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「营养食品」的世界终归是谁的?所谓“有营养的产品”,标准是什么?「2020营养盒子嘉选」呼之欲出!

7月30日,原本是普通的一天,但对于参加「2020营养盒子嘉选」的众多产品来说,却面临着一次大考。

「2020营养盒子嘉选」是“营养产品”的全公益评选活动,更是整个营养产业的一次突围。无论是做原料、代工还是经销商,让品牌方真正接触到实实在在的渠道商,让合适的产品最终到达适合的消费者手中,从而使得新品存活,继而热销、畅销,是值得所有人思考的问题,是营养产业发展无法忽视的一环,也是营养盒子的终极目的。

在2019年上届营养盒子嘉选成功举办的基础上进行全方位升级,为了突出评选的专业性,让评选结果更有说服力,本次活动特组建了40+阵容的评选委员。通过外观设计、感官体验、配方设计、简洁新颖、创意程度五个维度,评选委员们亲临现场对此次入围的100+极具代表性的创新产品进行考察,在现场交流想法,并对产品未来的改进方向提出了相应意见。

「2020营养盒子嘉选」评选现场

参与本次评审的评委们都以深耕健康产业多年,他们或是有多年从业经验的行业翘楚,或是专注大健康领域的投资精英,对营养食品市场的发展轨迹了然于胸,能更好的给出专业评价。不过,这样的一份“考卷”依旧难倒了不少现场的评委,每个产品之间的评分可以说“相差无几”,这也印证了最终入选的产品足够具有代表性,更经得起考验。

「2020营养盒子嘉选」入围产品评分手册

没错,“经得起市场和时间考验的产品正是徘徊在人们嘴边的‘好产品’,是真正对得起消费者的产品”,一位评委这样说到。所以,「2020营养盒子嘉选」关注的不仅仅是所谓的“网红”食品、创新产品,同样也给与了“历经十几年风雨”的产品新的机会,实现品牌“长红”。

纵观今年的入选产品,不出意料的是,肠道健康与体重代餐仍旧是持续火爆的两大品类,像是勤奋刻苦、不断进步的“优等生”,占据了评选的“半壁江山”,也进入了多位嘉宾的“推荐榜单”中。益生菌是典型的“强生命力品类”,在多年的教育下市场不断增长,每年都有持续不断的文献发布,吸引了众多企业入局。而对于代餐来说,门槛有多低,市场就有多大,在一定程度上也是对企业研发和创新能力的一大考验。

在评选现场,也有不少产品获得了评委的积极推荐。其中,颜值和口味是被多位评委所提及的关键词。

“世界是你们的,也是我们的,但终归是年轻人的”。在这个时代,主体消费群逐渐由早年的60后、70后,逐步转到80后、90后,甚至是00后所代表的年轻人身上,他们正式接棒成为中国消费的主力。而迎合年轻人的秘诀无非一句话:既要满足口味需求,更要抓住年轻人朋克养生、在线打卡的心理!因此,除了产品配方、创意之外,外观设计和感官体验分别占据了此次评分的两大维度。

考虑到一些因故未到现场的评委,「2020营养盒子嘉选」同步上线了电子版的评分手册,在结合所有专业评委总分之后,最终综合评定出2020营养盒子TOP10大奖。此外,为了体现公平与专业,我们还对参评产品进行了品类细分,评出多个“品类推荐奖”。

有些人可能会有这样的疑问:仅仅几个小时的时间,评审的专家会对这些产品有足够的了解么?其实,「2020营养盒子嘉选」原本有安排两场线下路演活动,但是突发的新冠肺炎打破了计划。考虑到这一情况,我们从4月份开始组织参评企业自愿进行线上路演。通过路演不仅增加了自家产品的曝光度,更将产品背后的故事呈现在大众面前,打动消费者。

“任凭风吹雨打”,入围产品最终还是成功通过了这场大考。终极TOP10大奖花落谁家?又有哪些产品占据了肠道健康、代餐、健康零食、新饮料等细分品类的“金字塔尖”?具体的产品名单将会在2020第八届新营养·领跑峰会现场一一揭晓。

提到营养食品,社会各界有褒有贬。有人觉得营养食品是好东西,对于人们缓解亚健康状态、日常保健都有积极作用;但也有讽刺诋毁,觉得功能、营养就是骗人的,甚至觉得是不好的东西。出现这样偏激的观点,是产品良莠不齐的现状,是消费者的教育不够、监管的欠缺等等。但实际上,营养食品首先是食品,其次可以为人体健康带来某方面的益处。

所谓“有营养的产品”,标准是什么?或许市场需要这样一场评选,以公平、公正的态度选出大家心目中的好产品。9月11日~12日,让我们一同在最美杭州共同邂逅年度营养产品,共同见证“营养盒子”的诞生。相约2020第八届新营养·领跑峰会,到现场亲自为喜欢的产品“站台”吧!

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