新饮料 | 中粮、东鹏、康师傅、可口可乐杀入柠檬茶市场后，你的第一选择还是维他么？

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中国茶饮料市场于1993年起步，2001年开始进入快速发展期，近年来，随着健康型饮品的兴起，茶饮料已成为瓶装水、碳酸饮料、果汁饮料以外的第四大饮品，增长势头迅猛。 在近30年的时间里，茶饮市场呈现蓬勃发展的同时，也经历了多轮迭代，市场结构也出现了显著变化。其中，柠檬茶就是茶饮市场中的一支“奇兵”，不断搅动着整个国内茶饮市场。 茶饮料细分多元化，柠檬茶异军突起 一直以来，凭借着渠道优势和品牌效应，康师傅和统一牢牢占据国内茶饮料市场六成以上的份额，而随着市场竞争愈发激烈，消费者对茶饮料产品的要求越来越高，整个茶饮市场的份额也发生了变化。据前瞻产业研究院发布的数据显示，康师傅、统一在我国茶饮料市场份额由2015年的81.6%下滑至2018年的65.1%，较2015年下滑了16.5个百分点。 但是，纵观整个茶饮料市场，却呈现一片向好的发展趋势。根据Euromonitor咨询数据显示，2017年我国茶饮料市场总零售额为1181.77亿元，总零售量为144.23亿升；2018年零售额约为1366.94亿元，总零售量约为161.41亿升，较2017年同比增长15.7%，且这种增长态势还在持续，预计到2024年市场规模将达到1772亿元。 也就是说，并非茶饮市场没落了，而是涉足的品牌越来越多，品类也越来越细分。其中，柠檬茶作为茶饮料市场中的细分品类，在2018-2019年迎来了小高峰，从原来的维他柠檬茶“一支独秀”，发展到众多企业布局“百花齐放”的局面，根据2018年11月天风证券发布的研报显示，消费升级之下，柠檬茶品类异军突起，大有替代凉茶的趋势，将成为茶饮料市场中的“排头兵”。 柠檬茶风头正盛，饮料企业集体“恰柠檬” 当前，柠檬茶饮料在国内饮料市场的份额逐年扩大，广受年轻消费者欢迎。而伴随着柠檬茶市场的持续火热，越来越多看好柠檬茶市场广阔空间的企业，如维他、中粮、东鹏饮料、康师傅、可口可乐等纷纷入局或加码该市场，以求分得一杯羹。 Ø 维他柠檬茶 作为柠檬茶的领导者，维他柠檬茶自1979年诞生至今仍在热销，且未有老化迹象，在2018-2019年上半年，维他奶集团内地市场收入44.48亿港元（约合38.61亿人民币），增幅达到25%，预估维他柠檬茶的年销售规模在25亿～30亿元。一直以来，维他柠檬茶保持着自己的品牌调性，产品均采用原叶浸取，真茶+真柠檬既保留了最纯正独特的茶味，也深受消费者喜欢。

图：维他柠檬茶经典产品

近日，维他奶集团继续加码柠檬茶市场，推出了柠檬茶新品——维他锡兰风味柠檬茶。据悉，维他锡兰茶是全系列里茶味最浓的一款，在延续真茶+真柠檬的基础上，甄选源自斯里兰卡的锡兰红茶，茶香馥郁，滋味醇厚，更加突出了“涩”的口感，迎合了维他柠檬茶一直以来“真”和“涩”的品牌定位。

图：维他锡兰风味柠檬茶

Ø 中粮悦活柠檬茶 “悦活”是中粮集团在2009年初推出的果汁品牌，自开创以来，始终倡导自然至上的品牌理念，不断研发创新，针对年轻消费者推出了系列饮品，如塑纤FitBody、U格系列产品等。近日，悦活品牌还推出了一款柠檬茶饮料——“悦活柠檬茶”，新品的推出不仅丰富了饮品品类，也为消费者提供了新的选择。 其实，这并非悦活首次推出柠檬茶饮料，在2018年便推出了悦活柠檬茶，新品同样主打“够涩解油腻”的概念，精选新鲜柠檬和高品质茶叶，完美搭配而成，口感清爽，可有效消解油腻。不同的是，新品包装更加亮眼，采用清爽的绿色为底色，搭配鲜明活力的黄色卡通形象，重点突出了新鲜的柠檬和“柠檬茶”的字样，整体造型清爽又时尚。

