抗氧化

你需要的眼健康一站式解决方案来了

曾几何时,白内障一直是我国致盲的主要眼病,而随着经济的快速发展,人们饮食结构的改变,代谢性和年龄性相关眼病比如糖尿病视网膜病变以及老年性黄斑变性将逐渐成为我国致盲的主要眼病。在此前提下,适当的营养干预,成为了预防与延缓眼病发展的重要手段。

黄斑主要负责人的精细目力,如阅读和识别人面部。而老年性黄斑变性对眼部会产生不可逆的损害,多发于45岁以上,是一种常见的由于黄斑部位的退行性改变而引起的眼衰老疾病,该病能逐渐破坏中心视力并且最终导致失明。是老年人致盲的重要疾病。

目前在医学上尚没有治疗老年性黄斑变性的有效医疗手段,因此老年性黄斑变性被医学界归为世界难治眼病之一。而近年来,越来越多的研究表明,膳食补充叶黄素和玉米黄质将有助于延缓老年性黄斑变性。

在美国进行的第三次全国营养健康状况调查中 ,对 8222 名 40 岁以 上的人群进行的叶黄素和玉米黄质膳食摄入量、血清水平与老年性黄斑变性 的关系的研究结果显示 , 叶黄素和玉米黄质的摄入量与早期 AMD的发生存在一定的相关性。即老年性黄斑变性患者的视网膜黄斑色素水平呈显著性下降。

一项长达五年,涉及4203名50-85岁,患有中期视网膜黄斑变性的临床实验显示,每天补充10 mg叶黄素, 延缓视网膜黄斑变性恶化比率高达25%-30%;且与通过饮食摄入叶黄素和玉米黄质总量少于1 mg的老人相比,晚期视网膜黄斑变性延缓比率提高26%。

不仅如此,一项针对120名视力易疲劳者的研究成果表明,每天摄入6~20 mg叶黄素并持续一段时间后,能显著提高血浆中叶黄素含量以及改善改善眼干症状、改善平均视敏度、提高眼球视力、改善眩光耐受度、缓解头晕等。这一研究基于现代电子设备的频繁使用使得人们比以往任何时候吸收更多的短波蓝光,而短波蓝光对黄斑区的危害极大,叶黄素与玉米黄质恰可以有效减轻蓝光对于黄斑的伤害,从而改善视疲劳。

基于此,以叶黄素与玉米黄质为核心原料的眼健康产品近年来呈现激增态势。在原国家食药监总局的国产保健食品数据库中可以查到,以叶黄素为核心原料的保健食品就有526个。

既然叶黄素与玉米黄质对于眼健康如此重要,那么如何利用好上述原料开发出高质量的眼健康产品就成为了终端企业普遍关心的问题。就目前而言,市场上比较成熟的叶黄素与玉米黄质制剂剂型主要有三大类:油悬液、微囊粉、Beadlets微粒。不同产品剂型可被应用于多种食品载体中,形成各种终端产品剂型。油悬液剂型适用于制成软件囊,也是叶黄素、玉米黄质终端产品最普遍的剂型。

而为了提高的叶黄素、玉米黄质的生物利用度,通过微囊化将其制成水溶性或水分散性的粉剂不失为一种很好的选择。因此,就目前而言,叶黄素、玉米黄质微囊粉应用范围最广,但其研发难度大,特别是高含量的产品,因为微囊化不仅涉及到制备过程,更重要的是微囊终产品的应用特性,包括其本身稳定性、应用稳定性、水分散特性、耐压性、流散性等。只有兼顾这几方面性质要求的微囊产品才是好产品。

从前只有少数国外企业能达到这样的技术要求,如今经过一些科研单位和相关企业的努力,国内已具备生产高水平微囊粉的技术能力,以叶黄素酯 CWS(Cold Water Soluble)微囊粉为例。据大连医诺生物股份有限公司(以下简称“大连医诺”)介绍,其专利微囊技术不仅解决了叶黄素酯的水不溶性问题,叶黄素酯微囊粉还能够快速溶解于水中,具有优异的冷水溶解性;同时对于改善口味、增强流动性、提高叶黄素酯的稳定性、延长货架期也有相应的提升;而微囊化的叶黄素酯产品服用后能够有效的抵御胃酸对叶黄素酯的破坏,从而保证叶黄素酯在到达小肠后可以立即被释放;不仅如此,大连医诺叶黄素酯微囊粉在生产过程中采用纳米级的乳化技术使得叶黄素酯更容易被小肠吸收,更进一步改善了叶黄素酯的生物利用度,拓宽了叶黄素酯的应用领域,如片剂、糖果、固体冲剂等。

此外,大连医诺的叶黄素、玉米黄质Beadlets微粒采用双层包埋的微囊制剂技术,能够有效的保护活性成分,产品具有较高的抗机械强度。可应用于硬胶囊及压片糖果等剂型中,相对于目前市场中的类胡萝卜素普通粉,具有良好品质及货架期稳定性。

凭借药用成分微囊化技术国家地方联合工程研究中心、国家级博士后科研工作站以及近百名由海外归国学者、博士、硕士等组成研发团队的强大技术支撑,大连医诺的叶黄素油悬液、叶黄素酯油悬液、玉米黄质油悬液、先后获得了清真认证、犹太认证、美国FDA GRAS认证、Non-GMO认证。为眼健康一站式解决方案做好了充分准备。

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