观察

膳食纤维产业如何创新营销?

随着我国居民生活水平的提高,日常饮食的精细化程度逐渐加深,人们的饮食习惯也在不断发生着改变。因此,单纯依靠通过改变日常饮食来提高膳食纤维的摄入量并不能起到预计效果,通过工业化手段以保健食品、膳食补充剂以及各种加工食品、饮料、乳制品等补充膳食纤维成为解决问题的最佳选择。近年来,这种名为“膳食纤维”的物质正进入科学家们的视线,以人体不可缺少的物质,被称为人类的“第七大营养素”,并受到众多粉丝的追捧。

益生菌做为膳食纤维的一种,受到那乳制品行业的喜爱。它有利于调节肠道菌群平衡、改善肠道健康。益生菌酸奶具有体内“排毒”——肠道洗涤的功效。蒙牛冠益乳中所独有的双歧杆菌BB-12 ?(BB冠菌?)就是益生菌家族中的明星菌种,它有超强活性,能直达肠道,有效补充肠道益生菌群,减少有害菌和有害物质,保持肠道活力。蒙牛冠益乳发出爱美的你一定记得每天喝一瓶冠益乳酸牛奶,坚持给肠道做Spa,做个“肠内美人”的口号,产品销量大增。

随着人们对于健康需求的逐步升级,膳食纤维产业正在快速崛起,并有着无限的发展机遇。

“三只松鼠”, 成立仅四个月,在天猫双十一活动中单日成交额近800万元,并且成功在约定时间内发完10万笔订单。仅用1年时间,从名不见经传,到几乎家喻户晓的互联网坚果品牌。凭借其战略新品“碧根果”的爆发,不仅使企业从坚果品类红海中脱颖而出,更带动了整个行业的消费新热潮。

就在两三年前,传统食品企业想要一夜成名,销量暴增,还只是企业家们的一个憧憬。可就在今天,随着移动互联网的快速发展和普及,颠覆了传统的营销模式,给企业的成长开通了快速通道。那么企业应如何搭上这趟顺风车,开拓膳食纤维新渠道呢?

聚焦战略新品,强化核心价值,引领市场需求
伟大企业的成功都是因为产品创新的成功,志起未来历时15年,解密卓越企业经营真相——产品是企业最大的战略。

提到极草5X,行业内都会称它为“极草X5”。一年的销售额达到18亿,单店月销售额基本都在100万左右。极草“5X”利用产地的唯一性,贩卖稀缺打造了一个亿级的礼品市场。

中国的礼品有7000亿的市场,而平常逢年过节送海参鲍鱼已经不足为奇,但是有什么东西是世界上极难得到而产品本身的价值又在不断上升的呢?虫草!极草X5打造世界上首个能含着吃的虫草,最大程度的吸收虫草的营养,产品一经推出就在市场上引起轩然大波,备受社会高端人群好评。从此,极草X5几乎成为虫草的代名词,由于产品的稀缺性,每盒从1万到3万的产品仍供不应求,极草X5也像玩家收藏的名表一样具备了收藏升值的价值。

这一案例成功的验证了核心价值产品的重要性。

锁定关键人物,会讲故事会传播
当我们拥有一款不错的产品时,在网络渠道上如何吸引消费者来购买?当我们成功的把产品售卖给消费者时,如何与客户建立长期的感情?讲一个好的故事是一个全面解决这两个难题的好主意。

大家最熟悉的故事就褚时健与它的褚橙的故事,当他把他从人生低谷到又一个事业高峰的传奇故事传递给橙子时,它便被人们贴上“励志橙”的标签,以褚时健跌宕起伏的人生做注脚,褚橙的故事想不火都难。无论是地产大亨、娱乐明星还是你身边的某个朋友,都自发的成为了褚橙故事的传播者。

褚橙给营销人讲了一个生动的故事,那就为什么要给消费者讲故事。在今天这样一个品牌、产品信息空前丰富的时代,绝大多数消费者没有兴趣和时间去关注一个品牌或产品的诉求,那怎么向目标消费群体展示这些东西、让受众产生良性的认知呢?只有通过感性的手段了。你可以包装企业家的奋斗历程,也可以描述消费者的受益及体验感想,你还可以勾画一个自强不息的基层员工等等,传奇也好、温情也罢,只要故事具有很高的可读性、可信度,能与消费者产生共鸣就能让品牌高效的传播,刺激消费者的购买欲,让消费者成为品牌的免费传播载体,实现品牌销售与品牌传播的双重目的。

打造产业联盟、用好资本势能
假如必须等待积累去使某些单个资本增长到能够修建铁路的程度,那么恐怕直到今天世界上还没有铁路。但是,集中经过股份公司转瞬之间就把这件事完成了。——马克思

在今天进入电子商务时代以后,我们有三个非常重要的体会:
第一个体会,今天的膳食产品,如果要想获得最大市场份额,一定要坚决锁定“黄金一代”作为我们的目标消费人群。
卖给谁,这个问题没有想明白,我们很多营销会偏离方向。在我们的研究当中,我们发现现在25岁到40岁这个年龄群是最具有购买能力的,也是最有品牌鉴赏能力的消费群体。所以说近几年来我们都是在这群人身上下工夫。

第二个体会,从现在开始膳食产品的营销一定要坚持以O2O营销模式作为我们的主攻营销方向。
百瑞源枸杞我的果果,以办公室白领休闲滋补产品为核心,在天猫旗舰店携手聚划算,启动为时2天的“我的果果”——为年轻人定制的轻养生枸杞主题促销活动。仅仅48小时,产品狂销3万袋,100万的销售额雄踞天猫滋补类产品第一名。“我的果果”不仅电商平台累积好评过万,而且成为天猫枸杞类目评分第一,受到白领上班族的喜爱,“我的果果”的诞生创造了农产品网销成功的一个奇迹。如果你能够把线上和线下打通,你的销量有可能会迎来翻番的增长。

第三个体会,做产品一定要坚持以战略新品作为突破口。

我一直在提倡一个观点:产品是企业最大的战略,过去我们热衷于空谈战略,每年都要重新制定战略,但是我现在发自内心地认为,产品应该是我们企业最大的战略。第二句话是产品创新是企业最重要的核心能力,一个企业说自己有核心竞争力,体现在什么地方呢?如果你都不能体现在你能不断地迭代,不断地推陈出新,根基一定是不稳健的,前景一定是值得人担忧的。

第三句话是一定抓口碑,如果这三个东西做好了,你的产品想不火都很难。

在如今的移动互联网时代膳食纤维企业只要做到了强化核心价值,讲好一个好的故事,打造产业联盟这三个点,便可以让产品的身价翻一番。从这三大概念看膳食企业要同心把中国的膳食产品营销做好,方能共同迎接创新营销的春天。

文章来源:志起未来

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