慢性病

虾青素有助减轻血栓伤害

虾青素(英文astaxanthin简称ASTA)是一种青素,可以赋予观赏鱼、三文鱼、虾和火烈鸟粉红的颜色。其化学结构类似于β-胡萝卜素。虾青素是类胡萝卜组的一种,也是类胡萝素合成的最高级别产物,β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、西红柿红素等都不过是类胡萝卜素合成的中间产物,因此在自然界,虾青素具有最强的抗氧化性。

美国国立卫生研究院的Brandon K. Harvey教授最新的一篇研究成果表明,虾青素能有效地降低成年大白鼠中由缺血性脑损伤引起的伤害。在研究中,科学家在人工形成缺血性脑损伤前将虾青素注射到实验鼠体内,两天后与未注射虾青素比较,虾青素能显著增强脑损伤后成年鼠的活动能力及降低脑梗死几率。研究还表明虾青素对抗缺血性脑损伤的机制为阻止脑部的氧化应激反应,减少谷氨酸盐释放,抑制细胞凋亡。最后作者还展望虾青素用于缺血性脑损伤临床上。

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另有日本千叶慈惠大学Kashiwa医院药学实验室、日本东京慈惠大学国际营养和代谢研究所共同研究成果表明:天然虾青素能够消耗人类的甘油三酯,增加高密度脂蛋白HDL和脂联素。天然虾青素已经被报导能够显著改善动物血脂障碍症候群和代谢障碍,但虾青素对人类血脂的影响并不为众人所熟知。该机构选用天然虾青素剂量0、6、12、18mg/日持续服用12周,随机选择25-60岁,无糖尿病或高血压,空腹血清甘油三酯120-200mg/dl非肥胖人群61人进行样本对照。结果前后对照测试,体质指数(BMI)和LDL低密度脂蛋白在上述剂量下均没有影响,然而甘油三酯减少30-50%,同时高密度酯蛋白(HDL)显著增高 20-30%,多样本比较显示12和18mg/日组甘油三酯显著减少30-50%,6-12mg/日剂量组高密度酯蛋白(HDL)显著增高 20-30%,12-18mg/日剂量组血清脂联素增加,并且脂联素的改变与HDL的改变正相关,与年龄体质指数(BMI)无关。因而得出结论,有史以来人类第一次随机双盲(虾青素和安慰剂)对照人体试验的研究显示:天然虾青素能够消耗人类的甘油三酯,增加高密度脂蛋白HDL和脂联素。

普及
甘油三酯:高甘油三酯是作为高血脂症的一种,对人体的主要危害主要是引起动脉粥样硬化、造成血管堵塞和形成血栓。
高密度脂蛋白HDL:HDL是高密度脂蛋白胆固醇,俗称好胆固醇,它能清理粘附在血管壁上的LDL,血液中HDL含量较高为好;LDL是低密度脂蛋白胆固醇,俗称坏胆固醇,它粘度较大,易粘附在血管壁上,致人血管硬化。
脂联素:是一种在人类血浆中大量流通的蛋白质,是一种与胰岛素抵抗密切相关的细胞因子,主要由脂肪细胞分泌,近来还发现人造骨细胞也有其表达。脂联素与受体结合后具有增强胰岛素敏感性,抗高血糖,抗动脉粥样硬化等生物。

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1 条评论

  1. 早有耳闻,抗氧化很好

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