新饮料 | 娃哈哈的入局，能否打破椰子水市场“外强内弱”的局面？

图源：娃哈哈官方旗舰店

随着“大健康”成为国民话题，追求健康的生活方式已经成为现代人的共识，天然健康的产品也成为了更多消费者的选择。纵观饮料领域，消费者也有了更高的需求，除了无糖是热门趋势之外，清淡健康的椰子水也备受宠爱。

近些年，在健康潮流的带动下，椰子水凭借其富含天然电解质和低热量、低碳水化合物的特性迅速风靡全球。近日，持续落实“大健康”战略的娃哈哈也将触角伸向了椰子水市场，推出了“little coo”椰子水新品。

娃哈哈与椰子再度“结缘”，“little coo”椰子水重磅出位

这些年，娃哈哈紧随消费者的脚步，在饮料主业上不断进行产品升级，致力于把饮料产品从“安全”向“健康”方向发展。此次，推出“little coo”椰子水新品作为“大健康”战略的延伸，正是看中了椰子水“天然健康”的属性。

据悉，这并非娃哈哈首次与椰子结缘。此前，娃哈哈曾推出过“来一榨”椰汁植物蛋白饮品和“清透小椰”椰子水风味饮料，但这些并非椰子水。而此次推出的little coco椰子水和之前的椰子系产品有着天壤之别，也是娃哈哈历史上首款原生态椰子水产品。

图：“来一榨”椰汁植物蛋白饮品

图：“清透小椰”椰子水风味饮料

新品“little coco”原料选用越南新鲜优质椰青，对其破壳取汁，非果肉压榨成汁，更非浓缩汁调配而成。配料仅有椰子水、结晶果糖和维生素C三种成分，椰子水含量≥99%，且不添加香料、色素和防腐剂，果香味源于自然。此外，0脂肪、0胆固醇，是一种健康的天然植物饮品。

图源：娃哈哈官方旗舰店

新品采用利乐无菌包装，有330ml便携即饮装和1L贴心家庭装两种规格。目前在电商渠道销售，330ml装售价约7元/瓶，1L装售价约20元/瓶，略低于市场主流品牌售价。

健康意识推动，椰子水市场崛起

伴随着健康意识的崛起，越来越多的消费者开始注重健康，追求“better for me”的产品，正因此饮料行业也迎来变革。欧睿国际数据显示，到2022年，饮料行业趋向于少糖，不使用人工甜味剂，以及清洁标签，消费者越来越关注食品是否天然、安全、健康。

图源：欧睿国际

在全球追求“天然”、“返璞归真”的趋势下，成分天然、低糖低脂、有机健康的饮品正呈现出前所未有的活力，而接近自然的植物水更是成为饮料行业的“新IP”。

椰子水表现尤为亮眼。根据市场调查机构Zenith Global的报告显示，椰子水的全球销售收入预计将从2016年的27亿美元增长到2020年的54亿美元，年复合增长率达26.75%。预计到2023年，将突破83亿美元。

在欧美，椰子水成为消费者日常主流的饮品之一。无论是健身房、瑜伽室、马拉松路段，还是日常生活中，随处可见椰子水的身影。据资料显示，仅2015年英国消费者就消耗了2500万升椰子水，到2016年的市场价值约1亿英镑；在美国，2016年椰子水市场的零售额已接近20亿美元，高端椰子水也成为了主流品牌。

反观中国市场，虽然椰子水还像网红奶茶一样火爆，但也开始被大众看好。根据新思界产业研究中心发布的《2019-2024年中国椰子水行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，2018年，我国椰子水需求规模为5.14亿元，增速超过30%。

顺势起步的中国椰子水市场，却以进口品牌为主

其实，在2014年，椰子水就已经在中国市场出现。到2019年的今天，5年时间里，椰子水的消费群体有所增长，传统渠道以及电商渠道也出现了椰子水的陈列。目前，市场上供应的椰子水产品品牌多达20-30种，但大多以Vita Coco、Zico、Malee Coco、UFC等进口品牌为主，国内本土品牌却相对较少。近年来，国内一些企业也开始纷纷试水。

诞生于美国纽约的椰子水品牌Vita Coco，在2014年与华彬集团达成合作正式进入中国市场后，凭借其健康天然、时尚潮饮的形象，俘获了众多消费者的芳心。Vita Coco椰子水是直接提取新鲜青椰子的液体罐装而成，低糖、低卡，0脂肪、0胆固醇，为身体补充水分的同时让身体0负担。如今，Vita coco椰子水共有原味、蜂蜜和菠萝三种口味，以满足消费者对不同口味的需求。

图源：华彬集团官网

泰国Malee Coco也是2014年左右进入中国市场的一个全新品牌，在进入中国市场之初，进行了大量而周密的市场调研，最后针对中国市场的相对空白，推出了极具潜力的核心单品——泰国原装Malee椰子水。

图源：玛丽（Malee）京东自营旗舰店

2013年美国椰子水品牌ZICO正式加入可口可乐大家族，2016年可口可乐将Zico引入中国市场，并于5月16日正式上线天猫旗舰店。ZICO是一款NFC非浓缩还原椰子水，由泰国新鲜椰青榨成，含有丰富的钾元素，不额外添加糖分，保留了椰子水的丰富营养和自然的清甜原味。此外，ZICO椰子水不含任何脂肪和胆固醇，专为关注运动和健康的女性消费者设计，并采用了简约的蓝色包装设计，不仅满足消费者审美的追求，还更好的满足了消费者的健康诉求。

图源：Coca-Cola可口可乐旗舰店

泰国UFC Refresh纯椰子水是严选泰国纯天然鲜嫩椰子制作而成，以先进工艺技术罐装椰子水。不含任何防腐剂、甜味剂和基因改造成分，同样，0脂肪、0胆固醇和超低卡路里，清爽可口、无负担。目前，UFC Refresh椰子水共有原味、绿茶、青柠和西瓜四种口味。

图源：UFC京东自营旗舰店

面对进口品牌的来袭，国内一些企业也开始试水椰子水市场。

在2016年，天喔集团正式推出Pure coco朴尔可可椰子水。Pure coco朴尔可可椰子水作为国产椰子水，以“它，给你比水多”为口号，瞄准了运动饮料市场。在营销层面打破了消费者对椰子水固有认识，提供了椰子水更多的价值，也扩大了消费者的饮用场景。

图源：天喔旗舰店

同样在2016年，老牌国民饮料品牌椰树也推出了自己的椰子水产品——椰树牌100%椰子水。椰树牌100%椰子水产自盛产椰子的海南岛，从天然的椰子坚果腔内提取液体胚乳，非浓缩椰子水复原，不掺水、不加糖及任何添加剂，保留了椰子的多重营养成分。此外，口感清新爽口、回味自然，是一款适合清热解暑、消除疲劳、恢复体能的天然饮品。

图源：椰树集团官网

消费者对健康的关注和诉求已经成为一种常态，而椰子水作为一种新兴的健康饮品，也逐渐受到消费者的喜爱。目前来看，椰子水在中国市场的销量处于增长期，市场潜力巨大，这也为中国品牌商创造了机遇。

而娃哈哈little coco作为国内推出的一款椰子水，能否战胜有着十几年历史的国外品牌，在中国市场占有一席之地？相信时间会给出答案！