观察

让乳品更营养,更安全

rpaq

9月22日,“共筑乳业中国梦”——中荷乳品产业链安全研讨会在荷兰瓦赫宁根大学举行,中国乳制品工业协会秘书长刘美菊在会上说,目前,中国政府对乳业的法规标准,从奶源到销售市场的整个产业链都已基本制定完毕。当前中国乳制品行业仍处于整改期间,一系列新政策法规的实施,将使国产婴幼儿乳粉成为世界上最好水平的产品之一。这不仅仅对中国乳品企业有更高的要求,对于以乳品为载体的功能健康配料企业来说也提出了更高的挑战。然而对于这样的挑战,上海励成认为这不是一件坏事情,反而是一片更能展示自我的广阔天空。

安全与营养,一个都不能少
婴幼儿配方乳粉作为婴幼儿的主要食品之一,其质量安全直接关系到婴幼儿的身体健康,党中央、国务院高度重视婴幼儿配方乳粉行业的发展,十分关心婴幼儿配方乳粉的质量与安全。具体到落地,“还需要终端乳品企业和功能健康配料企业的强强联合”,正如上海励成营养产品科技股份有限公司市场销售总监罗艳友说,“乳品行业堪称一场豪门盛宴,要想参与进去需要更高的门槛,而励成以高标准进行原料的生产,通过先进的技术手段改良原料的特性是为了能够更好地适应中国乳品企业的产品要求,励成现有一系列的产品甚至远超过国家标准和行业标准要求,安全是励成的最低原则,无论是矿物质、氨基酸还是复配营养素,都将提供更高品质的供应。”

高品质基于安全性,更能彰显原料产品的营养价值,经历过漫长15年的创业时间,“上海励成已经在江苏南通建立了自己的研发中心,研发团队人员占比在20%以上,这是2亿元年销售额背后的强大后盾,也是致力于将营养科技转变为对健康关爱的体现。”做为一家产品多元化的企业来说,其优势除了在激烈的竞争中做到性价比高之外,更加需要的是“量身定制”的服务。罗艳友介绍说,“一款产品的诞生离不开研发、技术和市场三方人员的协作,这也能符合生产的安全标准和产品高品质的开发,同时更加能够为客户提供差异化的定制化服务方案。食品安全与营养并不矛盾,在于企业自身的约束和创新,约束服务于食品安全,创新服务于食品营养。”

构建更美好的梦想
信息化,从一开始就不是互联网的独宠,他已经融入到整个食品产业链中,尤其在食品安全相当重要的今天,信息化承担了更大的作用。励成也在通过信息化的技术来坚守着食品安全的原则,“一款新乳品,它的原料供应信息、配方解决方案、生产工艺、包装信息与标签制作,已经能够在励成的解决方案中有所体现,这也是励成能够不断发展的动力之所在,这称之为思维的创新。”提到思维的创新,一定会定义为顺应互联网思维的潮流,它改变着世界大观中的每一个产业链的生态系统。然而对于励成来说,思变创新不仅仅需要的是互联网思维,还需要聚焦产业的专注和坚守营养产业15年的务实。

罗艳友告诉记者,15年来上海励成一直在埋头苦干,希望能够成为一家冉冉升起的中国营养产业的民族企业,直到近几年发现,除了埋头苦干的务实,还需要用创新颠覆的互联网思维拓展出另外一种商业模式,于是之前电子商务的运营模式已经为上海励成铺垫了与世界联系的网络。2014年2月份正式出口产品,截至9月份已经完成了400万元的销售额。这不仅仅是一个数字,而是思变创新的获益。当然,互联网思维只是励成向前发展的工具,更多的是需要互联网思维能够为励成带来更多的思考和展望,能够帮助励成完成整个营养产业的资源整合。

在记者走访励成公司期间得知,励成的高管们至少在这里服务了10年,他们以多年的务实精神和敢于打破陈规的思维带领整个励成踏上了二次创业的征程,“问渠那得清如许,为有源头活水来”,只有思想永远活跃,以开明宽阔的胸襟,接受种种不同的思想、鲜活的知识,广泛包容,方能才思不断,新水长流。也只有这样的思维才能用高品质的功能性健康配料让乳品行业更加安全,“毕竟更营养、更安全是励成产品的终极目标。”

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