新饮料

“0糖”时代到来,乳饮、茶饮、气泡饮……都在控糖了!

都说身体是革命的本钱,现如今人们越来越关注健康问题,而首当其冲的当然就是饮食健康。针对这一点,许多品牌都开始为年轻人打造健康饮食。在饮料界,无糖成为新风口,背后是“既要好喝过瘾、又得健康不胖”的新需求。

据世界卫生组织发布的《全球糖尿病人报告》显示,全球糖尿病患者已达4亿多人,而主要原因无疑就是糖。正是看到了严峻的数字,一些国家政府加快了控糖措施的出台,一些饮料企业迅速调整了产品配方,走上了减糖的发展路线。戒糖、断糖概念让部分消费者有意识地减少糖分摄入,无糖饮料也乘着这股风潮占领了不少人的冰箱和味蕾。

对饮料行业来说,减糖带来新的发展契机。数据显示,近六成中国消费者购买过无糖饮料,其2019年销售额同比增长超10%,远高于饮料总体增长率。而在某电商平台上,2020年5月份的无糖饮品销售额达5900万元,同比增幅210%。无糖饮料的市场渗透率不断提升,催生了庞大的市场规模和可观的市场前景,对市场一向保持敏感的企业,自然不会错过这个新风口。调整配方、主动适应消费者口味,饮料企业纷纷上线无糖产品。

百亿级的无糖茶饮市场

从1993年旭日升创造了第一个全新的“冰茶”概念开始,中国茶饮料市场开始快速发展,目前已成为软饮料三大品类之一。2014-2019年,我国茶饮料市场规模已从653亿元增长至787亿元,其中无糖茶饮料增长迅猛。随着消费者健康观念的不断增强,消费者对茶饮料诉求不断向“健康”、“天然”、“无糖”等方向转移。Frost & Sullivan 预测无糖茶在2019-24 年期间的五年复合年增长可达23%,2024年有望占到中国茶饮料市场的12%。

  • 上市十年,农夫山泉东方树叶首度推新

近日,农夫山泉旗下无糖茶饮品牌“东方树叶”在上市10年后,首次推出两款新品——青柑普洱、玄米茶。据悉,青柑普洱采用云南大叶种晒青茶发酵而成的优质普洱熟茶,搭配广东新会柑皮;同时使用农夫山泉的天然水源原茶萃取,最大程度上还原现泡风味,茶韵醇厚。

东方树叶青柑普洱

而另一款玄米茶,独具中国风味特色的它,采用农夫山泉东北香米为原料,拼配使用日式蒸青绿茶,炒米香与蒸青海苔香交汇,以此来降低茶叶苦涩味,使得茶汤鲜浓,回味甘甜且不伤肠胃。

东方树叶玄米茶
  • 元气森林推出无糖焙火乌龙茶饮料

无糖大佬元气森林旗下“燃茶”也推出了新品乌龙茶,原料茶采用3-5小时慢火烘培,焙火工艺,茶香更浓郁。此外,新品还富含膳食纤维,不仅可以解油腻还可以帮助肠胃消化。

元气森林无糖焙火乌龙茶
  • 小洋人妙恋“有身份的茶” 无糖茉莉花茶

小洋人妙恋即将推出一款“有身份的茶”果味茶新品,真茶原料萃取搭配清新果汁,汇聚果茶双重味觉体验。0蔗糖、0脂肪,不添加任何色素和防腐剂,更契合健康潮流。无菌冷灌生产的茶饮料能够保证茶香持久,色泽鲜亮,营养保留。

小洋人妙恋“有身份的茶”
  • 旺旺集团老翁苦苦茶草本茶饮料

旺旺推出了一款苦苦茶草本植物饮料,产品中除了苦丁、苦瓜外,还含有甘草、菊花、仙草、莲子、葛根及金银花共八种天然草本植物熬煮而成。每一种成分都具有清心、降火、解腻等功效,入口微苦,自然回甘。此外,苦苦茶也搭乘如今大热的“0糖0脂0卡”风口,突出“零能量、零卡路里”的宣传。

