观察

我要代餐——源本健康代餐盒的开发升级

如今,生活节奏越来越快,社会压力越来越大,人们越来越难有时间坐下来慢慢地享受美食,甚至很难好好地吃一顿正餐。

每天不知有多少上班族由于繁忙的日程安排而经常性地选择跳过早餐,多少旅者由于欠缺准备而选择在车站或机场购买价格过高且卡路里爆炸的甜甜圈和三明治,多少健身发烧友由于痴迷于健身和追求完美的身材而选择枯燥单一的“草食”…

在这样的大环境下,市场对即食膳食替代品的需求正在不断提高,各种各样的代餐产品应运而生。当下最为流行的代餐产品主要有代餐粉、代餐棒和代餐饮品,它们的共同特点是富含人体所需的各类营养元素,快速解决饥饿感,持续补充能量,独立包装,方便携带。

源本健康乘势推出一系列符合市场需求的代餐产品,包含营养丰富的代餐棒,以提供蛋白为主的蛋白棒,提供谷物纤维为主的谷物棒,提供能量的坚果棒等;及时补充人体必需的维生素和矿物质,能够提供充足的能量,有较强的饱腹感,可以作为健身过程中补充体力的能量棒,以及登山等户外运动中随身携带的小零食。

代餐粉,包括果蔬代餐粉、谷物代餐粉、蛋白营养粉、膳食纤维粉、综合营养代餐粉等。适合几乎所有人群,如素食者、低卡路里饮食者或对蛋白质类食物过敏者,尤其适合有减肥需求的人士。

控制饮食,减少总体热量的摄入是加速体重减轻、达到健身效果的最佳方法之一,但是单一食物减肥法很容易给人带来不悦感和疲乏感,从而进入来减肥健身的瓶颈期。突破这一瓶颈期的最佳方法之一是找一款热量低、低碳水、高蛋白、味道好,易产生饱腹感的代餐产品。源本健康最新推出摇摇瓶系列,除了需要满足消费者能量控制和营养支持的需求外,口味口感也变的非常重要,而在这一点上,源本健康不仅根据市场需求储备了奶茶、豆乳茶、奶昔、果茶、咖啡、谷物等成熟口味系列,为了丰富口感,还可增加咀嚼感加入坚果、果干、蛋白颗粒等,并在此基础上根据客户需求开发更丰富多样的口味口感,以满足消费者的挑剔味蕾。

除了以上几大类代餐产品,还有其他产品,如代餐饼干(高蛋白、高纤维),代餐汤(高纤维,低碳水),即食糕点(高纤维,低碳水),代餐米饭(高纤维),代餐粥(高蛋白,高纤维)等等源本健康也可进行专门研发订制,公司组建专业的高精尖研发团队,并特聘资深国家级营养师、中药师担任首席养生专家顾问,与浙江大学联合研发,全程参与产品的研发与客户服务体系。

代餐产品形式在多样化,消费者选择也在多样化;如何合理搭配代餐产品,并简单明了的展现给消费者,为其一日三餐健康饮食方式保驾护航,是我们正在升级开发的产品系列——代餐盒。

基于代餐人群所需能量、蛋白、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等主要营养,并着重控制碳水化合物含量而开发的系列食品;

一日三餐或多餐合理搭配,满足人体所需的能量及其他营养素;增加产品形态,丰富产品口味;让代餐所需营养加入到日常消费的主食或者休闲食品中,健康饮食日常化;

代餐盒可以有早餐、中餐、晚餐所需要的不同类型的代餐产品,满足一天所需的营养主要来源;可以选择不同口味,“一星期不重样”成为可能,代餐生活化,代餐普通化。

原料选择上,除了可选择优质蛋白,低碳水的糖醇或者是益生元,不饱和脂肪酸,在风味上还会偏向植物来源的甜味剂(罗汉果或甜菊糖苷等)增加甜度,果汁粉替代果味香精,产品更清洁。

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