新饮料 | 日本雪印推乳酸菌饮料Nyu-San-kin Helve，瞄准免疫过敏市场

图源：雪印官网Nyu-San-kin Helve

进入春天，在这百花盛开的季节里，树木花粉的飘散和空气中粉尘浓度的日渐上升，很多人开始出现过敏反应使得身体苦不堪言。打喷嚏、鼻子瘙痒、眼睛红肿等症状反复发作，久治不愈，严重影响人们的工作和生活。

由于目前还没有治愈过敏的方法，仅仅是通过躲避过敏原或者服用药物缓解。为了让过敏人群更好的适应季节变换，日本雪印公司推出Nyu-San-kin Helve乳酸菌饮料，旨在缓解因花粉、螨虫等过敏引起的眼睛鼻子不适症状。

对抗过敏：赫氏乳杆菌L.helveticusSBT2171是关键

雪印负责人表示，由于春季是过敏的高发期，很多人因为花粉、柳絮、粉尘等出现持续喷嚏、流清鼻涕、眼睛干涩等过敏症状。Nyu-San-kin Helve乳酸菌饮料中含有的L.helveticusSBT2171（赫氏乳杆菌），是经过临床试验证实具有缓解过敏症状，可以很好解决这个问题。

Functional Foods in Health & Disease发表的一项研究评估了人们摄入含LH2171的乳酸菌饮料对螨虫和屋尘等过敏原引起过敏症状的影响。在这项随机，双盲，安慰剂对照研究中，研究人员将招募的96名易过敏人群（对室内灰尘或螨虫的抗原特异性抗体呈阳性反应）随机分为两组，实验组饮用含有SBT2171的饮品（LH2171组，n = 48）；对照组则饮用同等剂量的安慰剂（P组，n = 46），实验为期12周，过程中记录LH2171的干预对受试者眼鼻症状的变化。

结果显示在第0周和第8周(p<0.05)之间，LH2171组受试者鼻和眼部不适总评分的下降幅度明显大于P组（图左）。此外与基线时的打喷嚏次数相比，LH2171组在第9-12周的打喷嚏次数比P组明显减少（图右）。

图源：Functional Foods in Health & Disease

此外，经过12周LH2171的干预，还调节了易过敏受试者的免疫功能，并且改善因空气颗粒物引起的眼睛鼻子不适症状。同时实验中LH2171乳酸菌的干预并没有对受试者血压（舒张压和收缩压）、体重和血液等产生不利影响。

研究人员表示，L.helveticusSBT2171之所以能发挥抗过敏作用是因为它有助于抑制引起过敏反应的抗原特异性抗体，减少Th2细胞因子的产生。

经典的“卫生假说”认为过敏性疾病是因为体内免疫细胞(更多的Th2细胞和更少的Th1细胞)失衡引起的变态免疫反应，从而引发流鼻涕和打喷嚏等反应。实验进行L.helveticusSBT2171干预后，研究结果证实，它可以有效的抑制Th2细胞的增加，使得Th2细胞和Th1细胞处于平衡状态，改善整体过敏症状，减少眼鼻不适。

图源：雪印官网

另一项小鼠试验也证实，LH2171是具有免疫调节特性的乳杆菌菌株。实验对过敏模型小鼠口摄入该乳杆菌，结果显示，赫氏乳杆菌L.helveticusSBT2171可以调节小鼠体内T细胞和促炎性细胞因子的数量，让花粉过敏的实验老鼠体内产生了花粉抗原，提高免疫力的基础上来对抗过敏。

图源：雪印官网

据日本厚生劳动省调查，2008年过敏性鼻炎患者的数目较1998年增加了约1.3倍，严重时日本每两人之中就有一人有过敏问题。日本地区作为春季花粉过敏和过敏性鼻炎高发地带，花粉症患病率已经成为日本人的“国民病”。

因此在换季时节，日本雪印公司1月份正式上新Nyu-San-kin Helve乳酸菌饮料，为那些过敏人群提供了新的健康选择。每瓶（100g）含有10亿乳杆菌L.helveticusSBT2171（赫氏乳杆菌）抑制过度免疫并且增强免疫平衡，摆脱换季过敏带来的不适。

此外饮料中脂肪含量仅为0.6g，热量为37kcal，低脂肪的特点更能满足体重管理消费者对需求。产品口感温和、酸甜适宜，目前也是日本市场上第一款具有特殊功能FFC声明的乳酸菌饮料。产品包装以银色调为基础，并且将“缓解因过敏对眼鼻不适”标语加粗加红，让人们对产品一目了然。

相信Nyu-San-kin Helve有了L.helveticusSBT2171的加入，给更多易过敏消费者带去“福音”。

参考文献：

Maya Yamashita, Eiji Kobatake, Intake safety of Lactobacillus helveticus SBT2171 and its effects on nasal and ocular symptoms associated with mites and house dust: An open-label study and a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel group study.Functional Foods in health&Disease.2019; 9(1):52-78。