以及年龄在25-35岁的一线城市职场女性，结果显示，调理肠胃、排毒以及纤体瘦身成为该群体在饮料购买过程中的三大关注点。因此她们开始积极寻求相关功能性食品饮料，以改善自己的肠道情况。

图示：一线城市职场女性饮料调研

国民健康意识的觉醒带来了健康消费的快速增长。与人体健康息息相关的膳食纤维营养素也备受关注，进一步刺激了主打补充膳食营养的饮品的增长。Innova的一项报告显示，超过30%的消费者都增加了对膳食纤维的消费，与此同时，以肠道健康为“卖点”的产品在全球范围内呈现增长趋势，含有纤维的新品发布数量年平均增长率为21%。 众多饮料品牌也看准趋势在新品中加入了膳食纤维，例如可口可乐在中国市场上新的雪碧纤维+以及新希望上新的V美膳食纤维水，就加入了抗性糊精，膳食纤维含量相当于2个苹果，满足成人约30%每日所需。而升级版脉动、健力宝推出都微泡水以及元气森林旗下的燃茶，则是加入了聚葡萄糖，通过补充膳食纤维改善人们的肠道健康。

图示：市面上膳食纤维饮料

随着消费者对膳食纤维及益生元的认知接受度也越来越高，膳食纤维饮品已经成为全球热销的健康饮品新风尚。市场的新品除了抗性糊精以及聚葡萄糖等，低聚果糖也成为各类饮料中的“常客”，生和堂上新的畅乎益生元水就立马就展示了来自低聚果糖的“肠道的清道夫”威力。

图示：畅乎益生元水饮料

畅乎现身，益生元水的新可能 是的，你没有看错。加入膳食纤维的饮料虽然不在少数，这次它出现在了瓶装水里。 -瓶装水市场角逐：差异化是关键 瓶装水一直都是饮品行业中最大的一个品类，据《2019年中国瓶装饮用水行业消费健康趋势报告》显示，2019年我国瓶装水市场突破52%的饮品行业占比，市场销售规模突破2000亿元，整体市场竞争十分激烈。瓶装水作为“健康饮料”的代表，在水中进行差异化成为每个品牌发力的重点，畅乎益生元水就做足准备，欲在瓶装水赛道分一杯羹。 -补充人体所需膳食纤维 面对一群年轻的“吃货”，相信很多人都忽略了膳食纤维对健康的重要性。特别是在工作和生活压力之下，熬夜、加班、饮食不规律、饮食结构不科学成为人们生活的常态。膳食纤维缺乏，导致人体肠道蠕动较差，从而引发众多相关疾病，因此增强膳食纤维的摄入成为“健康”的重要途径。 -低聚果糖先锋 畅乎益生元水原料中的膳食纤维来自于量子高科提供的低聚果糖，这种成分目前是欧洲EFSA和美国FDA等机构公认的安全成分，经多重研究证实具有改善肠道功能、影响代谢和饱腹感、调节免疫等作用。 一瓶畅乎中，每100ml含有2.5g低聚果糖，400ml可以为人们直接提供10g的低聚果糖，每瓶约等于5个苹果的膳食纤维含量，为解决人们每日膳食纤维严重摄入不足的问题。

图示：畅乎原料表

-健康无价，美味即真理 养生以及健身观念的普及，人们开始认识到“糖”的危害，对比其他的含糖饮料，畅乎中的低聚果糖本身就具备“甜度”，约为蔗糖的0.3-0.6，不仅摆脱了人工甜味剂带来的失真甜感，还能为消费者提供纯正柔和的口味体验，尤其受到年轻消费者的喜欢，追求完美身材的消费者更是对它爱不释手。 作为一瓶升级版的“健康”水，饭前、饭后、晨起、下午茶等不同场景都可以饮用畅乎，老人和小孩可以因人而异进行补充。  -简约设计，获得年轻人的芳心 包装作为产品的第二品牌力，决定着所有消费者对产品的第一印象。畅乎产品包装采用简约风格，锁定所有年龄段的消费者。例如应用了双层瓶盖，大盖内边一圈有着和小内盖外圈一样的齿纹，两个盖子套在一起，让消费者省力的一拧就开。同时畅乎还采用了更加圆润顺滑的瓶型，背景选用白色以及蓝色，扭动的小人图像展示了饮用后肠道的快速运动，让人们对畅乎益生元水的定位一目了然。无论是陈列在终端货架还是拿在手中都能吸引到众多消费者的注意力。 小结 低聚果糖作为优质的膳食纤维，通过畅乎水的现身满足了消费者对于肠道健康饮品的需求。夏季饮料战役的打响，畅乎也乘着膳食纤维水的东风，在新一波饮料消费热潮下，变得活跃起来。