坚持遵循“循证营养学、大数据、原创”三大原则。

作者专栏

蘑菇的功效

蘑菇的功效

近年来,蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的重视,世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。美国人把蘑菇誉为“上帝的食物” ...
一个橘子功效等同五味药

一个橘子功效等同五味药

橘子含有丰富的糖类,即葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据澳洲科学 ...
应对早上没食欲

应对早上没食欲

冬日的清晨,天气寒冷,人们不免想多睡会儿,于是只有挤占吃早饭的时间。不吃早饭有人是说没时间,也有人会说刚起床,“食欲 ...
鱼肝油能够治疗更多疾病

鱼肝油能够治疗更多疾病

鱼肝油,顾名思义,就是从大西洋鳕鱼的肝脏中提取的精油。目前鱼肝油通常是做为膳食补充剂,是EPA和DHA的最佳来源,含有大量 ...
三鹿的冒险游戏

三鹿的冒险游戏

因三聚氰胺事件,石家庄乳企三鹿品牌被拍卖,但神秘买家并未示人。静默4年后,浙江三鹿实业有限公司透露,是它竞拍购得“三鹿 ...
矿物质最多的蔬菜

矿物质最多的蔬菜

蔬菜是人们每天不可缺少的食物,其中富含多种矿物质元素。但是,有不少人并不懂得如何吃蔬菜,由于吃法不当,有可能使有益物 ...
香菜的功效

香菜的功效

香菜(Eryngium foetidum L.)别名香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽等,一年生草本植物,为伞形科植物,是人们最熟悉不过的提味 ...
哪些黑色食物可补肝益肾

哪些黑色食物可补肝益肾

白领人士冬季补肝益肾的任务很重。不少人因为肝肾亏虚,会出现气血不足,进而出现面色苍白,心悸气短,精神疲倦,体虚潮热, ...
关于番茄你了解多少

关于番茄你了解多少

我们都知道,番茄这种蔬菜,又叫西红柿,在欧洲它还被叫做“爱情果”,对于这个名字它还有一段传奇的故事。而番茄的另外一个名 ...
冬季24小时的健康饮品

冬季24小时的健康饮品

一杯新鲜果汁最好选用橙子、柠檬、葡萄、柚,如果您家里有一台榨汁机,猕猴桃和芒果也是不错的选择。以上水果都含有丰富的维 ...
全谷物 很有必要

全谷物 很有必要

《黄帝内经》里讲“五谷为养”,可见从古代起人们就非常注重全谷物的营养价值,然而时至今日,“全谷物”在中国仍然没有明确的定 ...
膳食纤维?

膳食纤维?

别怀疑,你的视力没有问题,我们的脑力也没有问题。这篇文章的标题就是“膳食纤维?”。对于膳食纤维,很多人和我一样,有很多 ...

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