图：中粮悦活柠檬茶

Ø 东鹏饮料由柑柠檬茶 一直以来，东鹏饮料集团的主力产品是功能饮料——东鹏特饮。尽管东鹏特饮“独占鳌头”，但东鹏饮料对其他品类的探索从未停止，为了进一步提升市场竞争力，拓宽消费群体，东鹏饮料不断丰富产品线，于2019年推出新品“由柑柠檬茶”后，成功带动了非能量饮料及包装饮用水销售收入增至1.89亿元。 在尝到“甜头”后，东鹏饮料对由柑柠檬茶包装进行了全新升级。由柑柠檬茶主打“王炸组合”，以“神奇油柑+鲜榨柠檬”两种原料的搭配突出口味特色，定位于Z世代消费群体。因此，换新装的由柑柠檬茶在包装上更加强调视觉冲击力，采用扑克牌中的“大小王”来指代柠檬茶和油柑两种原料，充满二次元气息。此外，还邀请新一代国民女神杨紫代言，吸引更多年轻消费者的青睐。

图：东鹏饮料由柑柠檬茶

Ø 康师傅茶参厅 近几年，康师傅茶饮料市场占有率遭遇下滑，加之绿茶、冰红茶等传统产品老化，急需一款新产品给消费者带来新鲜感。于是，在洞察到柠檬茶市场兴起的风口后，康师傅推出了旗下柠檬茶产品——茶参厅。 茶参厅主打“双柠搭配，正点够味”，“双柠”是指黄柠和青柠，青柠檬的酸爽与黄柠檬的香甜融合在一起，迅速建立起了鲜明的产品差异；而“正点够味”则是通过瓶身经典的茶餐厅风格凸显，复古不失韵味，手绘元素的点缀，更添年轻时尚。此外，茶参厅共有7种规格，包括纸盒装、塑料瓶装、铝罐装、礼盒装等，不同规格满足不同消费场景。

图：康师傅茶参厅

Ø 可口可乐柠檬茶 可口可乐也新推出了一款柠檬茶饮料——雪菲力柠檬茶。据了解，雪菲力是可口可乐公司针对北方市场推出的柠檬茶，意图通过口味差异抢占北方市场。目前，共推出了“原味”和“冰凉”两种口味，原味产品柠檬味清新红茶味甘醇，冰凉口味产品则特别添加冰凉成分提神醒脑。包装也进行了区分，原味由黄色与深红色的搭配，冰凉口味由黄色、深红和冰蓝色搭配，主打超酷简约风。 而在南方市场可口可乐也早有布局，2019年初，可口可乐重启阳光柠檬茶品牌，强势进军广东市场，新推出了500ml的PET瓶装和250ml盒装产品，包装上选择活力阳光黄搭配清新茶绿，简单又充满青春活力。可口可乐坐拥两个柠檬茶品牌，分别布局南北不同市场，可见其对柠檬茶市场的野心。

图：左|雪菲力柠檬茶、右|阳光柠檬茶

总的来说，在国内茶饮料行业朝着高端化、健康化、年轻化的方向发展时，柠檬茶之所以能在众多茶饮料细分品类中脱颖而出，与其符合当前茶饮市场的主流发展方向密不可分。 如今，柠檬茶市场仍处于维他一支独大的情境。虽然中粮、东鹏、康师傅、可口可乐等一众知名品牌入局这一领域，为柠檬茶市场贡献了更多的创意、注入了新的活力，但要想在持续走俏的柠檬茶市场占得一席之地，依旧任重而道远。