运动人群免疫健康:你关注了吗?

运动人群免疫健康:你关注了吗?

正如本期大数据栏目里提供的数据所显示的那样,我国目前有1万名左右的专业(或职业)运动员;1万多人从事专业健美运动;16周岁及以上城乡居民(不含在校学生)中,经常参加体育锻炼的人有3.4亿;再加上我国2.08亿中小学生,从事业余体育运动者大约是5.48亿。这5个多亿的运动人群,再加上不从事运动,但是追求健康生活方式的人,将形成一个对运动营养食品需求的巨大市场。然而,目前针对运动人群的运动营养食品主要集中在运动后的体力恢复和能量补充上,殊不知,对于大多数运动人群而言,普遍存在着运动之后的短暂免疫力降低问题,因此,设计一款适合运动人群每日服用的免疫健康产品对于日益增长的运动消费群体来说既顺应了市场需求,又填补了市场空白。

运动人群更需要保护自身免疫力
众所周知,免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和排除“异己”的生理反应。免疫力低下容易产生疲劳、感冒等健康威胁;而提高免疫力有助于保持身体健康、减少疾病发生的可能。因此说免疫系统是人体最好的医生一点也不为过。

在常人看来,经常运动的人要比不经常运动的体质更好。但是研究发现,剧烈运动后的六小时内,人体的免疫力也会急剧的下降,免疫细胞功能降低,容易发生上呼吸道感染等不适的症状,直至六小时后才能逐渐恢复,这种现象被称为“空窗期”,又可称为“免疫抑制期”。因此,运动后更需要注意对自身免疫系统的保护。

理想的运动人群免疫素材
人们所熟悉的免疫素材比如灵芝、蜂胶、人参、初乳等在食品产品中添加时有局限,而且不适合所有的人群,对于普通的消费者想要提高免疫力,就不知从何下手。然而,经卫生部批准的集天然、安全、功效、品质和加工性于一体的新资源食品原料——酵母β-葡聚糖,可以轻松的添加在运动产品当中,因此,它将成为运动人群日常免疫保护的新选择。

不同来源的葡聚糖有不同的分子结构,对于人体的作用也就大不相同。来源于谷物的葡聚糖如燕麦葡聚糖多为1,3/1,4糖苷键链接,对肠道和降低血脂有显著益处。而对于提高免疫力,则是酵母来源的β-1,3/1,6葡聚糖最为有效,且效果好于云芝香菇等来源的葡聚糖。

酵母β-葡聚糖是酿酒酵母细胞壁上的天然成分,美国Biothera公司生产的Wellmune WGP®酵母β-葡聚糖(以下简称Wellmune)严格把控菌种来源,保证菌种的稳定,利用专利提取技术,保证产品的品质和稳定性。并且经过多项安全性研究,获得美国FDA 的一般认为安全认证(GRAS)。该原料是属于非转基因的食品原料,不含过敏原,同时获得了犹太、清真认证。鉴于以上多项研究以及我国卫生和计划生育委员会的严格审查,酵母β-葡聚糖在2010年被正式公告为新资源食品。

酵母β-葡聚糖如何提高免疫系统
酵母β-葡聚糖的特点是,作为新资源食品原料,对人体是天然,安全的。对人体的免疫系统不会产生刺激和副作用。人体先天性免疫系统即固有免疫系统中,嗜中性白血球细胞占据了很大的数量比例,进入人体的酵母β-葡聚糖会和此固有免疫细胞结合,有效的提高细胞活性,加速化学趋化性及对病毒的吞噬能力。从而提高人体固有免疫力。

临床证实有利运动人群免疫提升
至今为止,Biothera公司已经申请了五十余份美国专利,完成了九项人体临床研究。在Wellmune进行的九项人体临床中,选取的受试对象有中度生活压力人群、毕业季学生、运动员、消防员、花粉过敏者等。临床研究证实Wellmune可以提高人体先天免疫活性,对上呼吸道感染、容易感冒、疲劳、精神状态不佳等都有很好的缓解作用。

在对于运动人群的临床研究上,Biothera公司对四项运动人群进行了临床研究,这四项运动人群临床研究分别是:对2007年加利福尼亚州马拉松比赛的75位参赛运动员进行临床研究;对2011年德克萨斯州马拉松比赛的182位参赛运动员进行临床研究;对60名自行车运动员进行血液唾液免疫指标检测;对野外森林消防员进行高强度体力和心理压力检测。

马拉松身体压力试验该试验选取了2007年加利福尼亚洲马拉松比赛的75位马拉松跑者进行双盲安慰剂试验。试验让受试者在马拉松比赛后连续四周每天早上服用安慰剂、250mg或500mgWellmune,然后通过健康问卷的方式以及每日身体健康记录了解受试者上呼吸道感染症状和情绪变化情况。
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Talbot等人就酵母来源的β-1,3/1,6葡聚糖对马拉松运动员上呼吸道感染症状和情绪状态的研究刊登在体育科学与医学杂志上(2009)8:509-51

临床研究证明,每天摄入Wellmune能有效促进身体健康。缓解上呼吸道感染症状;降低由于压力造成的负面影响;缓解感冒、流感症状;增强体力、有助于思绪清晰、降低疲劳感。

酵母β-葡聚糖通过提高体内免疫细胞的活性,使人体自身达到一个正常的免疫水平,且无刺激性、无依赖性,关于酵母β-葡聚糖的多项研究成果更是发表在 Nature、Cancer Research 等众多国际知名科研期刊上。

完美加工性打造市场热销产品
Wellmune采用独特的提取技术,耐高温、耐酸、耐高压,在食品领域的应用范围很广,已经成功应用于酸奶、饮料、口服液、胶囊、锭剂、粉包、饼干和软糖等多种食品中,目前在全球60多个国家和地区广泛应用,产品多达一百多种。其中,针对运动人群的产品尤为丰富。

美国
Biothera生产的运动产品为罐装粉末,每份含有250mgwellmune,消费者每天食用一份可食用45天。目前美国许多运动员都在亲自体验该产品。
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Sports Performance Edge
Natrol/MRI公司也推出了Immune FitTM罐装粉末产品,该产品专为运动员设计。
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Immune Fit ™

日本
Ryusendo Co., Ltd公司出品的iSports Beauty粉包将胶原蛋白与wellmune结合,适用于爱美的运动人群。
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Isports Beauty

非洲
南非最大的运动营养公司 Ultimate Sports Nutrition (USN)推出了Immune Re-Build。该产品专门为运动员的免疫健康设计,可减轻压力带来的负面效应;增加体力;帮助思绪清晰;减缓感冒、流感症状;帮助免疫机能健康的作用。该产品每粒含有200mg Wellmune。
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Immune Re-Build (南非 USN)

在自然环境污染、社会生活压力增大、食品安全频发、医疗成本负担加重的今天,每天服用适量酵母β-葡聚糖可以提高自身对外界污染的抵抗力,保持健康常驻就显得十分有必要。与此同时,针对日益火热的运动营养食品市场,适合运动人群每日服用的免疫健康类产品仍处于空白状态,对于广大终端产品生产厂家来说,酵母β-葡聚糖无疑是最佳选择。

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