成就食品营养新价值

作者专栏

功能食品开发新趋势

功能食品开发新趋势

功能食品指具有调节人体生理功能、适宜特定人群食用,又不以治疗疾病为目的的一类食品。功能食品的作用本质在于能够刺激和活 ...
渐渐走下神坛的“极草”

渐渐走下神坛的“极草”

极草“既不是食品,也不是保健品,也不是药品”,唯一护身符是青海省食药监局的“53号文”,但“地方的一纸红头文件,能否赐予其 ...
国家营养法十年难产

国家营养法十年难产

■早在1947年,日本就颁布了《营养师法》。如今,300个专业院校培养了85万营养师,12万人拿到营养师资格证上岗,营养师就像毛 ...
新形势下的中国乳业

新形势下的中国乳业

2008年以来,经过整改提升的中国乳业已经发生了巨大变化,在原料基础地建设、技术装备水平、企业管理、产品质量安全等方面取 ...
有机食品真相

有机食品真相

2013年中国有机食品销售额已然超过50亿美元,市场的潜力吸引了甚至没有农业经验的资本逐利而来,与此同时,严苛的有机认证新 ...
保健食品业的痛与变

保健食品业的痛与变

早餐加一勺蛋白粉,午后喝一杯纤维茶,晚上吃几粒钙片……随着收入的提高和生活理念的改变,保健营养品渐渐成为不少人生活中不 ...
时间都去哪了?

时间都去哪了?

时间都去哪了?最近一段时期,下至普通百姓,上至国家主席都在思考这一问题。记得上学的时候曾读过朱自清的一篇散文名为《匆 ...
医药业坎坷降价路

医药业坎坷降价路

今年发生在医药行业的重大新闻包括基本药物目录扩容、药企反行贿风暴、鼓励多元化办医院等,《每日经济新闻》记者在梳理这些 ...
你想开什么样的会

你想开什么样的会

如果世界上有什么事情是我最不愿意做的,除了去医院,恐怕就是开会了。这种恐惧由来已久,真要追溯起来,大概还要从上小学那 ...
植提的未来

植提的未来

蔓延全球的植提热 据来自国外关于草药/植物药使用情况的调查报告披露,在世界草药/植物提取物市场总销售额中,亚洲占据了 ...

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