旺旺老翁苦苦茶

“无糖”乳制品成为新趋势

随着大众对健康生活方式关注度的提升,人们逐渐意识到,长期过量摄入游离糖可能会导致肥胖、心血管疾病、龋齿、皮肤老化、糖尿病等多种疾病。所以,各类食品饮料,都推出了无糖系列,在酸奶领域中,无糖系列产品成为许多消费者的选择。

  • 汉口二厂推控糖乳茶,加码乳茶赛道

3月11日,汉口二厂推出控糖小奶瓶——小麦精酿风味炭烤乳茶,0蔗糖0植脂末0反式脂肪酸。 新品特别添加糖蜜提取物酚特琳,严格控制卡路里与糖分,GI值低于55,稳定血糖上升速率,带来更长时间饱腹感。同时新品还含有天然抗氧化成分茶多酚,啤酒花搭配浓郁茶底,融入厚牛乳,带来多重层次感。 新品目前已在全国KKV、711、盒马等线下门店陆续上架,未来也将在线上进行售卖。

汉口二厂小麦精酿风味炭烤乳茶
  • 元气森林推出新品北海牧场常温酸奶

元气森林于其微信公众号推出了一款新品常温酸奶:北海牧场LP28常温酸奶。该款产品特别添加从菠萝果汁中发酵得到的专利成分LP28,含量高达20mg/支。同时,该款产品奶香四溢,口感丝滑,0蔗糖添加有助于身材管理。北海牧场是元气森林旗下新晋乳品品牌,由于产品主打“无蔗糖”和“品质为先”,在进入市场之后,迅速赢得消费者的青睐。目前该产品可以于元气森林微信小程序会员店购买。

北海牧场LP28

爆发的代糖气泡水市场

前瞻数据显示,2019年国内气泡水整体市场规模为150亿左右,预计到2025年,将达到320亿元。另有数据指出,中国市场2018年气泡水的销售额同比增长了43.9%,远高于普通矿泉水5%的销售额增长率。

而这其中,以风味气泡水饮料为主的健康碳酸替代水在近几年风头日盛。尼尔森全渠道销售数据显示,截至2019年8月,风味气泡水的年零售额为24.5亿美元,虽然它在碳酸饮料中的比例不高,但涨势明显。

  • 加码无糖,崂山可乐新推0糖0脂0卡汽水

曾辉煌时,崂山可乐一直供不应求。1980-1990年,年生产能力达到8000万吨,全国联营的生产厂家超过100家,青岛市场的占有率稳占80%以上,并在全国多地销售。近日,崂山可乐推出无糖版可乐新品。它拥有甜美的口感,更拥有0糖0脂0卡,以及添加膳食纤维的特性。

崂山可乐0糖0脂0卡汽水
  • 健力宝纤维+运动饮料,主打“零糖零脂”

健力宝推出的健力宝纤维+运动饮料。作为一款健康升级的汽水,产品主打“零糖零脂”概念,还特别添加了膳食纤维,且每瓶能满足成人每日所需约40%膳食纤维,产品还能够快速补充电解质,打破了碳酸饮料不健康的刻板印象。

健力宝纤维+运动饮料

如今90、00后已成为饮品行业的主导消费人群,“得年轻人者得天下”这是铁打的事实,因而饮料产品也需紧跟潮流不断升级,变得更加年轻化、多元化。纵观当下饮料行业,消费者对饮料的选择也越来越趋于理性,高品质饮品已然成为当下年轻消费者关注的焦点,尤其今年新冠疫情之下的消费者更加注重身体的健康。

不难预见,健康、无糖的饮品将在2021年持续发力,成为今后的一大发展趋势,对于饮品行业来说,新一轮“无糖运动”的浪潮与革命,已经悄然上演。

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