新饮料 | Aquarius葡萄糖补水液、柠檬堂酒精饮料、Vitingo美汁源果汁……可口可乐带给我们更多的是惊喜还是惊讶?

今年夏日饮品可谓既饱口服,又饱眼福。自进入2018年开始,作为饮料巨头可口可乐活力全开,在今夏推出诸多新品,为满足不同场景下的消费者需求,来抢占饮料旺季市场。

碳酸饮料因高糖广受消费者诟病,业绩也一度下滑。可口可乐随即进行转型,宣布未来全球战略是成为一家全品类的饮料公司,即在每一个场景中都能为消费者提供不同的饮料。近期可口可乐公布第二季度财报中,营收和利润均超出市场预期,整体饮料销量也实现增长,正是得益于多元化的产品品类。

可口可乐为了摆脱高糖饮料的影响,除了研发零糖饮料,同时还向健康饮料品类进行拓展,例如果汁、纤维水等,以适应消费者的健康偏好。

健康新趋势:当饮料遇上膳食纤维

全球市场调研数据显示,55%的中国消费者希望自己购买的食品中添加膳食纤维。可口可乐在今年3月便推出了雪碧纤维+新品,做出饮料与膳食纤维结合的第一次尝试。这款产品中添加“抗性糊精”的成分,摆脱了碳酸饮料不健康的固有印象。雪碧纤维+将膳食纤维加入到雪碧中,主要作用就是抑制脂肪吸收、稳定血脂,有助于肠道菌群合成多种维生素,让人体产生一定的饱腹感有利于减肥。

图源:雪碧官方微博

除了在雪碧下功夫,在今年5月,可口可乐旗下饮用水品牌“纯悦”推出一款神纤水。这款水主打零糖、零能量,同时富含28%膳食纤维,可以满足成人日常所需。每天饮用一瓶神纤水能够使身体轻盈顺畅,保持活力状态。

本土化策略:酒精饮料柠檬堂日本限定,印度市场定制营养基饮品

可口可乐打破百年传统首次涉足酒类饮料业务,实现产品品类差异化,在日本推出酒精饮料“柠檬堂”。我们都知道在日本低度酒精饮料发展已久,近几年市场增长迅速,主要有麒麟、朝日及三得利等公司累计推出上百种不同口味的 Chu-Hai 酒精饮料产品。

图源:日本可口可乐

可口可乐推出的柠檬堂是一种罐装酒精饮料,主要以日本烧酒、柠檬汁和苏打水等混合制成,利用柠檬为主要成分,创造出常规柠檬、海盐柠檬和蜂蜜柠檬三种不同口味。酒精含量分别为5%、7%、3%来满足不同的消费群体。由于这款酒精饮料还在试水阶段,目前只在日本九州限定发售。

除了日本市场,印度作为可口可乐饮料巨头的全球第六大市场,由于最近几年饮品在印度销售增长的放缓,可口可乐开始重新关注印度饮料市场的发展,并强调要生产新饮品的同时也积极推动印度当地的发展。可口可乐推出了Aquarius Glucocharge补水液和美汁源Vitingo果汁。两款饮品分别致力于解决过度体力消耗而补充身体能量和缓解印度国家儿童消费者营养不良的部分问题。

Aquarius Glucocharge是一款葡萄糖饮料用来缓解疲劳和补充身体水分,富含葡萄糖、必需矿物质(如钾、钠和钙)等。这款饮料是可口可乐专为印度消费者设计的,因为一些印度消费者经常在高温下辛苦劳作,所以需要及时补充水分以克服疲劳。

与此同时,可口可乐为解决印度的营养缺乏和营养不良问题推出美汁源Vitingo,声称这是一款由维生素和微量营养素强化的速溶饮料混合物。饮料中富含铁、维生素A、维生素C、锌、叶酸、维生素B2和B12。可口可乐公司表示,Vitingo饮料已经进行了临床试验,定期服用可以明显减轻儿童缺铁、贫血和维生素C缺乏症等症状。

可口可乐印度公司总裁T. Krishnakumar说:“Aquarius Glucocharge和美汁源Vitingo的推出标志着印度饮料市场进入了‘补水、补充能量和补充体力’的时代”。可口可乐公司进一步表示,两款饮品的推出是一次对印度饮料市场的试探。未来可口可乐饮料会加强印度地区水果的果汁组合,创新出新的果汁系列产品,并推出一些为印度消费者量身定做的补充体能,还具有适合印度当地口味的新饮料。

全新城市瓶:为家乡打call

2018年,可口可乐中国建立了摩登城市地图,集合23款“城市罐”,包括上海潮、成都闲、广州味、北京范、洛阳韵、西安调、杭州媚、大连畅、长沙辣、南京雅、青岛浪、厦门风等城市罐,用城市文化唤起人们心中对于故乡城市的记忆。

图源:可口可乐官网

每款瓶子针对不同的城市而设计出相应城市独特的卡通人物。例如北京罐的帽子选用的是标志性的紫禁城和长城,成都罐的帽子用的是盖碗茶的茶碗,装饰着熊猫和竹子,这种设计既体现了地域人口的体貌特征,也有当地的文化特色。可口可乐卖的不仅是一款饮品,还是一份乡愁。

口味创新:你想不到的口味

除了以上的创新,可口可乐依然专注于如何拓展饮料新品类和新口味,相信可乐粉对新口味总是既期待又害怕伤害。前不久,可口可乐推出一款黄瓜味冰雪碧,因为材料都采用了黄瓜,口感会格外清爽嫩滑。目前这款饮品还未在国内发售。可口可乐之前也推出了一些满足年轻人猎奇欲望的口味,例如Coca Cola Blāk 黑咖啡口味、橙子味、柠檬、绿茶味可乐等口味,为追求新口味的年轻群体提供了新选择。

图源:可口可乐官网

可口可乐作为百年饮料品牌,持续拓展饮品新品类、新口味、新包装来迎合市场需求的不断变化和多层次需求。面对饮料市场其他品牌的竞争,可口可乐总是专注于自身,为转型“全饮料”企业而努力,建立一个日益多样化的以消费者为中心的品牌组合,来满足消费者的不同偏好。

但是随着消费者口味日益多变,新产品并不会快速带来效益,业内人士认为,可口可乐可能或许要经历一段时间的转型期。

新营养原创,作者:小普,转载请注明出处:http://xinyingyang.com/8066

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