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同时补充ω-3脂肪酸和VB12对后代脑功能发育的益处

在有关营养和认知发育联系的大部分研究中,研究者都很关注包括维生素B12(VB12)和ω-3脂肪酸等在内的微量营养素的作用。来自观察性研究的证据一致表明,这些微量营养素在儿童认知发育中起到了重要作用。

 近期发表在《BioFactors》杂志上的一项研究显示:在大鼠及其子代怀孕和哺乳阶段同时补充维生素B12和ω-3脂肪酸可对第二代鼠仔的脑发育和功能产生有益影响。

在该实验中,研究人员根据喂食配制方案的不同,将怀孕的Wistar大鼠随机分为以下五组:对照组、VB12缺乏组(BD)、VB12缺乏+ω-3脂肪酸补充组(BDO)、VB12补充组(BS)、VB12+ω-3脂肪酸补充组(BSO)。在这批大鼠的怀孕和哺乳期间给予上述不同方案的喂食,以获得第一代大鼠。当第一代大鼠开始怀孕时,继续给予不同配制的喂食,直到其产下第二代鼠仔并生长到3个月大时。随后,研究人员对其中部分鼠仔的脑组织进行了提取和分析,并通过Morris水迷宫测试等方法对另一部分鼠仔进行了认知功能实验。

主要结果与VB12补充组(BS)相比,在大鼠孕、哺期同时补充VB12和ω-3脂肪酸可增加其第二代大鼠大脑海马中的二十二碳六烯酸(DHA)和脑源性神经营养因子(BDNF),以及皮质中的cAMP反应成分结合蛋白(CREB)mRNA(图1、2),并可提高他们的认知表现(图3)

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∧:与VB12缺乏组(BD)相比时,P<0.05

**:当与对照组比较时,P<0.01

##:当与VB12补充组(BS)比较时,P<0.01

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注:上图为在第二代大鼠中的Morris水迷宫测试结果。

*:与对照组相比时,P<0.05

**:与对照组相比时,P<0.01

∧:与VB12缺乏组(BD)相比时,P<0.05

∧∧:与VB12缺乏组(BD)相比时,P<0.01

#:与VB12补充组(BS)相比时,P<0.05

这项研究显示,在大鼠孕、哺期同时补充维生素B12和ω-3脂肪酸有益于其后代的脑发育。

信息来源:惠氏营养科学中心

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