新饮料资讯

巴西橙汁供应商Citrosuco独家产品Mombuca橙汁在华上市，零度果坊先行一步

2020-06-22 22:22 来源：新营养

图源：Citrosuco

2020年4月，巴西橙汁供应商Citrosuco历经多年培育研发的创新橙汁品类——NFC鲜榨Mombuca橙汁正式登陆中国市场。此次全新推出的Mombuca橙汁是Citrosuco的独家产品，以汁水丰盈的巴西新鲜血橙为原料，鲜榨后颜色呈淡红色，口味酸甜度适中，并带有复合果汁般的多重风味。

在零度果坊热带雨林NFC果汁系列中，中国消费者可以品尝到这款全新鲜榨Mombuca橙汁。

“生产源自水果的食品，打造更健康、更有能量的生活”是Citrosuco不变的企业使命。此次推出的Mombuca橙汁新品，将为果汁爱好者带来别具一格的味觉体验，也为饮料行业健康消费的趋势发展带来全新机遇。

自然培育，创造独特巴西风味

Mombuca是一种巴西独有的柑橘品种，因产于巴西圣保罗州的Mombuca地区而得名。不同于普通的甜橙，Mombuca的橙果肉呈不均匀的淡红色，果肉细嫩多汁，酸甜度适中。此外，得益于巴西优越的自然气候与丰富的光热资源，大部分Citrosuco的农场都只种植适合榨汁的橙子，Mombuca地区种植的血橙品种，更是融合了类似胡萝卜、芒果等热带水果的多重风味，口感柔和且层次分明，是一个颜值与口味兼备的全新橙汁品类。

Mombuca橙汁由Citrosuco独立完成创新研发，从培育、种植、采收、质检，再到榨汁、贮藏、运输、分发，Citrosuco精挑细选果实原料，对每个环节的产品品质严格把控。100%鲜榨巴西Mombuca橙汁符合素食标准，不含防腐剂和乳制品，并拥有国际认证的清洁标签（Clean Label）。自然培育的Mombuca橙子对环境产生的负担极小，在满足橙汁醇厚口感与高颜值外表的同时，让消费者更加安心地享用健康食品。

Citrosuco农场Mombuca橙采收现场

低温鲜榨，营养丰富有益健康

为了最大限度地保存Mombuca橙汁的新鲜风味和营养价值，Citrosuco采用非浓缩还原橙汁（NFC）的处理工艺，在原果即时鲜榨并经过巴氏杀菌后，及通过密闭管道注入低温温控的无氧储存罐，全程冷链技术以确保橙汁的品质稳定。

Mombuca橙汁除了富含膳食纤维和维生素C，与普通的NFC橙汁相比，还含有更高含量的类胡萝卜素（carotenoids）和番茄红素（lycopene）。类胡萝卜素是一类天然色素的总称，普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中，它是人体体内维生素A的主要来源，有抗氧化、增强免疫、延缓衰老的功效。相比普通标准的NFC橙汁，Mombuca橙汁包含两倍的类胡萝卜素含量。此外，Mombuca橙汁还富含番茄红素——番茄红素具有天然抗氧化功效，有助于调节血浆胆固醇浓度，降低心血管疾病风险。同样，该橙汁中的番茄红素含量也远远超出普通NFC橙汁的营养标准。

低温鲜榨的100% Mombuca橙汁不添加化学合成色素和甜味剂，轻松满足现下人们对饮食“美味”和“健康”的双重要求，从而打造更健康、更有能量的生活。

创新研发，持续引领行业潮流

随着全球健康消费意识的日益提升，能够更好保持新鲜水果营养成分与优质口感的NFC果汁，成为了果汁行业健康消费升级的发展方向。作为全球最大的橙汁和橙配料供应商之一的Citrosuco，多年来不断探索柑橘产业的各种可能性，推出一个个突破边界的创新品类和产品, 引领果汁原料行业的创新风潮。

进入中国20年以来，Citrosuco创新突破的脚步从未停止。从前期市场调研到终端产品营销，Citrosuco与合作伙伴紧密合作，充分聆听中国消费者的反馈与需求，在产品口感、观感等多重感官体验上大胆创新。未来，Citrosuco也将持续保持品牌创新力，生产源自天然水果的食品，以独特的体验和创意的形式，不断为中国消费者带来惊喜。