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新饮料 | 绿茶市场前景大好,研发创新持续更新中!

图源:摄图网

在传统概念里,“国人喜喝茶,洋人好咖啡”。现如今这种界限早已被打破,很多西方人都开始放下喝咖啡,改喝中国茶了。

美国俄亥俄州克利夫兰营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)表示,茶是全球消费最多的饮料之一,它具有一系列健康益处,包括降低患癌症和心脏病的风险,改善牙齿健康,促进减肥。

全球性增长的绿茶市场

而绿茶是我国的国饮,也是联合国推荐的六大健康饮品之首,因其健康属性而备受欢迎,在全球范围内广泛传播。据美国茶叶协会数据显示,总规模25亿美元精品茶市场中,绿茶消费占茶叶总消费量的15%。从受众群体看,绿茶在年轻消费者中的受欢迎程度要比年龄偏大的消费者更高,“千禧一代”更喜欢喝茶(人数占87%),其中就包括绿茶。

去年10月,来自GIA的一份市场分析报告预测,到2025年前,全球绿茶市场总额将增长81亿美元。在整体增速维持在5.8%左右的基础上,袋装绿茶“将有潜力保持6.3%的增速”。GIA还预测,绿茶在美国未来5年的增速将在4.9%左右。德国的绿茶销售总额将有望达到2.87亿美元,剩余欧洲国家总计2.47亿美元。作为全球最大的绿茶生产国的中国,绿茶消费有望在2025年达到22亿美元,平均增速8.5%。

即饮绿茶是全球绿茶市场增长的主要贡献者。根据Technavio市场分析,到2021年即饮绿茶的市场份额将会达到350多万美元。绿茶拿铁、绿茶苏打等都是最新的饮料流行趋势。大多数茶叶公司的产品中都包含绿茶,并且在绿茶的基础上进行了创新,搭配茉莉花及椰子、芒果、木瓜、柠檬等产生了含花香和水果香的绿茶,而且还在尝试用低温高压萃取等手段对绿茶产品进行升级。

创新一:气泡绿茶表现抢眼

气泡绿茶表现抢眼,Tama的一系列零卡路里的气泡绿茶,由有机绿茶和天然成分制成,不含甜味剂。产品线有热带风味芒果有机绿茶、桃子和梨口味绿茶、柠檬薰衣草绿茶三种口味,包装采用印花易拉罐装,每罐为12盎司,含35毫克咖啡因,零售价格为1.95美元。

Tama Sparkling Tea 图源:tamatea官网

来自英国的Green Lady气泡绿茶,是一款适合成年人的非酒精饮料。以被称为“茶中香槟”的大吉岭绿茶为基础,加入肉豆蔻、玫瑰油及原产于地中海的角豆类水果,成分天然,不加糖,不含酒精,味道清淡口感清爽,在亚马逊有售。

Green Lady Sparkling Green Tea 图源:亚马逊

Minna推出的热带绿茶(Tropical Green Tea),是一种不加糖、零卡路里、经美国农业部有机认证的碳酸饮料,“轻度冲泡”的有机绿茶与具有天然甜味的菠萝和西番莲结合,口感香甜,含不到45毫克的咖啡因。采用12盎司易拉罐装,一箱十二罐36美元。

Tropical Green Tea 图源:Minna官网

去年12月,可口可乐推出全新“Aha”系列气泡零热量和钠饮料,其中就包括了柠檬绿茶,产品还包含30mg咖啡因。

创新二:袋泡、速溶绿茶大受欢迎

Bigelow Tea去年推出了含有生姜和益生菌的绿茶袋泡茶,该产品在经典绿茶的基础上添加了生姜和Ganeden BC30(凝结芽孢杆菌),无麸质,非转基因,对健康有益。每盒装有18个茶包,单独包装在锡箔袋中,以获得最佳风味、新鲜度和香味,售价为18.95美元,全国沃尔玛有售。

Green Tea with Ginger plus Probiotics 图源:bigelowtea官网

Pique Tea Crystals推出了有机薄荷绿茶,日本高级绿茶与俄勒冈新鲜留兰香搭配,含有咖啡因(28-34毫克)及L-茶氨酸(11-14毫克),不含防腐剂、糖和人工甜味剂。官网宣称,该产品有助于平衡肠道菌群、支持肠道健康,缓解疲劳、集中注意力!

Pique Tea Crystals Mint Green Tea 图源:piquetea官网

CUSA Tea则推出了速溶有机绿茶。由100%有机绿茶制成,每份含有65毫克咖啡因和360毫克茶多酚,不含糖、填充剂或防腐剂,适合早茶或下午茶。淡淡的清新味道,有原味、芒果和桃子绿茶三种口味。撕开茶棒,倒入一个12-14盎司的空杯子,加入温水或热水溶解,即可饮用。如果喜欢喝冰茶的话,可用少量温水溶解茶,然后加入冷水和冰,即冲即饮,方便快捷。

CUSA ORGANIC GREEN TEA 图源:cusatea官网

如今的消费者健康意识增加、生活水平提高,他们更愿意为优质产品买单。为了让消费者更多的选择,茶也被纳入起泡饮料、能量饮料和果汁中,相信有着庞大、稳定的用户基础和消费频率的茶饮市场的前景依然光明。

参考内容:
1、tamatea官网
2、Minna官网
3、piquetea官网
4、cusatea官网
5、bigelowtea官网

 

 

 

 

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