运动达人也要补充VD和VE

运动达人也要补充VD和VE

酷跑一族的人群越来越多,很多运动达人经常会追逐城市马拉松,或者走进健身房塑造肌肉,这部分人群的饮食健康也越来越被看重,除了蛋白粉,以及保护骨关节的氨糖类膳食补充剂外,VD和VE的补充也是必不可少的。

维生素是平时最常见的膳食补充剂,但是运动达人有时会忽略维生素的补充,有时,在健身之后会感觉肌肉的塑造并没像之前预想的一样,或者感觉的肌肉酸痛和疲倦,这是因为,ATP-CP在健身训练之后没有很好地恢复。

什么是ATP-CP呢?

ATP——三磷酸腺苷,CP——磷酸肌酸,这是一组健身机能术语。原来人体的ATP储存量比磷酸少很多,但ATP不管爆发力运动还是耐力运动都会最先释放能量,当身体即有的ATP能量释放完后,由于CP不能直接释放能量,CP就会再次转化为ATP,当转化为ATP的过程中储存的CP用完后,就轮到肌酸合成CP了,然而当肌酸这种氨基酸预先储备的能量也用完后,就会要求用尽量合成肌酸(三种氨基酸合成)补充肌酸储备。这个ATP-CP系统的循环-恢复需要几分钟的时间,那VD又在其中扮演了什么样的角色呢?

激活能量

维生素D(vitaminD, VD)是所有生物活性物质中一个非常独特的成员,具有多种作用。它是维生素,但本质上是激素,还可能是细胞因子。因为VD是来源于食物的必需营养物,所以说它是维生素。但它主要是在紫外线的照射下从皮肤内的7-脱氢胆固醇转变而来,然后随血液运行到全身发挥作用,所以属于类固醇激素。

ATP-CP的恢复过程虽然可以依靠人体在几分钟内完成,但是对于要求比较高的运动达人来说,还是需要补充适量的VD,来增强线粒体的活力,促进ATP-CP系统更好的恢复,完成肌肉线条的塑造。ATP-CP供能主要场所是线粒体内,当线粒体内的ATP供应不足时,线粒体会通过调动CP(磷酸肌酸)来产生能量。

同时,在ATP-CP系统的恢复过程中,VD可以促进减少乳酸的大量堆积,肌肉的酸痛和疲倦感就会明显降低。

修复肌肉靠VE

众所周知VE应用在大量的美容护肤品中,它的作用是修复细胞,防皱锁水,它也同样适用在肌肉细胞的修复中。

在早前的一项研究中,科学家们观察运动后不同饮食大鼠的四头肌肌肉纤维,结果发现饮食中有E的大鼠肌肉纤维很快就恢复正常,而缺乏VE的大鼠其大腿中最大的肌肉纤维更加细小并且呈现红肿状态,这表明VE的缺乏导致大鼠肌肉发生损伤,并且不能进行正常修复过程。VE可以对细胞膜起到修复作用,修复自由基或氧化剂对细胞骨架和核酸的损伤。

80年前,化学家伊文斯等人从小麦胚芽油中分离出一种植物油,后经鉴定那就是“大名鼎鼎”的VE。药理学研究证实,其对人及动物的生殖、发育均有明显的影响,缺乏可致人或动物的生殖机能受损,故又被称为生育酚。如今,VE更是因其强大的抗氧化功效而被广泛应用于保健及美容领域。而在于今天VE的应用越来越广泛,尤其在运动成为一种时尚的时候,VE的适当补充,美的不仅是我们的面容,还有我们的身体,最重要的是保护我们的机体不会被伤害。

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