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新饮料 | 今年的饮料“爆款阵地”或将是气泡水!

图源:摄图网

近两年来,消费升级大背景下,健康消费渐成消费新趋势,据《益普索Ipsos:2019中国食品饮料行业包装趋势洞察报告》显示,在购买食品饮料时,76%的24

—40岁消费者会关注无糖、无添加等健康/营养相关信息。于是,在饮料市场上,“零卡糖”的气泡水成为了消费者的首选。

气泡水小众饮料的大市场

数据显示,在欧美国家,气泡饮品占据饮料行业60%以上的市场份额。根据DrinkTell数据,2009-2015年,美国气泡饮品的销量CAGR为13.1%,高于同期非气泡饮品5.6%的复合增速,2017年美国气泡水市场销售额规模达到85亿美元,是增长最快的细分品类。

在国内,虽然气泡水的起步较晚,目前仍属于小众市场,却表现出了强劲的发展势头。据欧睿咨询报道,2010-2012年中国气泡水销量约为10万升,2020年销量预计有望达到210万升,年均复合增长率超20%,较2010-2012年间,翻了21倍。前瞻数据也显示,2019年国内气泡水整体市场规模为150亿元左右,预计到2025年,将达320亿元。

当前,气泡水市场呈现出“百花齐放”的竞争之势——气泡水市场风生水起,各类抢食者迅速涌入。

大牌企业——可口可乐气泡水登陆中国!

可口可乐在中国市场推出一款全新气泡水产品——“醒元素”果蔬精萃气泡水。据官方称,该产品以8种果蔬精粹+微气泡的创新组合,0糖0脂,带来低糖有气的畅饮体验,主打餐饮聚会、户外出游等场景。

据悉,作为一款健康潮饮,醒元素曾风靡日韩,此次是其正式登陆中国。在包装设计上,醒元素延续了日韩版气泡水简约、清新的设计风格,规格为400ml/瓶,更小巧便携,目前,新品有白桃和柠檬两种口味,已在广东和江苏等地陆续上市。

“醒元素”果蔬精萃气泡水

新式茶饮——奈雪的茶上架奈雪瓶装气泡水!

如今的新式茶饮品牌越来越多,在产品方面也加入了不少创新。正如奈雪的茶在天猫旗舰店上架气泡水新品“奈雪气泡水”,新品主打0糖0脂0卡,有白桃和意大利柠檬两种口味。

在包装上,该产品采用俏皮可爱的“白桃精”和“柠檬精”插画,十分讨喜。目前该产品正处于等待开启双十一预售状态,显示售价500ml*12瓶/88元。另外,早在今年六月,奈雪的茶还推出过新饮品系列的特调气泡茶,这一系列气泡茶除了气泡水之外,还加入了新鲜水果和植物香料,辅以奈雪特调的茶底。

奈雪气泡水

联名跨界——白猫洗洁精跨界出饮料,白猫酷氏苏打气泡水上市

拥有260年历史的老字号品牌“寿全斋”旗下子品牌“酷氏气泡水”联合“白猫洗洁精”推出国货联名款柠檬味苏打气泡水。这款果汁气泡水0糖0脂肪0能量,好喝又健康。在包装上,饮料复古柠檬黄的瓶身上印有“白猫洗洁精”的logo,颜色吸睛,是一款瓶型神巨似洗洁精的饮料。

酷氏气泡水

中华老字号——广药大健康推王老吉苏打气泡水新品

广药大健康推出新品——王老吉苏打气泡水,该气泡水是一款0糖0脂肪0卡路里的饮料,含有高浓度果汁成分,营养更丰富,有白桃、卡曼橘、青瓜三种口味,在享受气泡的快感的同时,能让我们的身体0负担,健康安全不发胖。满足现代年轻人群饮用碳酸饮料的健康需求。

此外,在包装上,王老吉苏打气泡水根据品牌定位及潮流趋势,设计加入国潮风元素,满满的体现了中国风;同时又与二次元相结合,动漫形象可爱又轻松。

王老吉苏打气泡水

传统药企——名仁推苏打柠檬茶汽水新品

出于对苏打品类的看好,2020年,明仁药业在推出果味苏打气泡水和乳酸菌风味苏打气泡水新品后,又推出了一款苏打柠檬茶汽水。据悉,新品低糖0脂,并且富含膳食纤维,主打更健康的轻松控体诉求,此外,具有绵密气泡、清爽柠檬、醇厚红茶三重口感。目前,产品在天猫旗舰店开售。

名仁苏打柠檬茶汽水

不难看出,气泡水呈现爆发增长的态势,气泡水更是站上了爆品浪潮的浪尖。气泡水正打破可乐型碳酸饮料廉价、不健康的传统印象,赋予碳酸饮料新的时代生机。可见,顺着“健康”这一核心概念,围绕着口味和功能进行延展,气泡水的开发空间具有无限可能。

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