爆品的诞生| 包装瘦身、口味更新、饮用水升级...全网饮料的创新套路

2020年余额已经过半，6月已经和我们再见了，大家都将迎来新的挑战。但对于饮料行业来说，正值产品消费的“旺季”，今年行业也有一些变化： YQ对各行业的冲击显而易见，如何在后YQ时期进行新的发展突破，不仅考验着各企业的产品力，而且也挑战着各企业的营销水平。为了刺激进一步购买力，各品牌今年都加快市场布局，mini包装、品类创新无疑不都是在抓人眼球。 想在激烈且持久的夏日饮料战役中取得好成绩，各家品牌也使出了浑身解数，创新套路简直让人眼花缭乱，期望在攻占年轻消费群体的同时，树立良好的品牌形象。 Mini包装成为潮流 饮料品类中，人们最常见的主流包装规格一般在300ml-600ml之间，随着便携式小包装获得越来越多的关注，今年众多商家也顺势推出mini包装，以满足消费者个性化的需求。 农夫山泉-快乐源泉瓶 农夫山泉隆重上新的“快乐源泉瓶”系列，茶Π、农夫果园50%混合果蔬、水溶C100以及维他命水在内的多款产品全部变“迷你身材”，产品规格变成250ml，进一步壮大了“小包装”的队伍。 当然，此次推出的新品只变“量”不变“质”，每个产品依然含有满满的正能量，小巧的身材能够咕嘟咕嘟一次性喝完，适合追求健康同时满足欲望的消费者。 伊利QQ星X奈雪の茶-成长奶茶瓶 谁不想永远变成小孩子，无忧无虑，但是我们总是悄无声息的成为大人。“六一”当天，伊利QQ星和奈雪の茶跨界合作，推出成长奶茶瓶，满足成人“做回孩子”的愿望。 一个是国民乳业品牌，一个是网红茶饮品牌，两个品牌合作自然受到不少人的关注，成长奶茶瓶采用儿童节定制包装，以小巧奶瓶作为容器，吸上一口奶嘴，让你秒回童年。这款产品选用奈雪名优茶金色山脉搭配QQ星儿童成长奶，既满足了人们对QQ星的童年回忆，又刷新了消费者对茶的固定印象。这波老牌与新秀的跨界合作受到了广大年轻消费者的追捧。 元気森林- mini罐装气泡水 今夏的元気森林也在众多粉丝“千呼万唤”中推出了mini罐装气泡水。过去480ml的饮料规格，消费者经常反馈无法一下子喝完，容易造成浪费，因此mini罐应时而出，让人们便捷携带，随性饮用。 值得注意的是，元気森林mini罐有5重口味，包含白桃味、清新卡曼橘味、国民酸梅汁、白草莓椰子和樱花白葡萄口味。其中樱花白葡萄是期间限定口味，让人们一开罐就能感受到扑面而来的葡萄汁味，口味甘洌爽口，非常适合夏天。 喜小茶瓶装厂-NFC果汁 喜茶作为一个网红奶茶品牌，一直不满足于自己的领域，旗下「喜小茶瓶装厂」为消费者上新了两款NFC果汁。其中饮料不添加一滴水，经由新鲜原果纯粹鲜榨，再经巴氏灭菌后直接灌装。冷灌装与全程的冷链的技术，可有效的保存果汁营养成分，防止变质。目前有“桃桃”和“芒芒”两种口味，可适用于早起开工、下午茶歇以及熬夜加班等多种场景。 加多宝-mini版凉茶 为了对消费者进行深度挖掘，加多宝也对包装“下手”，进一步补充自己的产品线规格。6月，加多宝推出PET mini小包装，一举刷新消费者对过去加多宝大瓶装的认识。加多宝PET mini新包装通体为红色，配上黄色繁体Logo，也不会给大家带来突兀的感觉，瓶装规格为330ml，可以满足年轻人外出和即食的消费场景，目前该产品在京东旗舰店可以购买。 与此同时，国外品牌也推出迷你瓶，希望通过包装规格的变化来提高瓶次的销售量，让消费者在享受不同于以往的产品体验外又能品尝更多口味。 英国品牌innocent-天真鲜打原果 英国果汁品牌innocent携3款“鲜打原果”正式进军中国市场。饮料是由五种以上水果混合制成，并且为100%纯果原料。目前共打造了认真的草莓、奇异CC、芒力十足三种口味。其中认真的草莓中是由草莓、苹果、白葡萄、香蕉、橙子和黑加仑搭配而成，口味酸甜，果肉颗粒分明。目前想尝鲜的消费者可以在江浙沪地区的盒马鲜生、Ole’、超级物种、G-Super绿地优选等高档超市进行购买。 