新植物

情绪舒缓花仙子——洋甘菊

植物和人类健康之间的相互影响已经有数千年的历史,草药的使用至少可以追溯到5000年以前。洋甘菊就是最常见的药用植物之一。

洋甘菊(chamomile)的名字源于希腊语CHAMOS(意为“地面”)和MELOS(意为“苹果”),指的是洋甘菊生长缓慢和鲜花的苹果味。它以其水果味而闻名,常常使人想起苹果。
洋甘菊的历史可以追溯到古埃及,在那里,洋甘菊茶被指定为感冒药。罗马人喜欢把它当作饮料和香,具有舒缓情绪的功能。洋甘菊的主要用途是作为镇静剂,抗焦虑药和解痉挛药,并用于治疗轻度皮肤刺激和炎症。

目前洋甘菊主要有两个品种:德国洋甘菊和罗马洋甘菊,它们都来自菊科。
Matricaria recutita L.(异名:M. chamomilla L.;Chamomilla recutita L.)称为德国洋甘菊,母菊属。

Chamaemelum nobile (L.) (异名: Anthemis nobilis L.) 称为罗马洋甘菊,果香菊属。

但德国洋甘菊的栽培比罗马洋甘菊更广泛。德国洋甘菊(Chamomilla recutita),原产于欧洲、非洲和亚洲,目前在北美也有种植。德国洋甘菊需要凉爽,温和的条件才能生长良好(7-26℃),也能在-12℃的寒冬中存活。

洋甘菊茶是世界上最受欢迎的凉茶之一,每天消耗约一百万杯。还可以用于制作药酒。

洋甘菊还以其香精油和令人愉悦的香气而闻名,被广泛用于化妆品和芳香疗法。洋甘菊花总包含0.24%至1.9%的挥发油,因为含有萜类化合物天蓝烃而呈浅蓝色。经水蒸气蒸馏法处理后,挥发油色泽从鲜蓝色到深绿不等,储存后则转为暗黄色。尽管有褪色现象,但并没有失去作用。

传统医学上,洋甘菊已被用作抗炎,抗氧化剂,轻度收敛剂已有数百年历史了。 还可用于治疗伤口,溃疡,湿疹,皮肤刺激,烧伤,神经痛,痔疮,乳腺炎和其他疾病。 外部用药,洋甘菊已被用于治疗尿布疹,水痘,耳朵和眼睛感染,结膜炎,鼻炎症等。

现在洋甘菊已获得德国E委员会的批准,可用于治疗咳嗽和支气管炎,发烧,感冒,发炎,感染,伤口和烧伤。

由于洋甘菊在传统医学中的长期广泛使用,在现代生物医学研究领域引起了相当大的关注,对洋甘菊的活性成分和生理功能做了充分的研究。

洋甘菊的活性成分

目前在洋甘菊的干燥花总检测出约120种次级代谢产物,包括28种萜类化合物和36种黄酮类化合物,萜类化合物包括α-bisabolol及其氧化物、天蓝烃、倍半萜烯、香豆素、伞形酮;黄酮类化合物主要为芹菜素、甘菊蓝、法呢烯、万寿菊素、槲皮素、木犀草素等,以及其他成分包括醚类,单宁,甘菊酸,胆碱,多糖和植物雌激素。

芹菜素在洋甘菊中含量较高(840毫克/100克),但游离形式的存在的极少,主要以各种糖苷的形式的存在。

洋甘菊的健康作用

1、促进睡眠
洋甘菊茶最著名的好处是可以帮助睡眠。 它以其放松和舒缓的特性而闻名,通常在睡前服用以促进睡眠。
2、舒缓胃部
洋甘菊对各种胃病都有帮助。它可以缓解胃痛,缓解肠易激综合症的症状,促进排毒,并有助于全面消化。它经常和薄荷一起出现在用于消化的茶中。
3、缓解痛经
一项研究发现,喝甘菊茶可以提高尿液中甘氨酸的含量,甘氨酸是一种可以缓解肌肉痉挛的化合物。研究人员认为,这就是为什么甘菊茶有助于缓解月经痉挛。
4、痔疮治疗
一项研究发现洋甘菊软膏有助于治疗痔疮。
5、对抗感冒
洋甘菊具有增强免疫力的特性,并由于其抗菌特性而有助于抗击感冒。
6、伤口愈合
埃及人,罗马人和希腊人使用洋甘菊花并将其涂在伤口上以加快愈合速度。在一项研究中,在水中服用洋甘菊提取物的大鼠伤口愈合时间更快。
7、糖尿病管理
洋甘菊茶在糖尿病治疗中的有益作用正在研究中。 在一项研究中,发现每天饮用甘菊茶可预防糖尿病并发症和高血糖症的发展。

