观察

未来的营养是怎样的?100个人有100个答案

未来的营养是怎样的?100个人有100个答案,但最终目标是肯定的,就是实现人类健康。2017年初见艾兰得健康控股公司董事长常亮时,他描述了艾兰得对未来营养健康场景的畅想,三年后,在2020进博会现场,这一场景已从理想照进现实,初现端倪。

艾兰得健康控股公司董事长常亮在进博会艾兰得展台

迈出中国个性营养实质进展的第一步

展台上,一包装有一粒天然β-胡萝卜素胶囊、一片维生素C含片、一片B族维生素片、一粒鱼油软胶囊和一粒天然番茄红素软胶囊的小包装产品引起了参观者们的驻足围观。这个“一天量”营养小包装,不仅容纳了不同营养成分、不同剂型的产品,最关键的是,在产品的右上角还印有消费者姓名。艾兰得健康控股战略创新部总监 Eva Zhang向新营养介绍到,“这次进博会现场所展示的‘为怡’个性定制化营养品,虽然目前还没有真正投放市场,但它不仅是艾兰得对一直以来所倡导的个性化营养的大胆尝试,更是中国营养产业真正意义上第一次将个性化营养从‘理想’变为‘现实’迈出的实质性步伐。而这也是为什么本次艾兰得参展的主题定为‘让个性营养成为可能’”。

艾兰得健康控股战略创新部总监 Eva Zhang进博会现场连线

什么是真正意义上的个性营养?这个问题或许从“为怡”的包装上就能直观的找到答案——“JUST FOR ME”。换言之,我们今天看到的这袋“为怡”一日装营养包是根据包装上所印名字的这位消费者量身定制的,所有营养素的选择、配比,都以个体消费者的实际营养需求为准绳,以实现营养与健康需求1对1高度精准匹配,从根本上满足消费者的个性化营养需求,从而实现精准营养。

“个性化营养的理念看似简单,但实际执行起来却要横跨基因组学、营养学、大数据整合、柔性智造四大不同维度的领域。因此,要真正实现个性化营养,就必须重塑产业价值链,打通不同领域之间的壁垒,站在更高的起点上重新整合资源,才能做到从个体出发,惠利于个体。”艾兰得董事长常亮解释到。

新营养了解到,看似简单的营养包其“诞生”过程却并不简单。首先要由营养学专家和基因组学专家对基因检测报告数据进行解读,制定健康管理方案后,通过大数据分析及智能系统将定制化营养品订单传递到柔性车间生产,智能生产线根据用户订单中的个性化营养需求量进行产品定制分装,生成个性化营养包直接物流到家。

营养产业的症结所在:个性营养难落地

既然个性化营养的实现路径如此耗时费力,那么,“非做不可”的理由又是什么呢?Eva Zhang并没有急于回答我,而是反问到,你有没有注意到身边有一些人,她们每天也会定时定量的补充营养素,可过了一段时间,健康问题并没有得到改善?这种时候没有得到改善的消费者往往容易把原因归咎于产品本身,但实际上,很大一部分原因是因为消费者自身的基因决定了其对某种营养素不具备很好的吸收、转化和代谢能力。因此,补充再多也不见得有效。这个时候就需要借助基因检测工具的帮助,比如我自己就做过相关营养素的检测,后来发现自身的叶酸转化能力极低,普通合成叶酸根本无法在我体内转化,就更别谈吸收了,所以我现在补充的是甲基化叶酸,不需转化,可以直接被人体吸收。

Eva Zhang 进一步解释到,“其实这个过程就是实现个性营养的过程,我们希望营养最终给自己和家人带来真正的健康改变,但如果没有前端的精准评估、没有数据整合做出精准评判,没有后段的柔性智造进行生产支持,就无法通过精准的营养组合解决个体的健康问题。而这也是整个营养产业长期以来的症结所在。”

超前布局:提早进入未来赛道

而为了打通各领域间的壁垒,把个性营养变为可能,艾兰得很早就已经开始了产业布局。欧飞基因作为艾兰得旗下投资的基因检测品牌,拥有行业领先的基因组学、大数据、人工智能研发与应用能力。通过对用户营养素代谢能力及需求量、后天生活方式等多个维度进行考量,打造智能评估系统,能够实现对营养补充、运动瘦身、风险防范等多种领域和场景下的精准解决方案。

而作为国内最早布局全球化的营养保健品公司,艾兰得早在2010年就成功进入美国市场,通过八年时间实现了全球营养品生产、研发和销售全产业链布局,产品行销80多个国家和地区。目前艾兰得在全球范围内拥有片剂、软胶囊、硬胶囊、粉剂等7大剂型生产线;以300亿粒片剂、90亿粒软胶囊、60亿粒硬胶囊、16000吨粉剂的生产能力满足全球家庭每天营养所需;并为消费者提供维矿补充、母婴健康、运动营养等10大营养健康产品解决方案。

毫无疑问,当一些人还沉浸在工业3.0时代所带来的自动化红利时,艾兰得已经在整合资源,构建个性营养的新未来了。

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