Proper Wild-小瓶装植物能量饮料 随着生活与工作压力的增加，能量饮料逐渐成为新一代消费者开启一天新生活的必需品。美国能量饮料品牌Proper Wild别具一格推出2.5盎司（70ml）小罐装，含有绿茶中提取的180mg有机咖啡因、L-茶氨酸和有机三七参提取物，可以让大脑保持清醒状态，提高工作效率。目前这款饮料共有生姜、黑莓以及桃&芒果三种口味，可供消费者选择。 So good so you-能量饮料 随着人们对于整体健康的关注，So Good So you也上新多款产品，共有五种口味，分别针对免疫健（生姜、柑橘、辣椒和生蜂蜜）、消化（苹果醋、胡萝卜、苹果和柠檬）、长寿（姜黄、肉桂、生蜂蜜和橙汁）、排毒（菠萝和蓝藻）和耐力（苹果和阿尼亚果汁）等不同方面。 为了在不同领域显示自己的产品力，产品采用了50ml的小瓶包装，还特别定制了一种可持续的瓶子（BtrBtl），给消费者提供便利的同时还保护了自然环境。 从以上品牌可以看到，小包装在饮料品类中崛起，不断展示出“小而美”的发展理念。对于创新品牌来说，小包装在品质、定位、包装、定价四方面都有独特的优势来赢得市场。 品质上，“小包装”一定程度上可以控制热量和卡路里的摄入，非常适合追求健康的消费者。 定位上，小瓶装的打造，覆盖了家庭、户外、运动野餐等更多可挖掘消费场景，带动了产品的销量。335ml或者250ml的规格不会轻易造成浪费，还能满足人们想要尝新的需求。 包装上，能够与市面同类产品形成鲜明的差异性，给人们不一样的视觉感受，吸引消费者的注意力。 定价上，小包装产品的目标群体是拥有更高消费能力和需求的新中产阶层，这类产品单支的均价已突破传统品牌价格，实现了价格的隐蔽式上涨。 对消费者来说，小包装更精致、更易携带、非常符合年轻人的调性。尽管如此，常规包装产品动作依然频繁，在夏日战场中，品牌们也为其注入更多的创新元素。 奇葩口味大放送 年轻就要特立独行，口味怎能单一无趣，众多品牌苦思冥想为消费者提供独特而强烈的口感体验。 盼盼-混合风味饮料Somix 夏日想喝水又不想忍受水的单调，盼盼食品就推出果&乔木组合的西柚桦树水Somix，来自西柚和桦树的水果乔木融合，口感十分新颖。这款风味水具有低糖、零脂、低热量的特点，同时还富含6个苹果含量的膳食纤维和维生素C，营养价值高。该系列有蜜桃芦荟、西柚桦树和香橙蜜瓜三种口味，其瓶身为暗夜放光材质，展示了年轻人独一无二的个性。 Costa-可乐风味咖啡 今年夏季的Costa也使出“杀手锏”，直接推出手调可口可乐风味咖啡新品，分别是奇撞拿铁和妙佐卡布。其中这些饮品可以制作成冷饮和热饮，供消费者进行自选。 六神X肯德基：花露水味咖啡 有时候品牌推出的跨界联名产品总会引起诸多话题，像六神与快餐业巨头肯德基合作推出的“花露水味咖啡”在今夏就十分出圈。为了将人们对六神具有劲凉舒爽的印象转移到到咖啡中，新品中也凸显了香水前、中、尾三调元素，例如花露水味咖啡前调是咖啡黑巧牛奶，中调是宝珠茉莉，尾调是香草、榛子，让消费者眼前一亮。 百事可乐太汽系列-桂花味新品 国潮风当道的今天，众多品牌融合中国传统文化元素进行创新。百事可乐2020年也融入国潮元素，顺应形式推出传统的国风桂花韵味，太汽系新品采用可乐+桂花味的组合，将桂花独特的淡雅香气和可乐的气泡口味进行结合，赋予产品浓浓的国潮风，并且为人们提供全新的口味体验。 可口可乐-生姜味雪碧 可口可乐爱出奇葩口味已经是常规操作，随着姜味的日渐流行，生姜味雪碧也正式上线，目前包含Sprite Ginger 和 Sprite Ginger Zero两款。这也是继Sprite Cherry（樱桃口味）、Sprite Tropical Mix（热带混合味雪碧）后的又一新品，依然给雪碧粉丝们带来多重惊喜。 元気森林-乳酸菌&莱姆淡姜味气泡水 苏打气泡水或许是很多人心目中夏天的“标配”，元気森林也推出两款口味进行“助阵”。