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泌尿系统健康的“守护星”——蔓越莓

图源:摄图网

莓果类的水果一直都深受女性消费者的青睐,比如草莓、蓝莓、树莓、黑加仑、巴西莓、蔓越莓、沙棘等等。莓果类的水果通常富含花色素,所以呈现出红色、紫色、蓝色等鲜艳的颜色。

天然美丽的颜色,口感柔软多汁,再加上花色苷强大的抗氧化功效,这些莓果类当然会受到女性消费者的宠爱。

其中,蔓越莓一直是公认的与女性健康相关的水果。

蔓越莓简介  

蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属,生长在沼泽或者湿地,是一种常绿灌木,与蓝莓、越橘有亲缘关系。因为蔓越莓花朵像在风中摇曳的鹤头,也有“鹤果”之称。红色浆果作为水果食用,浆果本身很小,味道很酸,pH值在2.3到2.5之间,富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素C。

蔓越莓因为其刺激的酸味很少生吃,通常加糖作为果汁饮用。2016年的一项统计显示,全球98%的蔓越莓产自美国、加拿大和智利。大多数蔓越莓被加工成果汁、酱汁、果酱和甜蔓干等产品。

蔓越莓发展历史  

蔓越莓最早在北美大陆种植,当地的印第安土著会食用蔓越莓。他们把蔓越莓做成果酱、果干等食物;还用蔓越莓果汁涂抹伤口以疗伤;作为染料染布料。

蔓越莓的健康益处  

蔓越莓中除了花色苷之外,还含有酚酸、萜烯和黄酮等活性成分,这些活性成分赋予了蔓越莓多种健康功效。历史上,蔓越莓的果实或叶子被用来治疗膀胱、胃和肝脏疾病,以及糖尿病、伤口和其他疾病。现在越来越多的研究也发现了蔓越莓的更多的功效。

1、血脂异常:

动物和人类研究表明,摄入蔓越莓汁和蔓越莓花青素可以降低LDL-C,增加HDL-C。

2、糖尿病和高血压:

在糖尿病动物模型中证明蔓越莓粉或蔓越莓衍生的类黄酮可以降低血糖和提高胰岛素敏感性;体外研究表明,蔓越莓提取物抑制血管紧张素转换酶,因此可能有助于降低血压。

3、氧化应激:

大量体外体内实验表明蔓越莓具有抗氧化作用。在健康志愿者和有心血管危险因素的患者中,食用蔓越莓汁或蔓越莓生物活性物可以降低血液中的氧化应激标志物。

4、炎症:

多项体外研究表明,蔓越莓生物活性物质可抑制暴露于相关促炎性刺激下的巨噬细胞和T细胞的活化。可以在微血管内皮细胞暴露于促炎细胞因子后钝化细胞间粘附分子1(ICAM-1)和单核细胞趋化蛋白1表达。

5、胃溃疡

一项针对189名成人的研究表明,每天喝2.1杯(500毫升)蔓越莓汁可以显着减少幽门螺杆菌感染。

在295名儿童中进行的另一项研究发现,每天食用蔓越莓汁3周可抑制约17%感染者的幽门螺杆菌生长。

6、内皮功能紊乱

7、动脉粥样硬化

8、血小板功能

……

除了上述的健康益处之外,蔓越莓还有一个被大家熟知的好处:

预防尿路感染

尿路感染是最常见的细菌感染之一,尤其是在女性中,最常见的原因是肠道细菌大肠埃希氏菌(E. coli),它会附着在膀胱和尿道的内表面上。蔓越莓能防止细菌粘附到细胞上,它的代谢物能与细菌的毛发结合,从而阻止细菌粘附到细胞受体上。

这得益于蔓越莓中特殊的物质:A型原花青素

对女性而言,一生患尿路感染的概率50%。

有36%的55岁以下女性和53%的55岁以上女性在一年内反复感染。

研究表明蔓越莓可以预防尿路感染,这得益于蔓越莓中特殊存在的活性成分—A型原花青素。

原花青素是指具有黄烷-3-醇基本结构的单体组成的低聚体/多聚体。

许多蔬菜水果中都含有PACs.但这些植物中普遍含有 B-型 PACs, B-型 PACs没有抗粘附能力。

而蔓越莓中含有A-型 PACs, 有很强的抗粘附能力。

科学研究表明每天服用含有72mgPACs的标准化蔓越莓提取物,可以全天24h防止尿路细菌粘附和致病威胁。

在2004-2007年,法国食品安全局AFSSA(现为ANSES) 验证通过了“每天摄入36 mg蔓越莓PAC有助于防止P-伞状大肠埃希杆菌粘附膀胱细胞”的健康宣称。

ANTHOCRAN®  

INDENA开发出的高标准化蔓越莓提取物含有27.0-33.0%的原花青素,是目前市面上原花青素含量最高的蔓越莓提取物,仅120mg ANTHOCRAN®含有36mg原花青素。不仅是原花青素,ANTHOCRAN®还保留了蔓越莓果实中全部的标志性多酚成分,包括花色苷、酚酸、黄酮等。

三项人体临床实验表明ANTHOCRAN®可以预防尿路感染,受试人群包括患有复发性尿路感染病史的35-43岁的女性、64-70岁的老年人以及12-18岁的年轻人,每天服用120mg ANTHOCRAN®(相当于36mg原花青素),可以减少尿路感染的总发作次数,减少UTI发作的持续时间,减少尿道细菌,无感染症状的受试者增加

ANTHOCRAN®高含量低剂量,易于单独使用,也可以与其他组分配合使用,剂型选择多样化。详细资料及临床研究可咨询信达大健康~

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