营养盒子 | “懒人经济”真的把“螺蛳粉”推上C位了么? 图源:摄图网 受YQ的影响,全国各个行业都有受到一定的波及,然而“懒人经济”在疫情之下发展势头良好,方便食品、自热产品等 ... windvane004 2020-10-162,842
营养盒子 | 跳出儿童奶酪竞争红海,伊利妙芝推出成人奶酪“口袋芝士” “浓缩的牛奶,奶中黄金”。 它就是奶酪,英文名Cheese,音译为芝士、起司,是一种以新鲜牛奶为原料,经过巴氏杀菌,添加凝 ... windvane004 2020-09-164,666
新饮料 | 运动饮料的破圈儿行动! 图源:摄图网 2016年,国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》,对发展群众体育活动、倡导全民健身新时尚、推进健康中国建设 ... windvane004 2020-09-154,384
营养盒子 | 雀巢新推植物基金枪鱼,「植物基海鲜」被盯上了! 图源:inhabitat 迄今为止,植物肉已在全球成功带起一股素食主义潮流,除了在这一领域深耕的Beyond Meat、Impossible Foods ... windvane004 2020-09-144,558
营养盒子 | 代餐市场这么大,零食巨头们都来了! 图源:摄图网 健康观念的转变使得减糖、低脂、代餐等零食产品越来越受到消费者关注,同时也成为不少健身、减肥人士提供口腹 ... windvane004 2020-09-086,862
营养盒子 | 酸奶,凭什么能赚到消费者的钱? 图源:摄图网 说起健康食品,酸奶必须榜上有名。 酸奶是以牛奶为主要原料,经过乳酸菌发酵后形成的一种风味独特、营养丰 ... windvane004 2020-09-044,616
营养盒子 | 吃出千亿市场的坚果,已经打的不可开交了 图源:摄图网 零食们被贴上“垃圾食品”的标签已经很久了,但近年来坚果品类凭借健康形象杀出重围,成为零食中为数不多的好评 ... windvane004 2020-09-044,873
营养盒子 | 一颗果冻,蕴含了多少创新的可能? 图源:摄图网 果冻,少有人能抵挡它的诱惑,从上世纪90年代以来就风靡世界各地,虽然小小的一个,却装载了很多人的童年回忆 ... windvane004 2020-09-044,351
营养盒子 |「懒人速食」风云起,方便速食品牌们如何“虎口夺食”? 图源:摄图网 俗话说,“民以食为天”,在任何时代人们都将吃饭放在了很重要的位置。 然而在快速的生活节奏、繁重的工作压 ... windvane004 2020-09-043,269
营养盒子 | 青春,是品牌追求年轻化的生意经 图源:摄图网 现在,各行业都在讨好年轻人,掌握了与年轻人对话的秘诀,品牌才能保持不断的创造力,而「青春」则是与年轻人 ... windvane004 2020-08-256,356
营养盒子 | 零食界扛把子“薯片”的进阶之路 图源:摄图网 薯片是指由马铃薯(土豆)制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可 ... windvane004 2020-08-2187,556
营养盒子 | 雪糕市场爆红,你不知道这有多疯狂? 图源:摄图网 夏天是什么? 可能是左右摇摆的风扇,是路边的烧烤和啤酒,也可能是一刀下去果肉四溅的西瓜,穿着白背心、 ... windvane004 2020-08-187,234
营养盒子 | 良品铺子、三只松鼠、百草味等品牌“争雄逐鹿”,千亿规模的儿童零食市场正在开启 图片来源:天猫旗舰店 与父辈截然不同的是,生活在互联网时代的千禧一代,零食已经成为生活里不可或缺的一部分。尤其随着年 ... windvane004 2020-08-1413,407
营养盒子 | 食品行业创新的下一步往哪儿走?“一食两吃”或是不错的选择 图源:摄图网 食品行业是个传统行业,但食品行业绝对是个需要超级创新的行业。尤其是在营销同质化的今天,产品创新成为了食 ... windvane004 2020-08-1321,233
营养盒子 | 这些保健食品、口服液和饮料、软糖和果冻,都增加了辅酶Q10,为什么? 图源:freepik 前不久,美国消费者实验室(ConsumerLab,简写“CL”)完成一项关于消费者趋势和偏好的年度调查,详细列出了16 ... windvane004 2020-08-119,045
营养盒子 | 食品饮料品牌的花路,到底该怎么走?大白兔、光明、肯德基、百事、百草味、拉面说…有话要说 随着新一代主力消费群体的崛起,他们更加注重生活品质,倾向购买个性化的产品,不少食品饮料企业表示“读懂年轻人的心思,真 ... windvane004 2020-08-11323,612
营养盒子 | 王饱饱、喜茶、三只松鼠、三顿半、江小白和钟薛高的网红品牌「套路」 如果说出一个人人皆知的网络用语,“网红”一定是当今的热门。随着移动互联网与新媒体的快速发展,该词汇由最开始形容人,逐渐 ... windvane004 2020-08-1023,690
一起遇见:未来益生菌产业的大爆发时刻 图源:iStockphoto “益生菌”这个词在我们的日常中并不陌生,很多消费者习惯性将它与酸奶和其他发酵乳制品联系在一起。但随 ... windvane004 2020-06-2834,415
你以为胶原蛋白肽只对减少皱纹有帮助吗? 人体实验表明,在口服美容领域,它能做的还有很多…… 已经有诸多文献支持胶原蛋白肽在帮助减少皮肤皱纹方面的作用,但实际上,胶原蛋白肽在促进皮肤健康方面的“能耐”远不止于此。 ... windvane004 2020-05-1180,442
业界看好在2020爆发的菊粉,消费者要更新什么信息? 编者按: 消费者越来越意识到膳食纤维在维持健康的消化系统中的重要性,因此菊粉这种易被消化的纤维也越来越受欢迎。最大 ... windvane004 2020-03-2440,017