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叩开中草药保健食品的大门

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我国自然条件复杂,地形、土壤、天气多样,植物资源十分丰富。据统计,仅高等植物就有三万多种,在这些丰富的植物中,很多种类具有重要的经济用途,同时它们的作用正随着生产的发展和科学研究的深进而不断被人们所发现。世界卫生组织正式确定的药用植物有2万种,但只有二百多种作过较详尽的研究,我国中草药种类在6000种以上、香料植物约350种、油脂植物有800种、酿酒和食用植物约300种。卫生部先后3次共批准了87种药食两用的中药材名单,它们是生产中药类保健食品的重要原料。

挖掘中草药保健食品宝藏
去年10月9日,安利(中国)植物研发中心在江苏无锡奠基。该中心作为一个国际合作研究平台,未来将主要致力于中草药的有机种植研究、提取物研发及保健美容功能研究。安利有着研究中草药、中医药的传统。安利在中国的成功离不开中国人对养生观念的重视,甚至连品牌创立的灵感都是创始人卡尔•宏邦在中国老百姓及农村生活中得到的。卡尔•宏邦1915年来中国掘金,在中国生活并工作的12年中,他着迷于中国传统医药理论,并根据中医药食同源的理念开创了纽崔莱品牌。而安利植物研发中心,目的就是要深化这个内涵,进一步推进中草药和养生文化。
有关数据显示,作为拥有世界上最丰富的天然中草药资源的国家之一,中国已经发现的中草药资源达12807种。但丰富的资源优势并未真正转变为产业优势、市场优势。首先中草药种植多分散于农户和小企业,种植管理粗放,质量、功效及食品安全难以保证;其次中草药的现代科技研究、保健食品开发及国际市场开拓还处于起步阶段。
安利(中国)植物研发中心即定位于根据国际保健食品市场需求,依据中国传统养生保健理念及积累的丰富中草药使用经验并使用现代科技对其进行研究;同时按照纽崔莱有机种植原则研究中草药的有机种植,并依靠安利引以为豪的质量和食品安全管理体系,形成完整的中草药营养保健品链条。

中草药保健食品配方需要关注安全问题
中草药在国际上的地位一直比较尴尬,尽管中草药在中国、日本等国家备受关注,但在欧美很难通过政府认证注册。安利在中草药的标准化上走在了前面。安利在国内新上市的纽崔莱银杏苁蓉片两年前已在美国上市,此后陆续在日本、韩国及中国台湾地区上市,获得了良好的市场反响。这款银杏苁蓉片脱胎于中国的中草药研究,是安利全球研发团队从中医药理论出发而研发的产品,它的巨大成功让安利在国际保健食品研发更注重中草药的研究。“不过,在这款产品上市之前,安利用了8年的时间来进行市场研究和安全评价。”安利(中国)研发中心产品安全经理杜军介绍说,“安全问题是中草药保健食品配方最需要关注的。”
中草药保健食品配方讲究安全性、有效性、科学性、合法性和合理性。由于中草药保健食品不是用于治疗疾病,所以应更重视安全性,配方要有科学依据,或是中医理论依据。非传统处方的配方,要阐明机制。中草药与营养素组方,要有安全性依据。处方用量应严格把关,一般为药典用量的1/2~1/3。配方按现代医学进行,要讲究科学性,配方按中医药学进行,要讲究中医传统理论。
另外,中药农药残留物和重金属超标是巨大难题。在研究方面,安利着眼于中草药的有机种植,在纽崔莱80年的发展历史里面,纽崔莱已经开发了一套符合自己标准的农耕方式,纽崔莱有机种植标准跟普通的有机种植稍有区别,安利就用纽崔莱的有机标准种中草药。
早前,安利(中国)2004年12月就投资超过1500万美元成立了安利(中国)研发中心。安利(中国)植物研发中心建成后,这两个研发中心将彼此支持,功能互补,覆盖从中草药的种植研究、提取分离工艺研究、到产品的作用机制研究、制剂研究、安全评价、中试生产开发、包装设计等各个环节,保证“种子到成品”的全方位质量控制。

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