新势力

这几款营养食品刚刚上市!你中意哪款?

当千禧一代成为数字化时代的消费主力,“一刀切”的营销正在逐渐淡出人们的视野,取而代之的是科技化、个性化、移动化,以顾客为中心的消费模式。而对于功能性食品产业的创新就需要加强功能因子结构、含量和作用机理的研究,推动第三代功能性食品的开发,今天,能够在市场上久经考验存活下来的畅销品必定是那些能够紧跟消费者需求转变的步伐,不断突破升级的产品。而要做到这一点,不仅需要有洞察市场的敏锐触角,还需要能决胜市场的创新。新营养创新产品“大玩咖”品鉴活动,即将登陆上海,快来围观,也许能让你的研发更富灵感。

胶原蛋白饮品风潮不减

2017年我国保健品的销售额约2563.69亿元,并且该数据还在不断上升。根据联合国世界卫生组织的调查发现,发达国家消费者普遍有较高的保健意识,所以其医疗保健实业占到他们国家GDP总量的10%-15%。反观中国市场,中国消费者在保健食品的消费水平目前是美国人的1/20,是日本人的1/15,可以看到中国消费者对于保健品消费潜力很大。

随着80后、90后人群营养健康意识的增强,尤其是胶原蛋白产品市场认可度逐年上升,消费者人群扩展至60后-90后,我国胶原蛋白需求总量将延续增长态势,预计到2024年市场规模将增长至45.80亿元。

产品名称:SANDY胶原蛋白饮
出品公司:上海中邦斯瑞生物药业基数有限公司

从能量饮料到私人厨房

艾瑞咨询发布的《2019年中国熬夜晚睡年轻人白皮书》中,熬夜晚睡的年轻人群近42.6%通常在22:00-23:00入睡;近33.7%通常在23:00-24:00入睡;凌晨才进入梦乡及作息时间不规律的人群则达到了23.7%。

日加满最新推出的一款可以补充精力、体力、记忆力的能量饮品——竞元“小棕瓶”,该产品含有西洋参提取物、氨基酸、牛磺酸、瓜拉纳提取物、茶碱、可可碱、单宁、皂角碱、多种儿茶酚和各种微量物质,以及各种维生素。

产品名称:日加满竞元饮品
出品公司:日加满饮品(上海)有限公司

除此之外,日加满兄弟公司魅力厨房即将开启中国家庭刚需餐食的全新时代。

如今消费需求不断提升,家庭刚需餐食正朝着更便捷,更健康的方向发展。魅力厨房研发的系列刚需餐食兼具食用便捷、可长期贮备等特点,而且不添加食品添加剂,是快节奏生活下,都市人对便捷健康食品的不二之选。

随着互联网的迅速发展,“懒人经济”(也称网宅经济)的全新生活方式正在形成,越来越多的人没有时间亲自烹饪,往往以不健康的食品聊以充饥,而且爱吃不爱做,魅力厨房针对这些“懒人”,研发出系列产品,满足他们对便捷健康的刚需餐食的需求。

产品名称:魅力厨房新米粥系列
出品公司:魅力厨房(上海)食品有限公司

谁将定义“代餐”?

肥胖是威胁人类健康最严重的慢病之一。目前全球范围内约40%的成年人肥胖或者超重,而儿童超重和肥胖患病率的上升更会令慢性病疾病在整个生命周期内的发病率增加,肥胖的快速增加和广泛流行已经构成威胁全球健康的严重问题。联合国粮食及农业组织表示,超重和肥胖已成为一种全球性的“流行病”,它会增加癌症、糖尿病、阻塞性睡眠呼吸暂停、心血管疾病等慢性病的患病概率,引发高的死亡风险。

2017年,由中国营养学会和北美华人营养学会共同发起,联合了肥胖研究及管理领域的国内外知名学者专家,历时2年多发布了《中国肥胖预防与控制蓝皮书》,其内容从多角度、多层面、全方位地针对肥胖的流行、危害、诊断、治疗、治疗、预防等领域进行了最新文献的总结、归纳和讨论,并针对特殊人群、特殊环境制定了肥胖防治策略和规范化的评价及管理措施。同时,值得注意的是,在本次发布的《中国肥胖预防与控制蓝皮书》中已经正式将代餐列为健康有效的减肥方式之一。

