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新饮料 | Nuun、LiquidI.V.和SkratchLabs，这些固体饮料的创新品牌是怎么帮你来补水的？

2019-06-28 06:42 来源：新营养

图源：SkratchLabs

炎热的夏天离我们越来越近了。

气温升高、流汗加快，让身体经常处于缺水状态。

特别是一些运动人士在运动过程中，总是常忽略水份补充，往往都是在运动完后才喝水，殊不知身体已经处于脱水状态。水合作用是运动时维持较好竞技状态和发挥最大运动潜能的必然要求，科学研究表明，脱水2.5%就能造成跑步效能25%的下降。所以让我们来了解如何在炎热的夏季在激烈的运动前后正确补水？

补水并不只是简单的喝水！！

人体体重的60%左右由水组成，水通常含有多种电解质和矿物质（包括钠、氯化物、镁、钾、氯化物和钙），肌肉和器官重量的大约74%是水，而脂肪组织仅含约20%-30%的水。所以水对身体的重要性不言而喻。长期以来，水和运动饮料品牌一直在相互竞争，通过在产品中加入葡萄糖、电解质、或其他植物成分等，让消费者身体保持最好的水合作用。

消费者健康意识的加强，也越来越注重运动前后自身水分的补充，而相关的市场上补水饮料品类和品牌也与日俱增。除了液体饮料外，许多粉剂、片剂的固体饮料作为小众品牌加入市场混战。为消费者提供临床试验支持功效，同时给人们带来有趣的消费体验。

泡腾片或者粉剂不仅使水变的有味道，并且含有多种电解质，通常不含碳水化合物，使用人工甜味剂进行调味。能够促进人们在运动过程里平衡体液和水分吸收。典型的品牌为Nuun、LiquidI.V.和SkratchLabs等。虽然粉末混合饮料市场占整体比例较小，但是其牌的销售额一直都在增长。例如Nuun的核心产品在3月份的销售额就增长了55.2%，达到180万美元。

粉剂、片剂品类引发“补水”新潮流

如今，“补水”成为人们日常的必备功课，粉剂、片剂品牌也开始与消费者产生共鸣，让人们更方便的补充水分和营养素。易消化的、简单的碳水化合物（比如运动冲剂）最适合高强度高心率的剧烈运动，吃下去直接变成能量，让你在马拉松、骑行、越野的过程中能够满血复活。

例如来自美国的运动营养补剂供应商NuunHydration，主要给骑行、跑步、户外运动人群，提供一款时尚又营养的泡腾片。根据其官方说法，Nuun的发音为“noon”，意为第一个将电解质替代物从碳水化合物中分离出来的。其电解质泡腾片系列有橙子、柠檬+酸橙、草莓柠檬、超级水果、葡萄、热带水果、综合水果、柑橘、西瓜、樱桃（含咖啡因）、芒果橙（含咖啡因）、青柠（含咖啡因）和浆果（含咖啡因）共13个口味；每种口味的Nuun都含有丰富的Na、K、Mg、Ca人体必需的电解质，而且还有丰富的维生素，防疲劳，让身体更快恢复活力。只需小小一片放入水中立刻变成美味的低渗压饮料，一罐电解质泡腾片可以折合约7500ml运动饮料，一下子引起了运动员的注意。

图源：Nuun

LiquidI.V.也推出了一款粉剂饮料，据称该产品可通过快速有效地的细胞运输技术（CTT）向细胞提供水合作用，可以将水输送到血液中，并更快地为消费者补充水分。据了解，鉴于世界卫生组织倡导的科学的基础，CTT使用钾、钠和葡萄糖的特定比例，直接将水和其它关键营养物质输送到血液中，其中包括对天然能量代谢非常有益的B族维生素。

图源：LiquidI.V.

首席执行官布LaurenPicasso表示，“水合作用”本身已成为一种趋势，将该品牌的基础扩大到传统运动员之外。我们不只是职业运动员或军人推荐产品，同时把普通消费者作为目标群体，这是因为水合作用对于每个人来说都是必要的。虽然LiquidI.V.流通渠道是主流零售连锁店，但是为了贴合消费者去求，也会开通网站和亚马逊(Amazon)平台购物。

SkratchLabs最初是一个粉剂固体饮料品牌，但近年来增加了能量棒和可咀嚼零食，主要专注于运动员和运动营养。创始人AllenLim表示，许多运动员更喜欢粉末状饮料而不是液体饮料，这是由于一种根深蒂固的文化观念，即“自斟自饮”，从而替代含人工添加剂和高糖量的传统运动饮料。同时运动饮料冲剂含有碳水化合物、多种电解质成分，使得身体能够瞬间吸收能量，直接渗入生理机体系统，直接进入工作肌肉简单粗暴的转化为能源。