其中乳酸菌味中富含氨基酸，可帮助消费者解乏醒神，恢复能量；莱姆淡姜味气泡水混搭了柠檬和生姜，风味清爽，还能同时享受来自生姜本身的味道。 百事MTN DEW-Frost Bite风味 百事旗下品牌MTN DEW推出Frost Bite冰爽口味已在沃尔玛独家上架，为了在炎炎夏日给人们带去一丝清凉，这款产品的成分配合包装上的鲨鱼“破冰”，让人们迅速降温，畅快无比。 ALO Drink-Jèn“胶原蛋白+芦荟”水 美国ALO drink饮料品牌曾是众多明星网红、健身达人手中的必备饮品，这次创始人又推出了“胶原蛋白+芦荟”的独特组合，每款包含2500ml的胶原蛋白，非常适合人们日常补充。目前产品有三种口味，分别是血橙和柠檬，苹果和荔枝以及桃和李子，饮用时可以体验到浓郁的果香。 Coffee Mate-Cinnamon Toast Crunch 和Funfetti 受到两种甜食的启发，咖啡奶精制造商Coffee Mate发布了Cinnamon Toast Crunch和Funfetti两种味道。前者像肉桂，红糖和烤谷物的混合味道，后者具有香草，蛋糕糊的风味。 热闹的瓶装水市场 数据显示，国内市场中在2012年瓶装水销量已经超过碳酸饮料，每年增长速度超过10%，预计在2020年瓶装水市场的销售额将达到2000亿元，行业占比突破52%。 随着天气渐热，瓶装水市场风头渐起，新一轮水战开始打响。 雀巢-Acqua Panna（普娜）天然泉水 成立于1564年的Acqua Panna（普娜）是意大利的高端水品牌，其水源来自于意大利佛罗伦萨托斯卡纳山脉，曾是欧洲的贵族专用水，不仅微量元素丰富，而且口感顺滑甘甜，非常适合日常饮用。目前在天猫旗舰店中有250ml、330ml、500ml、750ml四种瓶装规格可以选择。 康师傅-喝开水 在日常生活中,只要有人身体不舒服,不少人都喜欢叮嘱一句“多喝热水”，如果在夏天“喝热水”就成为了一种折磨。为了解决这个问题，康师傅结合国人饮用习惯，推出一款熟水产品“喝开水”，通过UHT135℃超高温瞬时杀菌，并实现全封闭无菌灌装。 不仅减少了家庭烧水的过程，独特的工艺也让喝开水变得安全、健康，口感体验更好。目前有380ml、550ml、900ml三种规格，适合家庭或者户外等消费场景。 好丽友-熔岩水 随着消费者需求不断迭代和升级，好丽友积极布局食品饮料领域，推出熔岩水。作为一款弱碱性矿泉水，从40万年的玄武岩中自然过滤而出，富含钙、镁等对人体有益的矿物质，适合人们在夏日炎炎进行补水。 VOSS-VOSS Plus VOSS在上半年发布升级版VOSS Plus，这是一款功能性水，其中包含Aquamine（一种海洋来源的多种矿物复合物），同时包装是100％可回收，可实现资源的循环利用。 ZenWTR ZenWTR是美国第一个经过认证的海洋塑料制成的瓶装水(从瓶子到瓶盖到标签)品牌。它建立了一个供应链，能够将海洋回收的塑料制成饮料包装，例如每生产1升的ZenWTR瓶，该公司将使用多达5个海洋救援塑料瓶。 目前该公司与Whole Foods Market合作，将推出1L瓶、23.7 盎司和16.9盎司包装瓶饮料，在不牺牲优质质量的前提下满足人们对可持续产品的需求。 4LIFE矿泉水 来自泰国矿泉水品牌4LIFE也在饮料中更新了一系列包装，其中可以看到火烈鸟飞翔、熊正在捕鱼、老虎游泳、鳄鱼爬行等贴纸跃然瓶上，十分文艺小清新。这也展示了动物与水密不可分的关系，向消费者传递人与自然共依共存的理念，号召人们保护水源，爱护环境。 看得出来，在后YQ时期，有的品牌靠mini包装弥补产品线，而有的品牌则剑走偏锋创新独特口味，还有的瓶装品牌稳扎稳打专注于自家赛道。不管是哪一种，夏日时节一定是各个品牌发力的重要时机。 所以不论选择哪种创新套路，适合自己的就是最好的。