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康比特:抓住机遇 化“危”为“机” ——后YQ时期「乘风破浪的营养产业」系列专题访谈

后YQ时期,中国营养产业如何应对挑战,共话未来。『营养盒子』第一时间专访了营养产业头部企业,策划了“后YQ时期「乘风破浪的营养产业」系列专题访谈”。本期受访嘉宾是北京康比特体育科技股份有限公司研发总监魏冰。

结合国人特点 树立民族品牌

运动营养产品消费情况在第二季度开始迎来了全新的转折点,显示出强劲的恢复趋势。当然,机会不是等来的,康比特经过多年的积淀,运动营养技术可与欧美国家相媲美,更适合国人体质,应用更科学,有自己的技术底蕴和核心技术优势。随着大众热爱国货的消费意识日益增强,特别是这次疫情,让中国人树立了强烈的民族自信,更多国人更愿意购买康比特运动营养品,作为训练的必须营养品。

尤其是第二季度,康比特推出系列新产品,不仅包装外观尽显时尚,内核质地一流的原料和科学的配方配伍,尽显国货之光,受到了消费者进一步的青睐,我们适时抓住了机会。YQ过后大众的营养健康意识进一步加强,政策对健康产业扶持力度加强,也更加强调健康产业市场良性循环,各项政策利好。康比特也系统梳理并审视产品策略,进行产品升级。同时还建立了固安工厂,扩大产品的剂型,提高自动化程度,提供满足不同渠道的小包装、定制化产品,并探索向更新鲜,更营养,更美味的升级,给消费者带来更好的产品体验。而且康比特准备将捕捉到的市场信息、自身产能情况、库存情况迅速转化为动态调整产业链各环节投入的指令,从而形成对市场波动的快速、合理反应,通过这些举措,化“危”为“机”。

以客户为中心,为客户赋能

YQ之下国内零售业遭到史无前例的重创,很多企业被迫叫停,幸存的企业也在不断审视自身商业模式的抗风险能力,在危机中寻找新的发展机会。在这个“营养重构的新时代,我们认为生存的法则是以客户为中心,为客户赋能。为客户赋能就要站在客户的立场思考,站在客户的立场开展工作。

企业想要逆风翻盘,要做到以下几点:首先,重构信念。把变化变成机会,不管经济形势有多么不乐观,不景气,企业的本分是在产品的开发和经营上渗入创新意识,使产品更具竞争力;其次,重构战略。战略的高度决定了想象力的空间,也决定了企业是否能够长久生存。站在全局发展的高度,多维度、多角度的去思考,利用市场不确定性,在变化中寻找机会;此外,重构品牌。重塑品牌价值观,满足消费者的诉求,真正打动消费者、影响到消费者。另外品牌的重构要紧密贴近国家战略,在当前社会高度关注食品安全的大环境下,企业以实际行动打造完整、领先的食品安全体系,也必将赋予品牌新的食品安全内涵及社会责任内涵。

创新始终是企业的内在驱动力

非接触消费和”宅经济”是这次特殊事件期间主要的消费趋势,人们更重视健康,更珍惜生命,更重视家人了。人们对更均衡的营养,更安全,更便携,更健康食品和更经济食品的需求显著提高,日常健康营养支持将是一种生活习惯。在此大背景下,大健康产业也迎来了诸多考验和机会,营养行业将成为经济寒冬里一个充满生机的朝阳行业。那些注重性价比、注重质量、简约的企业,将大放异彩。所以,充分解读国家政策,在政策的推动和扶持下,准确分析市场,并将技术专长建立在应用技能和创新的基础上,将市场需求转化成满足消费者的产品和服务,就会有更多的机会。

创新始终是企业的内在驱动力。重构未来,要从产品开发理念与思维方式、消费者沟通、营销等方方面面进行创新。比如,YQ之后,代餐零食,代餐粉,减肥代餐棒打开了一个巨大的市场,将蛋白、鲜花、水果、茶、谷物元素进行有机跨界融合将带来新的机会;再如,随着YQ的发展,人们越来越意识到自身免疫力的重要性,做原生态、天然、有益于健康的产品创新是非常重要的;还有,抓住社交电商,整合线上资源,将线下零售到线下整个行业全部打通,让消费者充分参与到整个流程等,也将会成为企业的创新方向。

在科技深度赋能行业的重构与创新发展的今天,将更加要求企业增加创新意识与观念,加强创新队伍建设,同时从产业链条的延展和产业发展的精准化运行上下足功夫,并在品牌、品质和品系上不断升级,迎来营养食品行业的高质量发展时代。

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