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低聚木糖带来“焕畅”好心情

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近日,一款名为“焕畅”的豆浆粉以其“肠道通畅,心情欢畅,身体焕然一新”的产品定位吸引了业界注意,推出这款产品的是山东龙力生物科技股份有限公司。新营养日前就该款产品专访了龙力生物科战略中心副总监、企划部经理刘立存。

新营养:龙力生物推出此款产品的初衷是什么?
刘立存:作为一家以功能配料为主的食品上游企业,龙力生物一直想通过进军快消品来进行公司产品的升级,让更多的消费者了解功能糖的健康营养功能。经过调研我们发现:中国人对豆浆的营养吸收更彻底,豆浆是中国人喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,非常适合于中国各类人群,包括老人、成年人和青少年等等。另一方面,为推动大众食品功能化,让大众喝上更加高品质的健康豆浆,龙力生物特推出以低聚木糖和东北非转基因大豆为原料的豆浆产品。并注册了新商标“焕畅”,寓意“肠道通畅,心情欢畅,身体焕然一新”。

新营养:此款产品的优势体现在什么地方?创新技术是如何发挥的?
刘立存:“焕畅豆浆粉”是将核心产品低聚木糖与东北100%非转基因大豆完美结合推出的功能型豆浆粉,具有改善肠道功能、润肠通便、促进矿物质的吸收等功能,是理想的功能型豆浆饮品。产品原料来源安全,采用东北三江地区非转基因大豆,吸收东北黑土地的营养,从源头保证产品品质;生产全过程按食品GMP标准进行质量监控,各个工序均进行样品检测和现场监控,对不合格品严禁流入下道工序;另外公司作为国内最大的低聚木糖生产企业,在技术上具有领先优势,获得十多项发明专利和一项国家技术发明二等奖,一项国家科技进步二等奖。2014年低聚木糖通过了美国FDA认证,标志着技术和质量已经达到国际标准。

新营养:亚健康和慢性病在中国的上升趋势非常明显,低聚木糖在防御亚健康和慢性病方面有哪些功效?
刘立存:随着现代人生活方式的改变以及不平衡饮食情况的加剧,使得亚健康和慢性病成为社会的普遍现象。低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能最强的品种之一,它的功效性是其他聚合糖类的近20倍,人体胃肠道内没有水解低聚木糖的酶,所以其可直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用,促进双歧杆菌增殖同时产生多种有机酸。具有保护肝脏功能,润肠通便,增殖体内有益菌达30倍,并且可以增加肠道水分,促进肠道蠕动力,增强机体免疫力和促使机体生成多种营养物质等功效。对便秘腹泻人群具有良好的康复作用。也是亚健康人群良好的保健产品。

新营养:法规和技术是健康配料非常看重的环节,尤其是在中国,低聚木糖是如何适应区别于美国或者欧盟法规技术的?
刘立存:龙力生物高度重视食品安全,建立了食品安全风险评估制度,严格实行批批检验制度,确保原辅料的质量指标符合标准要求。并依照现行国家标准或行业标准指定、完善公司所需的原辅料验收标准,重点考虑产品农残、转基因、重金属、微生物等产品安全指标,有效降低食品原辅料风险。另外,公司通过了食品生产企业GMP认证、HACCP认证、ISO系列等国际管理质量体系认证,形成了精细的源头控制-生产过程全程管控-科学的质量检测-完善的营销、售后服务一体的全产业链安全模式。公司产品与技术覆盖供应商评审、原料验收、食品销售等每一个环节,实现食品安全可追溯,形成安全、营养、健康的食品配料供应全过程。以确保公司产品可以让客户吃的放心、吃的安心。

新营养:目前国内与国外的低聚木糖生产状况是如何的?这些都为龙力生物的生产和销售带来哪些机会?
刘立存:近年来,无论国际还是国内,功能性低聚糖应用日益广泛。在众多功能性低聚糖中,低聚木糖被视作增殖双歧杆菌、抑制病原菌腐败菌生长、净化肠道功效最佳的功能性低聚糖之一。目前龙力是国内最大的低聚木糖生产企业,目前产能为4000吨,年底随着新项目的建成,产能将达到1万吨的规模,市场占有率将达到90%以上。并且公司低聚木糖的产品纯度可达到95%以上,在技术上处于领先地位。2014年,公司取得美国FDA认证,不仅取得了进入美国市场的“通行证”, 而且由于FDA权威性为世界各国所承认,也等于提高了进入整个国际市场、特别是欧盟市场的机会。但低聚木糖在国内市场起步较晚,市场认知度和消费者的熟悉程度还不够。在品牌推广及产品知识普及上还需要做大量的工作。

新营养:焕畅的销售渠道目前是如何建立的?龙力生物将来会不会推出多种终端功能性食品或者保健食品
刘立存:公司正通过转型升级的方式积极进军快消品市场,我们在北京和济南分别建立了销售分公司,通过代理、直营、促销活动、网络营销等多种方式发展线下、线上渠道。目前焕畅系列产品已经成功入住北京、济南的大型连锁超市和各类卖场。2014年初,由龙力生物倾力打造的“龙力天猫焕畅食品旗舰店”上线,正式开发B2C电商渠道。今年下半年,龙力焕畅产品增速较快,成为企业新的利润增长点。
未来公司计划每年推出1-2款终端消费品,不断壮大功能食品及保健食品的种类,使快消品产业既能成为公司品牌提升的武器又能成为业务增长的主力军之一。

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