产品名称:Mslean熙伶营养代餐奶昔
出品公司:超体威斯健康咨询有限公司

产品名称:俏唯佳代餐粉(固体饮品)
出品公司: 大连医诺生物股份有限公司

天然植物“超级食品”

“回归自然”热潮的来袭后,人们对“植物”的认知越来越深刻。前瞻产业研究院调查数据显示,2006-2017年十年间,全球市场植物提取物行业规模呈不断上升趋势,2017年全球植物提取物销售额达389.5亿美元,同比增长16.97%,年均市场发展速度约为12.5%。

在持续增长的市场规模下,植物提取物应用范围逐渐扩大。营养保健食品是植物提取物的最大需求市场,2017年占比已经达到45%,其次为植物药制剂,占比为26%,化妆品占比12%。在西方主要消费市场,特别是欧洲市场,植物提取物是植物药制剂的主要原料,而在北美、日本市场,则主要应用于营养补充剂、保健食品、化妆品等行业,同时也是天然保健食品市场的核心产品。

据American botanical Council最新的草本植物市场报告显示,美国植物市场增长迅速,2017年国内销售额增长8.5%,首次达到80亿美元。

产品名称:苝莉黑树莓粉
出品公司:上海旨禹实业有限公司

产品名称:泽布泥裸藻奶片压片糖果
出品公司:诺嘉生物科技(上海)有限公司

“生而逢时”的蛋白棒

过去,公众对运动营养品的认知一直停留在运动员和健身人群。然而现在,当大众健身越来越普遍,越来越多消费者已经开始尝试使用运动营养品。与运动员和专业健身人群不同,这部分大众运动健康人群对于运动营养品的需求更趋向多元化,除了基本的功效需求,口感、便利性甚至时尚与否都将左右他们的消费决定。而营养棒这种指向清晰又灵活多变的产品形态无疑“生而逢时”。

在众多品类中,营养棒犹如一支“生力军”,增长势头迅猛。来自IRI Scan的数据显示,2017年美国市场所有种类的营养棒零售额高达60亿美元。过去5年中,该领域平均每年的增长幅度达到了7%。而Package Facts预计,2016-2021年间营养棒的年增长率将达到8.1%。

产品名称:megapai美伽派蛋白棒
出品公司:上海悠伴商贸有限公司

DHA:为聪明,更为健康

在科技的帮助下,今天的孩子们在提升学习能力方面或许可以不仅仅依靠勤奋。当然,这样的猜想有着坚实的科学依据。2008年由Ryan AS, Nelson EB.进行的一项评估DHA对健康学龄前儿童认知功能影响的随机双盲对照研究显示,血浆中DHA浓度与听力测试得分和针对学龄前儿童进行的皮博迪图片词汇测验结果具有正相关性。皮博迪图片测验一项广泛用于研究正常的、智力落后的、情绪失调的或生理上有障碍的儿童的智力水平的测验。学术界已有共识认为皮博迪图片测验中得高分的学龄前儿童在学校中普遍表现良好,并被预测其在学校中获得成功。而在另外一项针对学龄前儿童的随机对照试验表明,血红细胞中含DHA高的7-9岁孩子在霍普金斯语言学习测验中往往得分更高。霍普金斯言语学习测验是一项储存记忆和学习技能的认知设计的测试。

除了有智力发育,2016年8月1日发表在世界著名临床学术杂志之一《JAMA》旗下的Internal Medicine荟萃分析表明,长期服用DHA,可使致死性冠心病的风险降低10%。由此,DHA在降低成年后的心脑血管疾病风险方面的作用也得以被学界认可。

产品名称:Max高含量鱼油挤压包(椰子口味)
出品公司:The Coromega Company,Inc.

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