学会选择儿童强化食品

学会选择儿童强化食品

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当前在市场上,经过强化的儿童食品品种繁多,五花八门。如果盲目的选购,婴幼儿食用后,就有发生中毒的危险。因此,作为儿童家长要了解强化食品的基本知识,知道有市面上有哪些强化食品,它们各自的功效是什么,你家的宝宝需要哪类型的强化食品。

什么是强化食品?

强化食品是在食品原料中添加一些人体必需的特殊营养素,比如各种维生素、矿物质、氨基酸等,这些又称为强化剂。需要添加营养强化剂的食品叫媒体食品,如牛奶、代乳粉、饼干、饮料、果酱等。强化剂加媒体食品就是强化食品。强化食品可以帮助宝贝方便地从中获得所需要的额外营养素,以满足生长发育的需要。

哪些宝贝需要添加强化食品?

1.当宝贝胃肠道患了病,消化功能受到影响。

2.宝贝生长发育过快,一般饮食不能满足需要。

3.有挑食、偏食习惯的宝贝,其食谱单一,容易出现营养缺乏情况。

4.人工喂养的宝贝需要近似人奶的配方奶。

如何选购儿童强化食品

强化铁的食品

婴儿在出生六个月后,往往会发生贫血。这是由于婴儿体内从母体带来的贮备铁已基本上耗尽,加之乳类中含铁量极低,因此贫血率较高。这时除应及时给婴幼儿添加含铁的辅食外,还可以选购一些强化铁的糖、饼干、藕粉等,以减少贫血的发生。

强化钙的食品

儿童正处于骨铬生长发育的旺盛时期,钙摄入不足,会阻碍孩子的正常生长发育,甚至会造成终生的体态畸形。在我国营养调查中,每人钙的摄入量远远达不到标准要求,只占推荐供给量标准的49.2%,可以看出,缺钙的状况很严重。因此可以选购一些补钙的饮品等。

强化维生素D的食品

乳类当中,维生素 D的含量极低,维生素D摄人量少,就不能促进和保证婴幼儿对钙的吸收和促进骨骼钙化的需要,可以选择强化维生素D的乳品等以补充其不足。

强化锌的食品

锌执行许多生理功能,目前已被广泛认同。在我国营养调查中,锌的接入量只占推荐供给量标准的85.6%,缺锌时,除了食用含锌量高的食物,如牡蛎、海味及肉之外,可以食用一些强化锌的乳粉、饮品等。

如果盲目地食用强化食品,可以造成机体许多的伤害,如食用强化铁的食品过多,可以妨碍食欲,并可出现腹泻,还会使过多的铁质沉着于内脏,造成脏器组织的损害,肝和胰脏的机能发生障碍;食用强化维生素D的食品过多,也会发生中毒,出现无力、恶心、呕吐、腹泻,严重者可有肾脏损害或血管钙化等。因此 在选购婴幼儿食品时,应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量,如遇几种食品中强化的营养素是相同的,就只能选购一种食用,而且需在医生的指导下进行选择。

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