结晶果糖再发力,清新“蜜水柠檬”饮料上市

提起华润怡宝,总是让人想到这是第一个把瓶装水做到百亿销售额的大佬企业。即便拥有如此强大的行业影响力,也并没有让怡宝停下创新的脚步。2018年以来华润怡宝开始推出“魔力”“蜜水柠檬”扩展自己的产品品类,以此实现成为一家综合性饮料公司的目标。

一边蜜水,一边柠檬混合结晶果糖的果味饮料

近几年来,口味轻颜值高的“近水饮料”正在悄悄占据饮品货架,受到消费者的欢迎。为了迎合消费者的需求,农夫山泉、旺旺、三得利、脉动等企业都接连推出了近水饮品,使得消费者在饮料口味和品牌上有更多选择。

怡宝也看准时机推出了首款果味饮料“蜜水柠檬”,以“轻果汁近水饮料”、“地中海柠檬+进口蜂蜜”、“加入结晶果糖”等特色,在上市期间玩转“场景营销”,线上线下联动,给人们带来更好的消费体验。

“蜜水柠檬”采用了来自地中海柠檬和日本蜂蜜,食材全程冷链进口,确保蜂蜜与柠檬的口感不受温度的升高而受到破坏。并且饮料也严格控制在不高于35 ℃的温度下进行调配,采用无菌冷灌技术制作,保证果汁饮料的新鲜感和体验感。

口味和包装打造“小清新”

近水饮料这一品类产品,无论是在产品口味上,还是在其包装上,走的都是“清淡”之风。和其他的近水饮料类同,蜜水柠檬的研发团队选择用地中海柠檬浓缩而成的果汁,以≥5%的柠檬果汁含量,与进口优质蜂蜜进行精心调配,加入结晶果糖,使其拥有可口适中酸甜度,给人们鲜爽的口感体验。

蜜水柠檬在包装倾向于清新风格,简约的同时不失青春活力。饮料采用透明瓶装设计,上部瓶身略细,平缓过渡到下部,并逐渐出现棱线条,设计师将这线条彼此交汇成“钻石水晶”的凹凸纹路,在光线折射下有一种轻奢养眼的美感。值得一提的是,在黄色瓶盖上方也有相似的蜜水柠檬图案,细节上非常用心。瓶身外部还设计了一片橙色柠檬+绿叶的精美图案,在柠檬底图上展示了“蜜水柠檬”四个字,整体外观洋溢着热带风情和青春活力,让人有一种置身于夏日缤纷中的清凉体验。

场景化营销,满足消费者多维需求

饮料也被提出了多维需求,人们不仅对产品有着高要求,对消费场景也有更高的期待。华润怡宝“蜜水柠檬”与首汽约车合作发起一场场景营销,首汽约车作为白领群体使用频率较高的出行工具,在车上放置可以为白领人群提供唤醒服务的“蜜水柠檬”,可以在繁忙之中补充活力。

除了出行,怡宝与7-eleven出现在白领人群的晨起和佐餐场景,在白领出入频率很高的7-eleven门店,“蜜水柠檬”进行了“码上尝鲜”线上&线下联合动销。让饮料在合适的时间出现在合适的地点,真正融入人们的日常生活。

据了解“蜜水柠檬”已经在广东地区上市,目前有常规瓶和迷你瓶两种规格,只在广东地区7-11、华润Vango、天虹便利店等渠道发售。

结晶果糖引领饮料“健康糖”潮流

如今低糖、低热量已成为全球消费者及食品行业的共识,如何“减糖”也已成为功能饮料行业创新发展的热点。不论是传统的碳酸饮料健康升级,还是功能饮料的推陈出新,都绕不开“减糖”这一核心诉求。而结晶果糖作为以玉米或蔗糖为原料经水解转化制得的一种新型天然糖源,其热值低、甜度高、口感好、有水果香味,在体内代谢比葡萄糖快,易被机体吸收利用,血糖生成指数低,适用于葡萄糖代谢以及肝功能不全的患者补充能量,不易致龋齿,因此也适用于糖尿病人、肥胖患者和儿童,基于此,结晶果糖已经成为了众多饮料企业产品的新选择。

由于结晶果糖在中国起步较晚,关键核心结晶技术长时间被国外垄断,2006年以前,我国一直未实现规模化量产,国内需求长期依赖进口。西王集团历时多年解决了果糖由液体到膏状再到结晶体的技术性难题,打破了国际上少数国家对果糖生产技术的垄断。目前,西王集团已建成年产5万吨的国内首条规模化结晶果糖生产线。同时正积极推进建设世界第一条50万吨的结晶果糖生产线,持续扩大结晶果糖规模。

而除了此次华润怡宝新品“蜜水柠檬”采用了西王果糖外,西王果糖已与蒙牛、伊利、农夫山泉、统一、光明、君乐宝等国内一线品牌作,在伊利的每益添、君乐宝乳业的每日活菌、农夫山泉的茶π,正大食品的板蓝花、华润怡宝的魔力等畅销单品中,都有西王果糖的身影。

目前国际上对饮料中“糖”的关注度越来越高,一些国家已经开始征收营养含糖税,饮料使用“健康糖”已经成为潮流,越来越多的食品饮料企业在新产品开发中应用结晶果糖,在保证产品安全和口感的基础上,提高了产品的竞争力。

新营养原创,作者:小普,转载请注明出处:http://xinyingyang.com/8843

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