新饮料 | 试问,社会压力也能带给碳酸饮料和气泡水更多的市场空间么?

饮料市场经过多年的风云变幻,新一代的年轻人对于饮料成分、口感提出了更高的要求,同时体验感也成为人们选择饮品的重要标准。虽然含糖类的碳酸饮料便饱受诟病,气泡水走着轻奢路线,但是人们对于碳酸饮料和气泡水的追求却从未止步,可能就是让你打一嗝儿,就能让你快乐。

社会压力大,舒压成为营销热点

英敏特发布的《2018年中国消费者趋势》报告称,社会环境普遍提倡学业优异和事业成功的观念,使得中国年轻人面临着愈发严重的社会压力。这让有着学习和工作压力的年轻人都倾向于逃离现实世界,到互联网、社交媒体和游戏中寻找慰藉。

面对压力越来越大的社会环境和年轻群体,一些品牌营销会通过广告等途径来说服人们接受生活中的不完美,引导消费者“共同接受”的方式来消化压力。还有品牌营销商会提供一种舒压的解决方案,让年轻人暂时遗忘自己的压力。例如人们可以通过一杯下午茶来换取片刻的安宁,或许一瓶带气泡的饮料可以让人们只注重当下的愉悦感受,而忽略重压之下的紧迫感。

碳酸饮料的“打嗝经济”

最近肥宅快乐水在社交网络上可谓大热,一杯清凉可口的“肥宅快乐水”是许多年轻人的精神慰藉。气泡和冰块带来的双倍快乐,让可乐在我们的视线中火了一把。喜欢喝碳酸饮料的人会发现,只要一喝完饮料就会不停打嗝,鼻子里还会有充气的感觉,会刺激我们有流眼泪的冲动。这由于碳酸饮料中二氧化碳进入人体之后由于无法在人体内消耗,从而顺着食道通过打嗝排出体外。

我们以为打嗝让人的心情变好,其实不然,让人开心的需要归功于饮料中的碳酸能促进分泌多巴胺,糖分能使血糖升高,从而让人们产生兴奋的情绪;同时甜甜的口感和气泡带来的刺激感,让人们短暂的忘记烦恼和焦虑,从而获得心情的平复。

即使面对示弱的碳酸饮料市场,可口可乐依然推出了不同类型的快乐水,让我们时时都享受这一份愉悦。日本可口可乐推出了一款“Cola-Cola Plus Coffee”,这款饮品在碳酸饮料的基础上加入了咖啡粉,咖啡因含量增加了50%,热量则比常规可口可乐减少了50%。

“Cola-Cola Plus Coffee”其实是一款咖啡味的可乐,来满足工作人群既想喝汽水又有提神需求的饮料。让上班族们在工作与休息、繁忙与休闲之中转换状态。

日本可口可乐市场调研显示,许多35岁以上的消费者通常会在工作场景中喝碳酸饮料和咖啡。其中40%的每周至少喝一杯咖啡的消费者表示自己喝咖啡的频率与碳酸饮料相同。

日本“Cola-Cola Plus Coffee”饮料让人们同时体验可乐的刺激和咖啡的提神效果成为可能,为工作人群带来了新的解决方案。

除了咖啡味的可乐,可口可乐还进行快乐水的大升级。前一段时间大麻合法化的消息刷爆朋友圈,一些饮料行业也蠢蠢欲动。

据每日邮报报道,可口可乐公司已经和加拿大大麻生产商Aurora洽谈准备推出一款含有大麻成分(CBD:大麻二酚)的可乐,CBD作为一种大麻提取物,可以有效的缓解压力与头痛,为上班族减轻焦虑心态,放松身心。

大麻可乐的研发人员表示这款大麻可乐并不会让人上瘾,产生致幻状态。因为大麻中的主要致幻成分是精神活性物质THC,学名四氢大麻酚。而可乐中使用的这种CBD是属于非精神活性物质,并不具有致幻致瘾的功能,反而能够有效的缓解炎症、疼痛和痉挛,提升人们的精神状态。

如果白天需要快乐水,那么午夜场景也是快乐水的天下。日本的可乐爱好者中,约有半数人会在傍晚至夜里喝可乐。

快乐水的另一品牌百事可乐抓住了消费需求,与三得利于2018年4月17日在全日本合作推出“午夜可乐” J-Cola 系列,彻底纵容消费者在半夜喝碳酸饮料的习惯。

这个名为 J-Cola 的系列,共有三种口味:广谱型的 J-Cola、无糖版的 J-Cola Zero 和午夜口味 J-Cola Midnight。可乐零卡路里的版本,相对的减轻消费者午夜饮用碳酸饮料所带来身体发胖的负罪感。

在包装设计上,午夜可乐采用了日本市场的葛饰北斋浮世绘的浪花图案来吸引消费者关注,突出午夜可乐清爽的口感。

走在轻奢路线上的气泡水,永远都那么傲娇

碳酸饮料的高糖成分让人们饱受争议,于是气泡水以无糖无卡路里的摄入,外加气泡在口中的激爽感的优势成为健康生活的“小红书”案例。特别是独居人群的不断增长,满足人们对自己生活品质的高要求。

气泡水口感没有白开水那么寡淡,不像果汁那么甜腻,少了酒精类的浓烈,些微的刺激给味蕾带来清爽的体验,无形之中增加了消费者喝水的次数。同时气泡水可以与果汁、植物水、蛋白水混合搭配,创新出不同的饮料品类,给一些猎奇的消费者带来饮料的新体验。

作为国人最为熟知的气泡水品牌之一,巴黎水Perrier自带高光,据称拥有高自然纯净度,富含稳定的钙、镁、重碳酸盐等矿物质及微量元素。

同时饮料的气泡含量非常丰富,酸度偏高,有原味、西柚、柠檬、青柠四种口味可供选择。饮料采用梨型的绿色玻璃瓶也很有设计感。

另一款,Pellegrino圣培露气泡水品牌始于1899年,2018年推出的圣培露杜卡迪限量版瓶身是其与意大利著名摩托车品牌杜卡迪的全新跨界合作产品。圣培露的气泡要比市面其他水温和很多,对于不习惯喝气泡水的人群来说,也是可以尝试的饮品。

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