洋甘菊的安全性

美国食品和药物管理局(FDA)已经将德国和罗马甘菊油和提取物归类为一般认为是安全的物质(GRAS)。

洋甘菊通常具有良好的耐受性,且副作用很少见。但是对菊科植物过敏的人群应该避免使用洋甘菊;洋甘菊也可能会导致血液稀释,因此服用抗凝药物的人应避免使用洋甘菊,包括非处方药,例如阿司匹林和布洛芬;怀孕期间禁止使用洋甘菊,因为它可能会刺激子宫收缩。

“疗愈经济”的走热源于庞大的市场潜力。在知萌咨询机构发布的《2019中国消费趋势报告》中指出,有76.2%的消费者会感觉到焦虑,来自工作、家庭责任、金钱、经济形势和家人健康的压力成为焦虑的5大主要来源,因此,为心灵“按摩”的“疗愈经济”成为新刚需。减压消费、零食经济、慰藉消费、孤独经济及惊喜消费等五大部分为表现的“疗愈经济”已经形成了庞大的市场。

减压馆、发泄屋、失恋博物馆、孤独博物馆等等一些线下“情绪整理”体验馆逐步发展。据Smash发泄屋介绍他们的消费者画像,这些受众以20-35岁的年轻人为主,涵盖了各行各业的人群,其中学生、IT行业、广告设计业、销售业人员比例相对较高,女性选择理智宣泄的比例略高于男性,男女比例大约4:6。

其他几家“疗愈经济”体验馆的消费群体,也大体集中在15-35岁的年龄段中。

在日耳曼神话中,洋甘菊是九种神圣药草之一,有医疗及愈合的含义。洋甘菊茶和洋甘菊精油也因为其镇静舒缓的功效被大家熟知。

在英国著名的儿童文学家波特,她的作品《彼得兔的故事》里,就有一个片段“顾皮的彼得兔跑到人类的菜园里探险吃蔬菜,结果被发现了,全身湿淋淋的彼得兔逃回家后,因为吃得太多,又受到惊吓,所以在睡前得到一杯热热的洋甘菊茶,来平抚这惊险的一天。

国外市场除了补充剂,也有比较多饮品中添加了洋甘菊的元素,主打放松、帮助睡眠。

那洋甘菊是否真的对我们的情绪有帮助呢?来看看下面的科学研究:

1、长期使用洋甘菊治疗广泛性焦虑障碍(GAD):一项随机临床试验


93名受试者分为两组进行26周的治疗,一组(46人)服用洋甘菊提取物(500mg胶囊,每天三次),一组(47人)服用安慰剂,使用CGI-S量表和SCID-I来确定受试者的广泛性焦虑症评分。结果表明,实验组的GAD复发时间为11.4±8.4周,安慰剂为6.3±3.9周;GAD症状评分明显低于安慰剂(P = 0.0032)。

2、口服洋甘菊提取物对广泛性焦虑障碍(GAD)和抑郁患者的影响

179名受试者分为两组,一组是合并抑郁症的GAD患者(79人),一组是单纯GAD患者(100人),两组都接受每天1500mg的洋甘菊提取物治疗,持续8周。结果显示在两个实验中都观察到抗焦虑的作用,但合并抑郁症患者的汉米尔顿抑郁评定量表(HRSD)评分降低幅度更大(p <0.023)。

3、洋甘菊对老年人睡眠质量的影响


对60名60岁以上的老年人,实验组(30人)接受200mg洋甘菊提取物胶囊(每天2次),对照组接受相同剂量的小麦粉胶囊。在基线时,两组的睡眠质量均较低,但洋甘菊干预后,资料组的睡眠质量明显优于对照组。

为什么洋甘菊有镇静的功效呢?研究表明,芹菜素有类似苯二氮卓的效果,可以与苯二氮卓受体结合,增强GABA受体活性。

INDENA的洋甘菊提取物是来源Matricaria recutita L. 的标准化植物提取物,含有1.2%的芹菜素。水溶性好,适用于糖果、糕点、饮料中。

法规应用:
品名:德国春黄菊花提取物
Chamomile (German)extract (Matricaria chamomilla L.)
使用依据:根据GB 2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中,

市场案例:
旺旺梦梦水,一款果味型风味饮料,含有茶叶茶氨酸、德国春黄菊花提取物、γ-氨基丁酸,适用心情烦躁、熬夜加班、失眠焦虑等多种场景中。

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